中国的茶文化源远流长，早在先秦传说中就有了关于茶的记载。关于茶文化的论述早已汗牛充栋，且说说川茶中的泸州茶，及其特有的茶文化和衍生的城市文化。“茶之产于天下，泸州之茶纳溪梅岭”，这是见于明张谦在《茶经论茶》中的记载。 纳溪梅岭盛产泸州人喜欢的花茶，据泸茶史载，“贡茶始于南宋绍兴中后期，泸州城规模初定，西南边各族贡茶而来，茶运京都，余经千里。谁知运茶更把贡茶与荷叶装于仓内，待水运数日，荷花、... 查看全文>
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菊花在我国是种植范围十分广泛的历史名花，在春秋战国时代就有记载鹃湖，不仅有观赏价值，食用价值也很高，所以广受我国人民的喜爱。菊花花旗秋季九月，更有不少诗人赞誉菊花的品格，以花喻人，借此抒发胸臆。菊花泡茶种类繁多，但是不同的菊花会有不同的作用，也适合不同的人，还需要根据自己需要选择适合自己的菊花，否则可能会适得其反。 菊花品种繁多，你的体质更适合哪种菊花呢？1、胎菊菊花按照颜色可以分为白菊花和黄菊... 查看全文>
很多人关心：2022年，普洱茶市场的行情。毕竟，2021年的茶叶市场低迷，年底，茶叶金融遭遇雪崩，市场信心方面，又是当头一棒。很多茶商茶农，对2022年的行情担忧起来。其实，万物因果循环，普洱茶已经是一个相对成熟的产业，茶叶市场的底层逻辑，短期内不会改变。行情依旧是：春茶热闹，终端市场艰难。 - 01 - 春茶：茶山照样热闹 春茶，每年茶叶市场的重头戏。一年50%的产量，撑起了大多... 查看全文>
与许多爱茶朋友们交流过N多次这个问题，品味陈香是普洱茶的至高境界与享受，每个喜爱普洱茶的茶友都知道普洱茶以陈为贵，那究竟什么是陈香呢？有说如老的木房子所散发出来的那种气味，有说是生土气味等等，没有统一认识，品鉴交流难免分歧争执而令茶事氛围尴尬不快！ 讨论陈香前，有必要先来简单说说茶香，作个铺垫便于更深入透彻交流陈香。 茶香是茶品所特有的一种令人愉悦而快乐的芬芳气息（味），是茗者品鉴茶品所... 查看全文>
在时间里，煮一杯茶，品生活的香。茶的叶子，在纯净的水中浮沉，舒展，然后绽放，归于平淡。人生的过程也就是这四个阶段吧! 最初的少年，如刚沁入水中的茶叶，在爱情和事业中选择，徘徊，几起几落，沉沉浮浮，茫茫然的勇往直前，打拼着自己的一片天地。勇敢，无畏，哪怕是沸腾的水中，也会置身无憾。 到了青年时期，在各种各样的场合里，亲身经历了，懂得了收放自如的分寸。于是，舒展的如雄鹰般翱翔，搏击着蓝天。确... 查看全文>
着近年来普洱茶“国饮”“口感独特”“养生”等概念的盛行，普洱茶消费者基数也越来越多。从开春到现在，春茶还未大量上市，却已搏得了众多喝茶人足够大的关注和期盼。 但是，众多消费者，其实对普洱茶选择、茶区等等，都没有一个清楚的认知。 普洱茶主要有三大产区：西双版纳、普洱和临沧，除此之外，保山、大理、红河等地也有一定的产出，但主要产地还是集中在西双版纳、普洱和临沧这三个地区。 西双版纳以勐海县... 查看全文>
地道的湖南黑茶，采用传统的五大制茶工艺（杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥）。叶子粗老不是不好，不同的茶品质特征不一样，采用有一定成熟度叶片来做的黑茶，其茶多糖含量明显高于采用嫩叶制成的产品，前者的茶多糖含量大概是后者的5~10倍。茶多糖可以降血压，对胰岛细胞的活性起到保护作用，增加肾小血脉的流量。粗老叶含有非常丰富的茶色素，其最大的功效在于阻止血浆脂质的形成，延缓心脑血管血栓的形成。这些功效恰恰是现... 查看全文>
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