煎茶官  2022-10-08 12:00

我国的品茶艺术即发轫于此。古人历来认为，茶叶好，水质佳，如煎汤不得法，则未必能煎出好茶，故煮茶是饮茶的关键之一。 我国早在三国时，民间就制制饼。饮用时先用米汤浸泡，再用无焰炭火炙烤，而使其烘干变红，再捣成碎未放入瓷壶，注入沸水饮用。也有的再加入葱姜、橘子，以调和苦涩味。此饮茶方法为唐宋时期“茶饼”的雏形。延续至唐代时，发明了蒸青制茶，即将鲜叶洗净后蒸青，再压榨除去茶汁，以降低其苦涩味，制成茶饼研...  查看全文>

成都市武侯祠有“三宝”，其中一宝是诸葛亮殿前的门联，此联是全国著名的楹联“攻心联”：“能攻心则反侧自消，从古知兵非好战；不审势即宽严皆误，后来治蜀要深思”。 很多到成都旅游的人都游过武侯祠。游武侯祠的人，无不见过此联。可是，知道此联出于清末一位茶官及撰联背景知道者并不多。 “攻心联”的作者是赵潘。赵潘是清末剑川人，一生作联不少，在《介庵楹句正续合钞》里，共收录了542联。“攻心联”是在四...  查看全文>

湘代表的是湖南，益代表的是益阳，所以湘益茯茶指的就是益阳茯茶。益阳茯茶，以其悠久的历史、丰厚的文化内涵、独特的药理保健功效逐步受到国内外的青睐，这一集文化价值、艺术价值、收藏价值和实用价值于一体的黑茶珍藏极品，将成为中国乃至世界茶文化的一朵奇葩！ 一、特点 茯茶属完全发酵茶、是所有茶类中加工工艺最复杂、生产加工周期最长、工艺最独特的黑茶类产品，茯茶经渥堆、发酵及发花工艺发生金黄色的冠突散囊菌...  查看全文>

泾渭茯茶官网主要为我们展示的有关于我们、新闻中心、产品中心、经销商、防伪查询和泾渭商城等等。 一、关于我们 关于我们就是公司介绍，主要介绍了泾渭茯茶公司什么时候成立的，成立人是谁，获得了什么样的荣誉等等。 二、新闻中心 新闻中心主要是写一些关于茯茶的新闻和茯茶的知识等等。 三、产品中心 主要介绍有哪些产品和关于产品的介绍。主要有：手筑系列、经典系列、官茶系列、五礼系列、特色系列、...  查看全文>

 Regiustea天御皇茶是风靡广州的“奶盖茶之王”，首创芝士奶盖风，是榴莲咖啡缔造者，被称为“奶盖中的爱马仕”。  Regiustea天御皇茶是香港盛星实业旗下品牌，其定位区别于传统的街饮店，打破了饮品市场无趣的现状，将简约休闲的店铺风格与健康美味的饮品理念相结合，致力于为大众提供品质卓越的时尚饮品和舒适的消费空间，共同分享一份甜美与幸福。 Regiustea天...  查看全文>

点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注饮茶之道狭义的饮茶之道即为我们今天所谓的茶艺，唐代陆羽《茶经》多为煎茶，宋代蔡襄《茶录》和赵佶《大观茶论》多为点茶，明代张源《茶录》和许次纾《茶疏》讲的则是今天常见的散泡茶。广义的饮茶之道，把饮茶从日常的物质生活上升到文化层次，重在审美艺术性，其炊茶用具、煮茶方法、茶室布置、礼节礼貌、交谈话题等，有一系列的讲究和门道，尤其是日本茶道，一招一数、一板一眼...  查看全文>

开门七件事柴米油盐酱醋茶，这七个物件不仅是日常生活，更是古代国家政府的命脉之一，因为此为设立专门职位。随着茶产业与茶文化的发展，唐朝时已正式出现专门的茶叶管理机构与政府官员。宋朝时达到一个高峰，这既是茶产业与茶文化发展的直接反映也是其必然结果。元明清时期基本延续前朝的机构设置，反映了茶产业发展的历史进程。本期的昆仑说茶，我们就一起来了解下这些“茶官”吧。茶马司，官署名。宋有都大提举茶马司，掌以川茶...  查看全文>

掌荼，是西周时期的一种内宫官吏之称，就是专职为君王贵胄们制茶之官，当时主要是炮制茶汤，以使君王精力充沛，身心舒畅，其时药用价值比文化、饮料价值更高。掌荼隶属于地官府司管辖。茶马司，简称“茶司”，官署名，宋以后专掌茶马贸易的机构。宋代始置，初为茶场司与买马司合称。熙宁七年(1074)始置官管理成都收买茶货，以供秦凤熙河路买马之费，遂置茶场司，元丰四年合二司为一。庆元六年以提举茶事兼理马政，改称都大提...  查看全文>

茶叶等级，是根据茶叶外形和嫩度区分的，具体则是从感官指标和理化指标两方面去划定，从感官指标方面来说，等级高的六堡茶具有条索紧细、芽毫多、净度高等特点，从理化指标方面去判别，则每个等级都有对应的外形、内质的具体指标数据，以《黑茶第4部分：六堡茶》（GB/T32719.4—2016）和《地理标志产品六堡茶》（DB45T1114—2014）的规定为准。茶客朋友们都知道，六堡茶的品质是由外形、汤色、香气、...  查看全文>