武 · 林 · 茶 · 会 半夏 浮瓜沉李,枕书消夏 2022年6月19日 多云 气温:24℃~29℃ 相对湿度:74% 尚在梅汛期的杭城,还未到入伏时节,可看到「浮瓜沉李,枕书消夏」这八个字的时候,眼前浮现的画面竟让自己有点小小的期待。夏日,午后,竹帘,蝉鸣,碧云天,青草地,案上一杯清茶,一袭墨香,轻摇团扇,略带清风,流水淙淙,浮瓜沉李……比不得白居易口中的“眼前无长物,窗下有清风。”... 查看全文>
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惊蛰刚过,马上就要到茶圈里做热闹的时候---制茶季了,无论对各大茶企茶农还是喜爱茶的“茶道中人”来说,这都是最期待,最紧张的一段时间了。 白茶作为14年才异军突起的一匹黑马到如今茶界的当红流量小生,身上似乎笼罩着一层迷雾。今天我们就带大家从白茶制作最开始的一个环节---采摘开始,一窥白茶采摘的秘密。 一年365天都有白茶上市是真的吗?  ... 查看全文>
因为懂得,所以慈悲。被茶着了魂的女子,岂止是懂得茶的心事?茶,是没有心事的。他说,自古清茗似美人。她不语,不代表不疑惑,就是不问。问,何须屈子的壮志,未酬之心固然高扬,又何必投身涟涟江水? 清水可以洗尘,如清风拂面般舒爽。是的,肌肤的肮脏去了,花下的容颜舒展了,可那一去不复返的青春呢?除非佛祖真的显灵,或者仙子今晚就踩着凌波微步前来叩响窗棂。否则,纵然有一颗超凡脱俗之心,纵然寂寞在月下开出... 查看全文>
若说品茶,一定要把品和饮分开的话,便不得不说茶具;若说茶具之复杂,便足可窥见品茶之精细。让茶汤变得精细的,便是茶滤。 喝茶用茶滤的人,从总体数量上看,应是不多。这东西用起来实在是太麻烦,仿佛从喝到品之间的界线便是它了。也有人不服气的,那不用茶滤就不要品茶了?直接快速的回答就是:泡绿茶去。 本来一直没找到怎么写品茶这么复杂的话题,品茶不象泡茶那样,泡茶毕竟有几个绕不过去的技术手段,而品茶有... 查看全文>
这些年喜欢白茶、品饮白茶、收藏白茶的人越来越多,又是一年藏茶季,一个让人纠结的问题来了,是藏点白茶散茶好呢,还是收藏白茶饼茶呢?其实这个问题也不必太纠结,先泡一杯白茶,咱们来好好说说这散茶和饼茶的事。 散茶与饼茶的名词解释 散茶:指以松散状态存在的茶。茶从树上采下来,加工制作完毕之后,是什么样子,就保留着它原始的样子。白茶散茶不经杀青,不揉不捻,鲜叶采摘直接进行萎凋,再经过干燥,成茶就可以封... 查看全文>
每种茶的冲泡方法不同,一般来说泡茶都需要进行洗茶,但也有些许品种是不需要洗茶的。那么,白茶的第一泡茶是否要倒掉呢?我们一起来看看吧! 现代许多人都有着喝茶的习惯,不仅仅只是为了养生,或许只是认为喝茶水比喝白开水好而已。白茶作为一种珍稀且受欢迎的茶种类,尤其深受茶友们喜爱。冲泡白茶也是一门技术活儿哦!首先我们来了解一下白茶是否需要洗茶,第一泡茶是否需要倒掉吧~一般来说,很多茶种类都需要进行洗茶... 查看全文>
红花,是一种很常见的植物,具有活血化瘀的作用、散湿去肿的功效,日常生活中很多人都会用它泡茶喝。 红花性温,味辛,归心、肝经,有活血通经,散瘀止痛的功效,常用于经闭,痛经,恶露不行,症瘕痞块,跌扑损伤,疮疡肿痛。 由于保健功效较强,在冲泡的时候可以根据自己的身体情况搭配玫瑰花、三七花饮用。 ①闭经、痛经:红花15克,玫瑰花20克,混匀放入瓷杯中,开水冲泡饮用。 ②高血压:红花15克,... 查看全文>
茶叶生产地遍布全国,因地理环境的原因造成了不同产地中都有很有代表性的茶叶品种。 1、安徽省:黄山毛峰、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、太平猴魁等; 2、浙江省:西湖龙井等; 3、江苏省:碧螺春等 4、江西省:庐山云雾茶等; 5、四川省:峨嵋竹叶青、青城倒茶等 6、湖北省:恩施玉露、峡州毛峰等; 7、湖南省:君山银针等; 8、福建省:大红袍、肉桂、铁罗汉、金佛等; 9、海南省... 查看全文>
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