宁洱县黎明乡埋有宝藏的传言似乎正在应验——当村民们将“镰刀对弯镗，黑山对亮山，哪个能识破，能得财宝千千万”这条寻宝秘笈口口相传几代人之后，竟在一次意外的耕作中得以验证。 尽管在旁人眼中，那些长眠在仙人村委会“大古洞”地下的“宝藏”实在算不上有档次的珍品。但在当地普洱茶历史研究者看来，这些“宝藏”为何人所埋?其拥有者的真实身份和背后的故事究竟是什么?都与揭开普洱茶南迁之谜有着千丝万缕的联系。... 查看全文>
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大多数人对于武夷岩茶的认识，基本上是从大红袍开始的，而大红袍的命名，颇具有神话的意蕴，带些神秘，令人神往。近些年来，随着肉桂与水仙品种的兴起，大红袍逐渐被这两个品种取代，主要原因是这两个品种更兼具绿茶的清香，红茶的甘醇。不过，无论如何，要认识武夷岩茶，始终还是绕不过大红袍。其实，肉桂与水仙可以说是大红袍的升级版，在口感、香型、工艺及种植上更进了一步。 大红袍香气的秘密就藏在做青环节，对茶叶来说，摇... 查看全文>
近几年来，普洱茶一直是广大茶友投资和收藏的热点，但也有许多人不知道哪一种普洱茶适合收藏，常常选择一些没有投资价值的普洱茶。以下就介绍一下收藏普洱茶您要了解的事，希望收藏者了解后知道怎么选择普洱茶，不再盲目地收藏和投资。与其他茶叶不同，普洱茶的保存时间非常长，可长达十年，甚至百年，使许多投资者和收藏家嗅到了其中的“商机”。 据报道，从近年来的趋势来看，高端普洱茶的平均价格每年上涨20%以上，远高于许... 查看全文>
悠悠寸草心，报得三春晖。又是一年春来到，如何利用大好春天，给自己的身体来个由里到外的保养？喝茶是养生之道。春天喝什么茶？怎样喝茶能收获健康？伴着春天的脚步，我们走进茶，贴近茶，让茶为我们的营养健康保驾护航。 一、每天喝杯茶。四季饮茶有门道：春饮花茶，夏饮绿茶，秋冬饮红茶。茶在《神农本草经》中写到：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。茶是为数不多的碱性饮品。是维持我们身体内环境酸碱平衡... 查看全文>
福建省武夷山有一种品质极为优异的名种茶树叫"不知春"。为什么叫不知春呢? 传说有个叫寒秀堂的书生，平生爱茶如命，读《茶经》，吟茶诗，作茶赋、喝山茶。一天，他听人说武夷山山美、水甜、茶香，便要亲临其境，尝试一番。 但来到武夷山后，不巧清明、谷雨已过，春茶采摘已毕，甚为扫兴。但他被武夷的山光水色吸引，顺得山路来到九曲边，看到了"水仙"茶，在九龙窠看到了"大红袍"，在慧苑坑看到了"白... 查看全文>
什么是茶坊 茶坊指得是茶店，专门经营茶叶的商店，一般规模都不大，一般在产地的茶坊都会经营当地的特产茶，非产地的茶坊一般都有自己的特色。除了茶以外，茶坊也会同时经营一些本地特产，比如菌类、罗汉果这些东西——跟茶一样，产在山上的。一般茶坊都会有品茶一套器具，专供客人品尝之用。茶坊的茶多是大路货，特别高档的茶不会出现在茶坊。 著名的桥影茶坊介绍 在朝阳区光华路林荫道上，有一家鹅卵石铺底，石... 查看全文>
对于有些爱喝茶的人来说，有一个“甜蜜的烦恼”，那就是喝了茶之后容易睡不着，让人感到很郁闷。那么为什么喝茶会导致人们失眠呢？怎样才能避免喝茶失眠呢？小叶子为喝茶容易失眠的朋友介绍了几种方法，希望可以帮助到大家。喝茶造成失眠的原因并不是绝对的，与茶叶中所含物质、饮茶的时间、饮茶量、个人体质等均有关系。首先来了解一下喝茶失眠的主要原因吧。 1、咖啡碱的作用 ... 查看全文>
随着白茶的保健功效被进一步的挖掘，白茶也进一步的为大众所知。 但很多人对于白茶的了解仅限于知晓白茶这个名字，并没有真正的了解到白茶这个品类，因此才会闹出安井白茶是白茶的闹剧。其实白茶并不难懂，以下几点带你快速走出白茶新手阶段。1.白茶品类在最新的国家标准中，根据白茶的茶树品种及对原材料的要求不同，分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种产品。每种产品特征都不同，接下来让我们先来认识下这几种品类的... 查看全文>
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