煮茶品茗,不论贵贱雅俗、贫富穷达,茶之为道,总是存在于人们的生活中。茶道是一项轻松而且安静的仪式,有悠久的历史。懂喝茶且长期喝茶的人会让人觉得更容易接近和喜爱。 心神静,易相处。 茶静心神,常在安静的环境中,心态会变得更加平和,而平和的心态表现在人身上同样能带给别人安静祥和的感觉,更容易接近和相处。 不妄言,共和谐。 经常喝茶,见过、泡过的茶多了,通常也就不会直接评价一款茶的好坏。久... 查看全文>
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老同志普洱茶,作为普洱茶行业的知名品牌,向来受到众多茶友的喜爱。尤其是老同志竹片熟茶砖系列,因其厚、滑、粘的特质,深受市场欢迎。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、老同志品牌的由来 1996年,从国营勐海茶厂厂长一职退下来的邹炳良先生,宝刀不老,壮志仍在,还... 查看全文>
普洱老茶历经岁月沉淀,更显珍贵。普洱老茶的购买、储存和冲泡,更是一门大学问。 ▲普洱茶冲泡 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、如何购买普洱老茶? 1、选择可靠的渠道。茶友如果要购买老茶,一定要选择信得过的渠道,或是品牌直营,或是多年有信誉的熟悉老茶商,有道是“... 查看全文>
现在市面上龙珠茶是越来越多了,因为携带方便,看起来也好看,自然很受大家喜欢。不管是机器加工的,还是人工手揉的,最后都面临一个问题,就是冲泡上的问题。 很多朋友不知道怎么冲泡,放进盖碗或者壶中,感觉半天冲泡不开,然后会暴力去破坏,用杯盖去戳,用茶夹去夹碎,方法各种各样,其实不需要这么去暴力破坏的,今天和大家分享下如何正确冲泡龙珠。首先温杯洁具,沸水冲洗盖碗后,投入龙珠茶到盖碗中,这个时候要盖上杯盖... 查看全文>
胃是人体中最重要的器官之一,它承载着吸收营养,消化食物,提供能量等多方面的人体需求。中医界普遍认为,胃分为虚热、虚寒等,吸烟、喝酒、睡眠不规律、精神压力过大都会对胃造成严重的伤害。 但现代人诸多亚健康,肠胃疾病,高血压,糖尿病...归根结底也无非不可自控,明明知道欢纵的背后有眼泪,却还是不舍。话说回来,人活一世,若不能享受美食,痛饮美酒,不知情为何物也没什么意思...其实除了平日食补与静养... 查看全文>
喝乌龙茶能让一个人在半年内体重下降36公斤,并且成功地摆脱了“三高”(高血压、高血糖和高血脂)的纠缠,你相信吗? 乌龙茶也叫青茶,是一种半发酵茶。它综合了绿茶和红茶的制法,品质介于二者之间,既有红茶的浓郁,又有绿茶的清香。 乌龙茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的胆固醇含量,有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。 台湾成功大学医学系教授张智指出,经常喝乌龙茶... 查看全文>
茶是人们喜欢的饮品,不过医学专家提醒:喝茶需辨清体质,适当饮用,否则极易伤身。 中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。 常见的茶叶主要分为绿茶、青茶(如铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(如普洱茶)等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言,绿茶和青茶中的铁观音... 查看全文>
绿茶的保健作用已为大家所熟知,很多人整天是茶杯不离手,绿茶不离口。但是,要提醒您的是,绿茶最好不要空腹喝。绿茶是没有经过发酵的茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱能保留85%以上,对防衰老、防癌、消炎确实有作用;但是,也正是这些绿茶中的天然成分,如果在空腹状态下饮用,会对人体产生不利影响。空腹时,茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合,对胃形成刺激,容易伤胃。中医也认为,绿... 查看全文>
任何铁观音的保存时间都不会低于三个月,有些铁观音甚至能达到长达二十多年的保质期,甚至更久。 关于铁观音的保质期我们分三种情况: 1、发酵过的铁观音 铁观音多数是经过轻发酵的,所以保持期不会太久,一般在三个月左右,最好在一到二个月喝完,但如果是真空密封保存在3-5度的温度下,保质期长达两年,如果再拿到常温下就要尽快喝完。 2、高温烘焙过的铁观音 经过高温烘焙过的铁观音可以放上十年二十年,甚... 查看全文>
碧螺春炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”,碧螺春茶已有1000多年历史。 极品碧螺春,茶芽相当细嫩,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,碧螺春茶叶本身的制作成本也是比较高的。提到碧螺春茶叶价格,就离不开国家对碧螺春的品级分类,国家标准对洞庭山碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,其中特一级、特二级最为名贵。 正... 查看全文>
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