金花茶四川野生很多 2022-11-03 16:30

茶字演变和形成(泪字的演变及形成)

在秦代以前,中国各地的语言、文字还不统一,因此茶的名称也众说纷坛。据唐代“茶圣”陆羽所著《茶经》记载:唐以前,茶有:荼、檟、蔎、茗、荈等名称。自《茶经》问世以后,正式 将“荼”字减去一横,称之为“茶”。茶字的定形至今已有一千二 百余年的历史。 茶起源于中国,流行于世界。如今世界各国的茶名读音, 也都是从中国直接或间接传入的。可分两大体系,一是普通话 语音:茶——“ CHA”;~是福建厦门地...  查看全文>

01武林茶会|丁家寨有味自思量

武 · 林 · 茶 · 会 十月 山色浅深随夕照,江流日夜变秋声 2021年10月10日 阴,有时有小阵雨 室温:22℃~28℃ 相对湿度:75%~84%长假过后的杭城,一夜入秋,往日热闹的西子湖,亦复归平静。隔了一月,终又迎来武林茶会,推门而入的我啊,进门就闻到淡淡的药香绕梁,乍起的秋风,迎接自己的是一杯煮好的老六堡…… 没茶喝的日子,总会有些丝丝念想,在家煮茶泡茶,总又觉缺了点...  查看全文>

武林茶会|丁家寨有味自思量

02如何选购红茶?(如何选购红茶)

红茶性温,有很好的包容性,是很多爱茶认识的选择,那购买红茶时应该怎么挑选呢? 按照品质优劣的程度,将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。购买红茶时需要借助手、眼、鼻、口等感官系统进行综合判断选择。 (1)摸:用手感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。捏起来优质茶很紧致,较为干燥,有刺手的感觉,易断。 (2)看:优质茶芽含量高,条形细紧(小叶种)或肥壮紧实(大叶种),色泽乌黑有油光,茶条上金色毫毛...  查看全文>

如何选购红茶?(如何选购红茶)

03普洱茶文化尤其是历史文化更应该求同存异

昨天我们聊了普洱茶在云南少数民族地区形成的特色文化,今天我们聊关于汉族的文化部分。 普洱茶正式进入汉族腹地大致可以追溯到明代,从历史渊源的角度我们甚至能发现普洱茶与绿茶的关系。在现代人眼里,普洱茶与绿茶的区别在于外形,通常情况下绿茶是不会出现茶饼、茶砖这些外形的。但实际上,在宋代甚至更早的唐代这种情况完全是反过来的。   历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰,在其所著《蛮书...  查看全文>

普洱茶文化尤其是历史文化更应该求同存异

04下雨天,茶叶和音乐更配哟!

下雨天,听音乐身边少不了茶的,而终情的音乐可以深深打动心扉,茶却如缓缓的溶化剂,慢慢入心。是暖流与心绪的交融,化成无言的静。 卡洛儿——秘密,轻轻在小屋里萦绕,身儿不由随节奏轻盈,心变得安祥。爱的天使悄悄飞入,扇动轻盈的翅膀,温柔的爱洒满空间,一切都是那样祥和安静。 绿茶换成了红茶,暖暖的,如绢绸般的红缨,冒着徐徐的热气,腾满了上空。静静的看叶片沉落,扑鼻的沉香缓缓而来,似沉淀着历史,蕴...  查看全文>

下雨天,茶叶和音乐更配哟!

05饮茶是人生一乐(饮茶品人生)

饮茶是人生一乐。从古至今,茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过:“会喝茶,喝好茶,是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生,让你看到生命素雅的本质。喝茶,讲究的是心境,更多的是一种对茶的玩味与赏析,一种心情,一种景致,似在椰林海边,看天高云淡,听风声涛声,一杯清茶,几个知己,把茶思化为缕缕清香,茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月,才有梅花...  查看全文>

饮茶是人生一乐(饮茶品人生)

06茶与文学联姻

“茶是随性之物,既可进柴门,亦可登大雅之堂。”周圣弘先生告诉记者,在百姓那里,茶可以与“油盐酱醋”等日常俗务为伍;在文人那里,茶可以和“琴棋书画”等高雅之事为伴;茶,不仅是中国古代文人生活的重要内容之一,亦成了文人进行文学创作的重要题材和手段。 文学与茶完美结合,使得这翠嫩的绿叶,负载起丰富的文化内涵,包孕了极为愉悦的审美体验。茶与文学联姻最早可以追溯到两千多年以前,有关茶的诗词、品文、散...  查看全文>

茶与文学联姻

07西湖龙井和碧螺春的区别(黄山毛峰 西湖龙井 碧螺春口感区别)

西湖龙井和碧螺春都是中国传统名茶,均有1000多年的历史,且都位列中国十大名茶,均为绿茶类中不可多得的上品。加上西湖龙井和碧螺春产茶区都不大,一直以来,正宗西湖龙井茶和碧螺春的价格也都不便宜。很多喜欢喝绿茶的茶友可能都知道西湖龙井和碧螺春茶叶,但若要完全分清两者区别,可能有一定难度,接下来,茶人码头将与大家分享下西湖龙井和碧螺春的区别: 西湖龙井和碧螺春区别一:产地不同 西湖龙井,产自浙...  查看全文>

西湖龙井和碧螺春的区别(黄山毛峰 西湖龙井 碧螺春口感区别)

08泸州的茶文化

中国的茶文化源远流长,早在先秦传说中就有了关于茶的记载。关于茶文化的论述早已汗牛充栋,且说说川茶中的泸州茶,及其特有的茶文化和衍生的城市文化。“茶之产于天下,泸州之茶纳溪梅岭”,这是见于明张谦在《茶经论茶》中的记载。 纳溪梅岭盛产泸州人喜欢的花茶,据泸茶史载,“贡茶始于南宋绍兴中后期,泸州城规模初定,西南边各族贡茶而来,茶运京都,余经千里。谁知运茶更把贡茶与荷叶装于仓内,待水运数日,荷花、...  查看全文>

泸州的茶文化

09绿茶存放的几大忌,茶友们一定要避开

存放绿茶并不是我们想象的那么简单,这其中也是有需要注意的地方的,不如一起来听小编说说吧。 绿茶存放忌潮湿存放绿茶的环境不要太湿了,一般来说60%的相对湿度就是最适宜的,因为绿茶的吸附性是很强的,会很大限度地吸附空气中的水分。潮湿的绿茶很可能会发霉,发霉的茶是万万不能再喝。绿茶存放忌高温绿茶存放的温度不能太高,因为温度太高很可能会使绿茶变味,营养成分流失。所以存放绿茶的温度在0度到5度即可。绿...  查看全文>

绿茶存放的几大忌,茶友们一定要避开

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