碧螺春又称“洞庭碧螺春”,产于江苏省苏州市太湖洞庭山,属于绿茶类。碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。 碧螺春外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。 国家标准... 查看全文>
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大红袍有三个等级,分别是特级、一级和二级。一级大红袍所具备的特点是外形:紧结、壮实;色泽:稍带宝色或油润 ;整碎:较匀整;香气:浓长或幽、清远;滋味:岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香;汤色:较清澈、艳丽、呈深橙黄色;叶底:较软亮匀齐、红边或带朱砂色。 一级大红袍不是最好的,特级的才是最好的,特级大红袍具有外形:紧结、壮实、稍扭曲;色泽:带宝色或油润;整碎:匀整;香气:锐、浓长或幽、清远;滋... 查看全文>
宋茗白茶的全名是浙江安吉宋茗白茶有限公司,始创于上世纪90年代末,前身是长思岭和灵芝山两家茶场,2007年正式合并成立公司。 一、简介 宋茗白茶是一家集种植、加工、销售于一体的湖州市农业龙头企业。公司占地50余亩,拥有20800平方米绿色生产厂房,现有员工150人左右。是中国农业科学院茶叶研究所、农业部茶叶质量监督检验测试中心定点服务企业。公司拥有白茶基地2095亩,并通过订单扩展基地4... 查看全文>
爱茶人必提陆羽《茶经》,而爱紫砂壶者必读《阳羡茗壶系》。如同《茶经》是世上第一部茶叶专著,《阳羡茗壶系》就是世上第一部研究紫砂壶的名著。《阳羡茗壶系》作者周高起(?~1645),江阴(今属江苏)人,字伯高,生活于明朝万历、天启、崇祯和清朝顺治时期。周高起因为此书奠定了紫砂壶研究专家的历史地位。因书中记有沈君用“甲申四月夭”,即1644年,这是现在可知的成书时间的上限。▲《阳羡茗壶系》书影据康熙《江... 查看全文>
在网上,动不动就看到一些书法家称自己为“国家一级书法师”。这名头挺响亮、好听的,可到底有没有这个头衔?他们的作品水平到底达到没有?小编心里没谱,而许多网友却认为水分太大。其实,在文化圈里,不少号称“一 级”的。比如“国家一级美术师”,“国家一级作家”。可因为有些级别审定的单位不公开、不透明,或者说有些不知道是哪主办的,以至于封出来的头衔不被网友看好,甚至认为是创作者自个“自封”的。上面这幅字,是一... 查看全文>
茶的别名,从古至今,数不胜数,其中最为常见的要数“茗”。古代的文人书画作品中,以“茗”代“茶”的例子不胜枚举,可见此字的风雅韵味。以茶的品性来命名的,也有很多,比方苦口师、冷面草、余甘氏、森伯、离乡草、不夜侯、涤烦子。绝大多数茶名都美好而优雅。唐宋时期,团饼茶比较流行,人们就称呼茶为月团、金饼。人们对茶的品性极其推崇喜爱,称呼茶为嘉木、清人树、瑞草魁、凌霄芽、甘露、香乳、碧旗、兰芽、金芽、雪芽、玉... 查看全文>
9月9日,“知茗直播,香约九八”——98投资贸易洽谈会·安溪铁观音知茗直播厦门行活动在2020年98投资贸易洽谈会、中国(厦门)国际茶业投资贸易博览会隆重举行,把安溪茶推向时代的风口浪尖,借助网络的无穷力量激情飞扬,香飘天下!福建省人大常委会原副主任、海峡两岸茶业交流协会高级顾问庄先,福建省政协原副主席、海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军,海峡两岸茶业交流协会副会长杨志英、陈少和、黄荣文,福建省人口学... 查看全文>
午子仙毫茶是绿茶的一种,其创制于1984年,是陕西省名牌产品。其状似兰花,色泽翠绿,叶底芽匀嫩成朵,人称“茶中皇后”。常期饮用可补充人体所需的维生素,具有解毒抗氧化的作用,增强人体抵抗力和免疫力。午子仙毫(图)午子仙毫的产地午子仙毫茶是西乡县茶叶科技人员研制开发的国家级名优绿茶。是陕西省政府外事礼品专用茶,出产于素有“中国著名茶乡”之称的陕西省汉中市西乡县、宁强县、勉县。午子仙毫的生长环境午子绿茶... 查看全文>
一级宁红工夫是一款原料较粗老,内质表现略显单薄的工夫红茶,不耐泡。香气是平和的甜香。滋味鲜甜,但滋味偏薄。叶底较多卷缩不开展,叶质较硬,芽叶单薄,茶梗稍长,色泽呈古铜色,尚亮,色调略花杂,尚匀整。茶叶冲泡选材信息冲泡茶叶:一级宁红工夫 茶叶品牌:怡和福 所属茶类:红茶,其它茶叶产区:江西茶叶生产时间:2016年茶叶参考价格:658元/500g茶叶包装:普通装保质期:适宜条件下可长期保存喜欢泡一级宁... 查看全文>
越 人 遗 我 剡 溪 茗 , 采 得 金 牙 爨 金 鼎 。素 瓷 雪 色 缥 沫 香 , 何 似 诸 仙 琼 蕊 浆 。一 饮 涤 昏 寐 , 情 来 朗 爽 满 天 地 。再 饮 清 我 神 , 忽 如 飞 雨 洒 轻 尘 。三 饮 便 得 道 , 何 须 苦 心 破 烦 恼 。此 物 清 高 世 莫 知 , 世 人 饮 酒 多 自 欺 。#茶生活# [强][强][强][强][强]2006年... 查看全文>
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