擂茶粥教案  2022-10-08 20:45

奶茶，茶点，以茶入菜，相信大家都见过。但你喝过茶粥吗？唐代古人就有煮茶粥的嗜好，古人煮茶粥，有何秘籍？今天也不妨来试试！就着美好四月天，在一碗清新茶粥里邂逅春天……"长安客舍热如煮，无个茗糜难御暑。"唐代王维诗里所说的茗糜，也称茗粥或茶粥，是汉唐以来南方民间常见的一种茶饮方式，用茶米和姜、盐、橘皮、茱萸、薄荷等佐料煎煮而成。茶米，是指将茶饼子烘烤碾碎后的碎末茶。陆羽《茶经·六之饮》有详细记载。茗粥...  查看全文>

潮汕海鲜粥怎么做?广东人喜欢喝粥，而潮汕海鲜粥是很多人喜欢的一种，潮汕海鲜粥很美味，而且营养价值丰富。有些外地人好奇潮汕海鲜粥的做法，今天小编给大家分享一下正宗潮汕海鲜粥的做法，供大家学习参考。潮汕海鲜粥是由蟹、对虾为主料，配上色拉油、猪油、生姜、萝卜条、葱花等制作完成的菜肴。潮汕海鲜粥的做法食材：平底砂锅，口径30厘米左右，1只蟹，4两对虾，另外配料色拉油、猪油、生姜、萝卜条、葱花、鸡精等备用。...  查看全文>

皮蛋瘦肉粥的功效是很不错的，所以很多人喜欢吃，不过孕妇可以吃皮蛋瘦肉粥吗?下面我们一起来看看准妈妈是否可以吃吃皮蛋瘦肉粥吧。皮蛋瘦肉粥的家常做法1.将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。2.把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙(1克)盐，搅匀后腌制20分钟。3.锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当...  查看全文>

海鲜粥，顾名思义是用海鲜熬制的养生粥，海鲜大家都知道，很多海鲜都会有腥味，所以很多朋友好奇海鲜粥怎么做不腥。不用担心，今天小编给大家分享的海鲜粥的简单做法都是不腥的，一起来看看吧。海鲜粥怎么做不腥？海鲜粥在做的时候可以加点爆香的香菇、葱、姜丝，可以起到提香去腥作用，也让粥营养更加丰富美味。喝海鲜粥的好处海鲜粥中的大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中...  查看全文>

冬天进补一直是许多人热衷的养生生活方式，冬天养生确实没有比喝粥更好的进补方式了。特别是冬天的早晨，最适合喝粥，今天百茶网为大家推荐４种适合冬天进补的养生粥。冬季养生粥１．枣子花生糯米粥建议：红枣补气血、益肝健脾、养胃、养阳。本粥适合脾胃虚寒所致的纳呆便溏，气血不足，血小板减少，贫血，慢性肝炎，营养不良等。配料：大米９０ｇ；糯米３０ｇ；花生３０ｇ；枣干１５ｇ；燕麦２０ｇ；清水９００ｍｌ。做法：①　花...  查看全文>

苦瓜菊花粥，顾名思义是由苦瓜和菊花一起熬制的养生粥。苦瓜菊花粥的营养价值是很不错的，有清暑热，止痢解毒之功效。接下来我们简单的来了解下苦瓜菊花粥的功效和作用，以及苦瓜菊花粥的做法吧。苦瓜菊花粥的功效和作用苦瓜含有一种独特的苦味成分——金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热的作用，能除邪热、解乏力，清心明目。菊花性凉味甘苦，有清热疏风、平肝明目、生津解毒的功效。苦瓜和菊花均是夏季最适宜的食...  查看全文>

药粥其实就是药补和食补的结合，而粳米和糯米，都可以很好的滋养脾胃。以前人们称“粳米粥为资生化育神丹，而糯米粥是温补胃气的妙品”，外加配制简单，更适合体虚脾胃弱的老人，病人，儿童，长期服用。以下养生知识网为您介绍四种冬季补肾养生粥的做法与具体功效！１．莲子粉粥配方：莲子粉２０克，大米６０克。功效：补肾、养心、健脾、抗疲劳、固精涩肠。适应症：多梦失眠，肾虚腰酸，遗精，痢疾，夜间尿频。制作方法：①　莲子...  查看全文>

家常海鲜粥怎么做好吃?海鲜粥是很多人喜欢吃的一种养生粥，海鲜粥中的大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。不过有些人不太会做，今天小编给大家分享一个海鲜粥的家常做法，一起来学学吧。家常海鲜粥怎么做好吃？家常做海鲜粥的话主要是会去腥，因为很多人在做海鲜粥的时候都会感到腥味很大，这个时候我们需要加上黄酒、香菜和姜就不会腥了。海鲜粥是港台菜菜谱之一，以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料，海鲜粥的...  查看全文>

花生粥，顾名思义，就是用花生熬制的养生粥。花生粥是一道美味的菜肴，很多人喜欢吃，而且营养价值丰富，下面我们就来看看花生粥的功效与作用，以及花生粥的做法吧。花生粥的功效与作用生能健脾胃，补中益气;《本草逢原》载：落花生粥“润肺、止咳、悦脾”。营养分析表明，花生仁中含有40%-50%不饱和脂肪酸及蛋白质、淀粉、卵磷脂、多种维生素以及胆碱等多种有效成分。脾胃气虚的人食用，煮粥时加入适量山药、肺虚干咳的人...  查看全文>