编号：GDZPS7654书名：《将乐擂茶考古与研究》版别：福建人民出版社作者：陈兆善主编 陈兆善 郜骅 陈子文著 福建博物院 将乐县博物馆编书号：ISBN 978-7-211-07481-5定价：280.00出版日期：201707内容简介本书以福建省将乐县古今擂钵窑址考古调查发掘的第一手实物材料为基础，结合现代擂茶文化田野调查和历史文献资料，以考古学和民俗学相结合的方法研究福建境内的擂茶文化，初步... 查看全文>
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近年来随着奶茶加盟行业的大爆发，越来越多的奶茶加盟品牌出现在大街小巷。而皇茶奶茶加盟品牌作为一个新兴品牌，却能够迅速打开市场，收获客观的利润，这与其品牌实力是密不可分的。皇茶奶茶加盟店凭借这三招，成功翻倍盈利！ 1、每年推出30%的创新茶饮皇茶奶茶加盟品牌拥有十分多样化的产品线，皇茶除了提供市场上的基本款奶茶饮品外，每年至少研发推出30%的创意奶茶饮品，以满足各层级的消费者的口味。皇茶奶茶加盟... 查看全文>
电商的崛起，为商业领域开启了新世界。尤其近三年，疫情加重了线上交易的戏份，在出行不便物流不畅的管控期，电子交易平台成了救市良方。虽然成交量仍无法与传统渠道体量匹敌，但其增长势头不容小觑，已经让人无法忽略，谁不触“电”谁慌。而一旦解封，城中来自四面八方的茶客着急忙慌约茶，待到在熟悉的茶桌前坐定，相熟的店家泡来刚刚到店的新茶，几杯入口，熟悉的感觉又回来了。是了，这份体验感，才是老茶客们心心念念无法割舍... 查看全文>
摆开八仙桌，色香味俱全的十几种“压桌”食品，热气腾腾、浓白香醇的擂茶，一段亲朋好友之间的闲适时光便由此展开。常德自古产茶，在日出而落、日落而息的乡间生活中，茶文化与农耕文化相乳交融，逐步衍生出以常德擂茶为特色的茶饮文化。了解常德，不如就从一碗常德擂茶开始。常德擂茶“常德擂茶”是常德市武陵区、鼎城区、桃源县、汉寿县等区县的41个乡镇中经常食用的一种小吃。是由在特定地区、特定的自然环境下，以当地种植的... 查看全文>
买茶和卖茶，是茶客与茶商之间一个永恒的话题，也是一种斗智斗勇的表现。经常有茶友说买了以次充好的茶，或是买的茶毫无性价比，甚至一些假冒品种的茶……那么我们一般在购买茶叶的时候需要注意些什么呢？首先，在买茶前你最好先想好以下3个问题：1：你在买茶之前，你对所要买的茶了解有多少?2：你所买的茶，你知道如何去冲泡吗?3：你是不是总想花少量的钱，去买到口感极佳的茶？如果上面的问题你想得差不多了，那么就可以开... 查看全文>
作者： 吴尚平 来源：茶声 编者按：关于桃江县马迹塘擂茶,有很多故事和传说，最流行的一种说法是：三国时候，诸葛亮带领蜀军攻打曹操，途经马迹塘时，正是酷暑季节，很多将士中暑生病。当地人觉得诸葛亮的队伍纪律严明，不骚扰百姓 便纷纷献上用花生、芝麻、茶叶擂制的茶给将士解暑。将士们喝下当地老百姓献上的擂茶，暑气顿消，很快恢复了体力，从此，马迹塘擂茶便传播开来。在马迹塘，一年四季都打擂茶，有些人饭可以不吃，... 查看全文>
又是一年桃花开。湖南桃花源景区的擂茶，成为该景区的一大旅游美食特色。图为首届擂茶王在给游客添加擂茶。（佚名摄）责任编辑：王丹... 查看全文>
喝过红茶、绿茶、白茶……一些稀疏平常的喝茶方式，可能已经不能完全打动一部分茶人了。就像小景，也开始寻觅一些特殊的喝茶方式，来丰富自己精神上的追求。今天昔茗堂就来介绍几个趋于不同的喝茶方式，一起感受下喝茶的别样魅力！01大理烤茶大理，自古就是一个茶的国度，大理白族及周边地区都热衷于“烤茶”。据了解，烤茶源于唐朝，兴于宋，一直延传至今。据唐代樊绰《蛮书》记载：“茶出银生界诸山,散收无采造法，蒙舍蛮以椒... 查看全文>
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