中国是茶叶大国,其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中,不少是名气很大的。 中国茶叶历史悠久,而名茶就是诸多花色品种茶叶中的珍品。中国素有十大名茶之说,到底是哪些十大名茶说法则不一。2002年1月18日香港《文汇报》公布的中国十大名茶如下: 一、西湖龙井 西湖龙井素有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的美誉。 二、洞庭碧螺春 ... 查看全文>
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来凤冈,不喝上几壶茶,那断然是无趣的事。恰如去茅台不饮国酒,去潍坊不放风筝,去甘肃不拜敦煌一般,不过是走马观花,不识佳景。在凤冈饮茶,雅俗共享,各具特色。文人雅士、达官显贵,或青花瓷壶,或紫砂陶壶,细沏慢煎,小杯轻酌。 再邀三两好友,围炉夜话,是何等的风雅与快活。而莽汉村夫、乡妇小儿,大可不必如此讲究。劳累之余,或喝下几碗酽浓香醇的油茶,或灌下一壶清凉醒疲的清茶,又干劲十足、神清气爽。所以... 查看全文>
安化黑茶,因生长在世界冰碛岩最集中的湖南安化,故为一种天然富硒茶。因生长环境和加工工艺的独特,被赋予“一块石头,一朵金花”的美誉而中国独尊,世界独有。安化黑茶时间越久,味道越好。 阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现,黑茶在壶中煮沸5分钟,抗氧化剂的浓度达到最高峰,抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。用壶煮出的黑茶更有利于健康,与简单的用沸水泡茶相比,煮黑茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物... 查看全文>
都匀毛尖茶叶含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生素A、B1、B2、C、K、P、PP 等以及水溶性矿物质,因而都匀毛尖的功效与作用非常多。下面,将与大家作下简单的分享。 都匀毛尖的具体功效与作用如下: 一、降低血压 都匀毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管... 查看全文>
茶叶如何排毒?我们要从茶叶的主要组织——纤维素说起,茶叶纤维素含量很高,可达35%~40%。尤其是粗老叶中含量较高,并且秋茶中的含量高于春茶。所以等级越低的茶叶中纤维素含量越高。下面一起来看看茶叶是如何排毒的。 茶叶纤维素由于不易被人体所消化吸收,其生理作用没有受到重视。现在发现,纤维素是人类健康必不可缺的营养要素,具有其他任何物质不可替代的生理作用,因此被称为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、... 查看全文>
1.茶叶中都会有一些咖啡因能起到提神的作用,平常多喝大红袍茶不仅能提神还能有效地防止癌症哦!同时它还是有着抗衰老的美容功效的,还能起到减肥排毒的好处,女性朋友们想要减肥的话可以多喝哦。 2.另外大红袍茶对于我们的牙齿也是起到保护作用的,并且还能有效去除口臭。小孩子爱吃糖特别容易蛀牙,平常家长可以适当给小孩喝一些大红袍茶,能让小孩起到防蛀牙的作用。 3.大红袍茶中的芳香以及咖啡碱物质对我们... 查看全文>
古树普洱茶是一种特别的普洱茶。古树茶的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少。历史意义上传统的普洱茶的含义是以云南古树乔木大叶种为原料的。 一、古树普洱茶的特点 1、香气 古树茶香气深沉而厚重,停留时间长。 2、口感 古树茶会带来感觉丰富的口感,且感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。 3、叶底 古树茶冲泡... 查看全文>
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