贡眉是白茶中的一个品种,也是产量最大的,其生产历史悠久,在很久以前就有一定的名气了。其不管是在品饮价值上,还是在药用价值上,都是非常优质的。但好茶也需要学会品鉴,那么以下就为大家介绍下贡眉白茶的品鉴方法。一、贡眉白茶的品鉴方法贡眉白茶还是很有自己的风格特点的,而它的魅力一定要用心去品味才能感受得出。那么贡眉为灰绿色或者翠绿色,茶叶全部凋零,眉心呈现出纯净的白色,冲水后,叶片的边缘呈现出微小的锯齿状... 查看全文>
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贡眉和寿眉都属于白茶,但是对于两者很多的人因为名字不同,所以总是认为两者是不一样的茶叶,但是其实寿眉是贡眉的另外一个称呼。 贡眉寿眉,两者均属于白茶。两者都是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而”小白”就用来制造贡眉... 查看全文>
贡眉为微发酵茶,是经过萎凋、烘干、拣剔、烘焙、装箱,只经过杀青,不揉捻,经过晒或文火焙干的茶白毫显露,酷似寿仙眉毛,俗称寿眉白茶。 寿眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。 一、冲泡方法: 1、温杯 取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,... 查看全文>
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条:百匠茶学院丨作者:林方致安眠饱食更何求,只欠云腴茗一瓯。宁静致远,方得始终,我是林方致。寿眉,是福鼎白茶中的高性价比代表,有着最长的采摘期与采摘量。在白茶三姐妹中,白毫银针是华贵显赫的,白牡丹是漂亮淡雅的,寿眉则是朴素洒脱而又平易近人的,如同一位邻家小妹,让人感到亲切自然。寿眉的采摘期主要有两季,春与秋,不同的季节造就了寿眉不一样的风味,春茶鲜爽,秋茶醇和。... 查看全文>
说到寿眉,很多人都会认为,寿眉是白茶中最为低端的茶叶,因为它的产量大,而且采摘的是一芽多叶,并且从春季采摘到秋季,这样的茶叶品质没有春茶高。但事实上真的是这样吗?不,你误会寿眉了,其实寿眉的优势有很多,相信看完下面的文章,你会对寿眉拥有的“屌丝”称号又所改观,而认为,原来寿眉也是白茶中的白富美。每日有茶事,杯中看春秋,想了解更多白毫银针,白牡丹,老白茶,绿茶,红茶,岩茶的选购和冲泡信息,可以关注悦... 查看全文>
15年福鼎白茶磻溪高山寿眉。... 查看全文>
#普洱茶# 2015年 福鼎白茶 磻溪高山 寿眉 360克 一提七片 整提牛皮纸袋 外面还有配套礼盒 口感细... 查看全文>
3000克大白茶饼2010年 福鼎白茶寿眉饼#普洱茶# #中国茶韵#... 查看全文>
本文所写的寿眉是新寿眉,而非老寿眉也所谓寿眉,是白茶中的一种,主要以茶树嫩梢的一芽三四叶为原料,经萎凋和干燥后得来;其外观,叶片居多,茶梗粗壮,芽叶连枝,芽头较为细小,花香突出,是寿眉最大的特色。我们把春季采摘的寿眉,称之为春寿眉;秋季采摘的寿眉称作为秋寿眉。1,春寿眉采摘的时间,自春尾初夏开始,到立夏前结束,采摘的时间相对较短,30天左右。因为春天温度较低,茶树生长速度缓慢,所以春寿眉的产量要少... 查看全文>
在福鼎方言中,寿眉被称作为“粗婆茶”,主要是由于寿眉采摘比较晚,一般都是以一芽三四叶或一芽四五叶或开面茶或粗老茶为原料制作寿眉,使得寿眉的产量基本上占据了福鼎白茶的一半。寿眉因为产量较高,故而价格也相对比白毫银针、白牡丹茶低很多。虽然从外观上看,寿眉的成茶就像是一堆晒干的树叶,没有一点儿的特色毫不起眼;但由于茶叶较粗,故而茶梗也比较多,殊不知这正是寿眉最大的特点。因为寿眉中茶梗比较多,故而可以使茶... 查看全文>
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