最近，有很多刚入门的茶友都向我们提出一个问题，红茶是红茶树上采下来的叶子制作的吗？其实，不仅是这些茶友，早在1843年以前，英国人也同样以为红茶和绿茶是分别从红茶树和绿茶树上采制的茶叶。直至1843年，一个叫罗伯特•福琼（Robert Fortune，1812-1880）的英国植物学家深入中国茶乡一探究竟。从此，茶和茶树不再是秘密：红茶和绿茶都是从相同的茶树上采摘，再按照不同的工艺加工而成。后来，... 查看全文>
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崂山茶叶中最出名的叫崂山绿茶，所以但崂山茶叶却不属于绿茶，近年随着当地加工技术的提高，又相继生产出崂山乌龙（北方乌龙），崂山红茶，崂山普洱，崂山茶粉，崂山茶枕，崂山花草，崂山道家甘露茶等品种。 一、崂山茶叶最纯熟的制作工序是绿茶的制作工序 1、种茶 种茶即育茶，要生产出优质的茶叶需要优质的空气、土壤、水分、周围环境，缺一不可。没有此基础，就没有优质的茶叶。更需要种茶者像关怀、照顾自己的... 查看全文>
崂山绿茶是很多人喜欢的一种茶叶，崂山绿茶的味道比较浓厚，茶叶比较肥大，是很有名的茶叶，那崂山绿茶怎么样呢？ 1、生长环境好 崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区，晓阳春崂山绿茶，崂山地处黄海之滨，属温带海洋性季风气候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北国小江南之称。 1959年，崂山区“南茶北引”获得成功，形成了品质独特的崂山绿茶。 2、外观漂亮 崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐... 查看全文>
茶叶树以市场自然分类：古树茶、野放茶、台地茶（狭义）三种，茶叶树的图片分别是： 1. 古树茶：禁采范围之外，茶树龄在百年以上古茶园或古茶树。无论是否人工种植，都是长期无人工管理。 2. 野放茶：它的形成有其历史原因，茶树龄通常在50年至百年之间。人工种植，无人工管理。 3. 台地茶：通常指狭义台地茶，绝大多数为1985年以后推广种植，茶树龄在二十年左右。多为... 查看全文>
今天我们来说说崂山的红茶和绿茶，大家都知道崂山茶的两大茶系，崂山茶分为崂山绿茶和崂山红茶这两大茶系，也有的朋友说，近期不是出现了崂山白茶吗？是有崂山白茶，但是我觉得不太成熟，真正能做到福鼎白茶这样的水平就可以承认为三大茶系了，那么同一日期的崂山绿茶和崂山红茶哪个价格高呢？我觉得当然是崂山红茶了，因为崂山红茶在和崂山绿茶原材料都一样的情况下，崂山红茶比崂山绿茶多了一个加工工序，这个工序就是发酵，发... 查看全文>
今天我们来说说我们崂山茶的两大茶系，大家都知道崂山茶分为崂山绿茶和崂山红茶这两大茶系，也有的朋友说，近期不是出现了崂山白茶吗？是有崂山白茶，但是我觉得不太成熟，真正能做到福鼎白茶这样的水平就可以承认为三大茶系了，那么同一日期的崂山绿茶和崂山红茶哪个价格高呢？我觉得当然是崂山红茶了，因为崂山红茶在和崂山绿茶原材料都一样的情况下，崂山红茶比崂山绿茶多了一个加工工序，这个工序就是发酵，在工费上比崂山绿茶... 查看全文>
近期好多茶友在网上讨论一个话题，这些茶友们去崂山景区旅游，下山的时候导游推荐去山下的茶室喝茶，其实说白了就是推销茶叶，到了以后茶室的导购小姐姐就开始推荐了，价格真是不便宜，几百元至上千元都有，茶友品尝后急着赶车，选了一款比较便宜的500元的，回到家里约了好几个朋友品茶，朋友觉得口味不对，又咨询了几个朋友，得知这个茶导游竟然提成一半，难怪口味不对呢！茶友只能吃亏上当买个教训了，剩余的问题您就细品吧... 查看全文>
崂山绿茶也有好与坏，其实这个好与坏就是好的茶叶与差的茶叶的区分，好的茶叶指的就是春茶，茶胚嫩小，芽头芽尖，一芽一叶，或者小的两叶一芽等，富含多种有益物质，这种茶叶就是好茶叶，那么相反怪茶叶就是大老叶子很大，几乎看不到芽，全是大老叶子，喝起来没有味，也就是茶味不浓，没有一点香气，这样的茶叶就是坏茶叶！... 查看全文>
今天，我们来谈谈制作茶叶的制作工艺。最近有很多刚入门的茶友都曾问过我们，红茶是红茶树上采下来的叶子制作的吗？其实，不仅是这些茶友，早在1843年以前，英国人也同样以为红茶和绿茶是分别从红茶树和绿茶树上采制的茶叶； 直至1843年，一个叫罗伯特•福琼（Robert Fortune，1812-1880）的英国植物学家深入中国茶乡。从此，茶和茶树不再是秘密：红茶和绿茶都是从相同的茶树上采摘，再按照不同的... 查看全文>
崂山已经大半年没有下雨了，现在我们这边的供水水库已经快要干了，崂山茶没有及时水分供给，比起去年来说大量的减产，不用说农作物，就连我们人喝的水都供应不上了，现在隔一天供一次水，更不用说给茶叶浇水了，希望大家平时一定不要浪费水资源，珍惜水源就是珍惜生命，崂山茶叶受影响非常大，价格迟迟不落！... 查看全文>
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