炒的荞麦泡茶有什么功效 2022-11-03 22:45

选购乌龙茶技巧,色香味形辨真假

乌龙茶是茶中极品,是独具鲜明特色的茶叶品类。而要如何选购极品靓乌龙呢?小编带你去看过。 一、嫩度、色泽。1、嫩度是决定品质的基本因素, “干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。2、色泽茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。极品靓乌龙二、闻干茶香味。把干茶捧在手里,埋头贴紧着闻,连续深吸三次。如果香气持续,甚至愈来愈强劲,便是好茶,当然必须注意是否香味是否为了明显而显得不自然,是否为人工刻意加为...  查看全文>

01煮茶,是每一位茶人修习的艺术!

煮茶与泡茶是完全不同的两种品茶方式,对茶的标准也有所不同。除了好的口感、赏心悦目的汤色这些共同的特征以外,泡茶可以感觉到每一泡口感的变化,而煮茶则追求口感稳定。如果说泡茶丰富变化的口感令人回味,那么煮茶始终如一的口感魅力何在呢? 答案是:丰富变化的体感,讲到这里,资深茶人可能立刻会想到卢仝的七碗茶诗,难怪一直在写身体的感受而不是口感的变化。 煮,是一次过程,也是一个等待。等待着变化,等待...  查看全文>

煮茶,是每一位茶人修习的艺术!

02茶醉是怎么一回事?

很多人过多的饮用浓茶后会出现“茶醉”现象,其症状是心慌、头晕、四肢无力或站立不稳,同时伴有饥饿感。导致茶醉的物质是茶叶中的咖啡碱和氟化物。如果空腹或茹素的人饮大量浓茶,就容易引起“茶醉”。 茶碱是一种中枢神经的兴奋剂,过浓和过量都容易“茶醉”:血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱,进而使人体内酶的活性不正常,导致代谢紊乱。 发生茶醉原因 1、平日很少喝茶...  查看全文>

茶醉是怎么一回事?

03工夫红茶的历史文化(中国红茶的历史及文化)

中国人是以善能喝茶著名的。从文献上的记载,至少已有四千年的历史了。古书《尔雅》上就写过“早采者为茶,晚取者为茗”。《诗经》的《七月》篇,也提到采茶。两汉之后,饮茶之风大盛,但更普遍的还是在唐朝。那时已经有“茶会”、“茶宴”,陆羽著《茶经》,更是集中了喝茶的理论,从此大开喝茶之风,陆羽由是受后世尊为“茶神”。《潮嘉风月记》就说:“工夫茶,烹治之法,本诸陆羽茶经;而器具更为精致”。从这里看来,喝工夫...  查看全文>

工夫红茶的历史文化(中国红茶的历史及文化)

04茶叶的营养价值(茶叶的营养价值及功效)

饮茶作为中国的一种传统的文化,很多小伙伴都喜欢在闲暇的时光饮杯茶。可是小伙伴们对茶的营养知识了解吗? 茶叶的营养价值 1、茶多酚。 茶多酚是茶叶中的一种主要化学成分。是茶叶中30多种酚类物质的总称,味苦涩。南方的茶叶、夏天的茶叶、嫩茶、绿茶中茶多酚含量最高。茶多酚具有抗衰老、抗辐射等作用。 2、氨基酸。 茶叶中的氨基酸含量一般占茶叶干物质的1-4%。茶叶中氨基酸极易溶于水,且具有鲜...  查看全文>

茶叶的营养价值(茶叶的营养价值及功效)

05茶艺大师推荐8款茶具,泡出一壶茶香氤氲,茶友们肯定用得上!

《向往的生活》这一档节目,相信很多朋友们都看过了。如今节目已经播出第三季了,节目中,不管是节目的MC还是嘉宾都非常享受这种远离喧嚣,回归田园的生活,而这也成为了很多人心中“向往的生活”。《向往的生活》中少不了凉棚小院,印象最深刻的就是黄磊老师每天早起的时候,都会沏上一壶茶,悠然自得的看会书,跟嘉宾聊聊天。 这种生活是非常的惬意的,跟城市中快节奏的生活刚好相反,慢慢的享受生活的美好。品茶,应该...  查看全文>

茶艺大师推荐8款茶具,泡出一壶茶香氤氲,茶友们肯定用得上!

06白牡丹茶该如何冲泡?让你爱上白牡丹的5种理由

白牡丹是中国的历史名茶,口感醇厚清甜,香气浓郁,是难得的好茶,外形芽叶连枝成朵,细看还真像盛开的花朵。叶片背面芽毫显露,那么肯定还有人对泡茶还不是很了解的,那么下面小编带各位了解下白牡丹如何冲泡? 白牡丹茶该如何冲泡?白牡丹茶属白茶类,其茶毫色银白,香气浓郁,滋味醇厚清鲜,是难得的好茶。滋味如此清醇的佳饮,有着四种不同的冲泡方法哦。1、用杯泡准备一个200毫升的大杯(建议选用玻璃杯最佳),取...  查看全文>

白牡丹茶该如何冲泡?让你爱上白牡丹的5种理由

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