中国是茶的故乡，不仅因为这里培植出了世界上第一株茶树，更因为茶已经成为一种文化，成为中国人文化和性格不可分割的重要组成部分。六大茶类怎么区分的呢？绿茶、白茶、黄茶、红茶、青茶、黑茶是不是用不同茶树的叶子做成不同茶呢？其实是相同的一片叶子就可以做成六大茶类。 是以制茶方法与茶叶变色理论为基础，依每种茶类在制法中内质变化“发酵程度”，黄烷醇类氧化程度、快慢、先后等不同而呈现不同的色泽为基础的分... 查看全文>
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班章大白菜是2000年以来普洱茶界的明星茶品，那棵熟悉的绿色大白菜标志，任何一个爱茶人见了都会激动不已。班章大白菜都有哪些茶呢？今天就和大家聊聊班章大白菜的代表作班章橡筋茶、白菜特2号！ ▲大白菜图标 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、班章大白菜2000~200... 查看全文>
近期雨季来临，阴雨绵绵，喝茶时间长了，会发现一个问题，那就是雨天喝茶的时候感觉茶的口感变淡了。这是怎么回事？ 其实雨季喝茶遇到这样的情况很正常的，原因也非常简单，雨季空气湿度大，空气中的水分含量大时，茶叶吸附了空气中的水分，让茶叶的 含水量比干燥的时候含水量高。再就是雨天空气温度也相对应的低一些，茶壶的水如果不是一直在烧着，保持着水温足够高，那第一泡冲完再喝第二泡的时候，水温也就差不多降下来了，... 查看全文>
玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。 对于女性来说，玫瑰花喝多了，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得... 查看全文>
茶早在远古时代就被中国人取来饮用。但不像现在是被视为生活情趣，而被当作一种中药材。在日本，所谓的茶通常是指绿茶和抹茶。而在世界其他的地方，则大多是指红茶。接下来，让我们一起来回溯红茶普及全世界的历史过程吧。 从荷兰引进欧洲 讲到红茶的历史，必须先从将茶引进欧洲之前，其他有关饮茶的记事开始叙述起。 尽管说法有非常多种，但是，根据目前所留存下来的正式记载显示，在1610年的荷兰船只自日本平... 查看全文>
西方人不喜欢中国手工搓制的红茶，于是程雨亭建议购置碾压机器做红茶。但国人不会用机器，请洋师傅花费又很多。昔年英国人戈登、福琼来中国四处寻找茶工以帮助英国，现在风水轮流转，到了茶叶故乡向英国人学习制茶之时。程雨亭很欣赏朋友对他的劝告：“振兴茶务，宜拨巨款，派商出洋，学习泰西制焙之法。一面速购机器，翻然更新。” 程雨亭有一个观点很有意思，他认为西方的所谓以碾压成法，是中国的旧制制茶法。他找到的... 查看全文>
喝茶，是一件让人愉悦的事，能陶冶情操，修身养性。尤其是在这个快节奏的时代里，关于日常生活中的饮食，我们知道一些食物相克的知识，即两种食物不能同食，否则不但不能够于身体有所裨益，反而会对身体产生极为不好的影响。那么茶叶不可以与哪些食物一起食用呢?下面小编就详细为大家讲解下不能与茶叶同时食用食物吧。 茶叶不行以与哪些食品一路食用？ 白糖 不是说茶不能跟白茶行使，而是说它们的成果会相消，譬喻... 查看全文>
大家好，今天带给大家的是四号饼的开汤。说起四号饼，下关茶友并不陌生，虽不算最传统的产品，但也已经有了多年的延续。四号饼在不断的延续中，包装上有一定的变化，并不是像一些传统产品一样保持一致，四号饼下关共出了五款，分别是2006下关四号饼（粉红版），2007下关四号饼（金版），2010下关四号饼（红版），2013下关高山四号饼，还有2017年四号饼。也是一个有传承的茶。下关本就以“烟香”著称，这款茶更... 查看全文>
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