云南最让人着迷的还是大自然恩赐的神圣灵物—古树普洱茶。千山千味的古茶山、一山一味的滋味口感，都使云南在茶客心中光芒四射。在这么多茶山中，昔归始终独树一帜，既不高傲也不媚俗，以柔弱的身姿开创出属于自己的一片天地。 昔归古树茶有什么特点？ 一、有机生态。云南省省级自然保护区“滇西南绿珠”——临沧大雪山即在邦东境内，澜沧江又流经邦东，邦东的茶区多处于大雪山东、南麓的澜沧江岸，有人把邦东比作一个巨人... 查看全文>
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铜是人类最早认识和使用的金属之一。早在三、四千年前中国铜的冶炼和制作工艺已达到相当高的水平。在中国古代，铜器曾长期作为餐饮器具使用，并作为地位的象征。随着陶瓷制作工艺水平的提高和广泛使用。铜易生锈、有损茶味，故现在除茶托和建水以外很少用来制作茶具。 （云南茶艺文化）... 查看全文>
你知道老茶头是什么吗？你是怎么理解老茶头这三个字呢？我们都知道，普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中呢，一堆茶的中间就会升温，然后茶叶通过自身含有的酶发酵，漫漫变成熟茶。在这段时间，就要人工把这堆茶翻几翻，免得里面温度太高把茶给焖焦了。发酵啊发酵，翻啊翻，茶叶们会分泌出一些果胶来，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩了。等茶叶发酵完毕后，人们就会把这些一... 查看全文>
易武是普洱茶源头地区，是云南著名的古茶区，种植茶叶的历史至少有1000多年，易武茶山包括易武正山、慢撒茶山、曼腊茶山在内，面积约750平方公里，为古六大茶山中最大的茶山。易武是著名的普洱茶六大古茶山之一,也是普洱茶老茶“号级茶”的发源地。因易武山高雾重，土地肥沃，温热多雨，热量丰富，雨量充沛。在这样的环境下，茶树的生长和发育非常的好。森林覆盖率高和高等植物集中，构成了良好的生态环境，是种植茶叶的理... 查看全文>
业界有句俗话是这样的：勐海苦、临沧涩，思茅淡，从整体而言这个结论是成立的。还有人是这样的认为的：就普洱茶的原料来说，思茅是绿茶化的普洱茶，临沧是红茶化的普洱茶，版纳是比较正宗的普洱茶。这即与地理环境有关，和行政版图的变更以及产业导向也有关系，思茅即今天的普洱市早期广泛分布有大批的大树、古树茶，临沧的情况也是，两地制茶的历史较为久远。大叶种茶是茶叶品种的始祖，中小叶种皆有大叶种的传播变异而来，越往北... 查看全文>
普洱茶的三大主产区（西双版纳产区、临沧产区、普洱产区）各有代表，而景迈山便是普洱产区的典型代表。那么，景迈山的茶有些什么特点呢？景迈山悠久的茶叶历史（一）景迈山的茶树生长历史景迈山的古茶园面积有2.8万余亩，是迄今为止发现的面积最大的古茶树群落，面积上居初代新六大茶山之首。（初代新六大茶山指：佛海（勐海旧称）、勐宋、南糯、南峤、巴达、景迈）。据《布朗族言志》和一些相关文献记载，景迈山布朗族的祖先濮... 查看全文>
可以说区别如山，也可以说没有区别！这个问题，必须得拉长线来说，回答干货有点多，建议收藏看看。利益相关：实体经营30多年的茶商。卖全国茶，接触茶农到茶厂到批发市场，经验渠道很多。相对于茶农的回答，会更全面。因为茶农只会算成本，不会算市场，而且只针对一种茶。我是开天眼的！当然，也不要拿纯理论的那套来回答茶叶有关的问题，毫无意义！实践才是检验真理的唯一标准！一、此篇回答目录导读1、便宜的茶，几块钱的，怎... 查看全文>
云南最让人着迷的还是大自然恩赐的神圣灵物—古树普洱茶。千山千味的古茶山、一山一味的滋味口感，都使云南在茶客心中光芒四射。在这么多茶山中，昔归始终独树一帜，既不高傲也不媚俗，以柔弱身姿开创出属于自己的一片天地。昔归古树茶有什么特点？ 一、有机生态。云南省省级自然保护区“滇西南绿珠”——临沧大雪山即在邦东境内，澜沧江又流经邦东，邦东的茶区多处于大雪山东、南麓的澜沧江岸，有人把邦东比作一个巨人，说他“头... 查看全文>
有些人总会说：“春茶最佳，夏茶最差。”实际真是如此吗？我国的产茶量大，茶区分布广泛，采摘一般分春夏秋冬四季，不同地区所产的茶都有不同的采摘规则。一般来说，按滋味划分品级，春茶最佳，秋冬茶次之，夏茶最末。每个季节茶的滋味香气特点因气候环境各有不同。春茶·春鲜春茶，一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶，采制时间为3月至5月份。 开春，经过整个寒冬的酝酿，茶树带着它沉淀已久的养分随着万物一起... 查看全文>
同一个级别的茶,在不同的厂家可能会有不同的称谓。所以现在光看名称的参考价值不大按级别划分的方法的天生缺陷是过于注重茶叶的外观和条索,不足以充分的描述茶的整体品质水平。不同级别的普洱熟茶更重要的还是得看内在品质。普洱茶按各自不同的品质特征分为特级和一到十级： 特级外型条索紧直较细，显毫；内质汤色红浓，陈香浓郁，滋味醇厚，叶底较褐红细嫩。 一级外型条索紧结稍嫩，较显毫；内质汤色红浓，滋味醇和，香气浓纯... 查看全文>
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