如果是一个人喝茶,最大的礼仪就是怎么舒服怎么来。但当茶桌上出现其他人的时候,茶桌上的礼仪就显得尤为重要。茶桌上的礼仪,不但关系到你的素质与涵养,而且如果不清楚茶桌上的一些礼仪,可能会在不知不觉中得罪一些人。今天我们就盘点一下关于茶桌上的礼仪。主人篇1.茶席布置干净,简洁,大方。2.茶具要清洁,客人杯、公道杯等必须清洁。3.烧水壶的壶嘴不可对着茶客。4.取茶避免用手直接拿取。5.到新客到来时,当着客... 查看全文>
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中国人的待客之道中,茶是必不可少的媒介。客来奉茶,是最为基本的礼仪。在奉茶与饮茶之中,有着一些讲究与礼仪,是主客双方的必修课。无论是主人还是客人,了解茶桌上的细节,才能营造祥和的品饮氛围。【茶主人】1、茶席简单布置无需奢华,但需洁净,不使用的器具尽量不出现在桌面上。如为干泡,必须出现在桌面的渣方(水盂),应尽量放置在顺手但不抢眼的地方;杯子及用具、花器等装饰,应符合主题;盖置一类的小件装饰,颜色、... 查看全文>
喝茶是件轻松的事,但再轻松,必须的礼仪还是需要的,千万不能失仪,否则,重要的客户丢失,朋友面前难堪,自己也会很没面子的。1、茶倒七分满。俗语说“酒满茶七”,就是说酒要斟满杯,茶要斟七分满,否则就是不礼貌。茶斟七分,一是茶水烫,满杯不好饮,二是留下三分是情意,欢迎下次再来。2、奉茶顺序先老后少、先女后男、先左后右的优先顺序。自古就有尊敬长者的礼仪,所以先长者和尊者。3、叩谢礼别人给自己奉茶了,要说谢... 查看全文>
略涉紫砂古壶的读者想必都听说过「曼生十八式」,一般的说法是:“西泠八家”之一的清代书画、篆刻家陈鸿寿十分喜爱紫砂壶,所以亲手设计了十八种简练光素的紫砂壶款式,由紫砂陶人杨彭年、杨凤年兄妹为其依样制作。因为陈鸿寿字曼生,其在壶身题署落款也都是「曼生」,所以后人就将这些壶式称为“曼生十八式”。其实,曼生的壶式并不只是十八种,但这个有意思的话题,我们留待日后再聊。今次,我们先来看其中一种壶式。却月壶在「... 查看全文>
生活中,凡事都有讲究,就是小到一杯茶一杯酒,也都有学问。别小看一杯茶,从烧开水到饮用,都有学问,如果主人不注意,或者太过随意,很容易得罪人,从而影响茶桌上的气氛。那么,茶桌上到底有哪些讲究呢?1从摆茶杯说起,讲究的是“茶三酒四”。也就是说,尽管只来一个客人,也要在茶盘里放置三个杯。这是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来的。认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令,但外出看风景游玩,却以二人为宜。... 查看全文>
【 紫泥 · 烧水壶 】古诗所吟:『忽听松风翻蟹眼』,乃是昔人于煮水候汤之时的有趣体验。为何古人对煮水状态的观察如此细微?只因『水为茶之母』,煮水候汤、把握火候,是茶事的关键,古人极为讲究。汤不可不沸,也不可过沸。欠沸难出茶味,过沸则因水中含氧量下降,从而导致『汤老而香散,决不堪用』。所以古人便用『虾眼』、『蟹眼』、『鱼眼』等气泡沸腾之势,来判断水的火候。也正因候汤的重要性,古画中常有一童子专役此... 查看全文>
/四季的微妙变化,衍生出了成熟而有东方魅力的花道艺术。草月流派花道不是单纯的构图、插花技术,除了对色彩和形状的追求,还包含丰富多彩的人文情怀与热爱自然、尊重自然的理念。小原流花道东方插花起源于中国,自隋唐年间随着佛教文化传到日本,在日本已有五百多年的历史,几经变迁,现在已进入寻常百姓的生活。池坊花道众多艺术的起源不外乎祭祀、占卜之类的宗教活动,并且随着时光推移,不断演变发展成各种艺术门类。东方插花... 查看全文>
木心先生说:“没有审美力是绝症,知识也救不了”。现在很多缺乏的不是物质,也不是文化,而是审美。南宋理学家朱熹曾有诗:生活中,我们总是兜兜转转,从多彩到无色,由繁复至简单,于喧嚣归寂静待真正静下心来,才发现其实极简才是极美。就像八大山人的画,“墨点无多泪点多,山河仍是旧山河”。一鱼,一鸟,一树,一花,一果,甚至一笔也无,只盖一方印章,便成一幅画。干净简练,似是而非,极具禅意。就像张岱的《湖心亭看雪》... 查看全文>
茶桌上,总有很多无声胜有声的时刻。你有留意过那些资深茶人的“无声对白”吗?今天就盘点一下,茶桌上那些资深茶人常用的、令人印象深刻的时刻及要了解的茶礼暗语和密码。 1 - 茶艺师递来盖碗/公杯 -在茶席上,当茶艺师把盖碗递给你时(尤其都是熟人熟客时,茶艺师没有做出引导的情况下),你是否明白这个动作是什么用意呢?这通常是在茶叶在处于香气高度散发的时候,茶艺师邀请你闻一闻醉人的茶叶香,或是公杯浓密的冷香... 查看全文>
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