时间是普洱茶的武器,转化是普洱茶的灵魂,等待和陪伴是世界上最动心的情话。以时间为轴,厨心熟茶一路致力于把普洱熟茶最好的模样,在光阴长河中,展现给每个爱茶人。厨心熟茶“熟传奇系列”,本着“一山一味”的特点,充分展示每个茶区的口感和变化。当中,就有大家熟悉的王者茶区班章茶区。提起老班章村,有着源远的历史,公元300年前后,今日老班章村的所在地,就已是现老曼峨寨布朗族先民世居辖地,如今依然星罗棋布在老班... 查看全文>
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古树茶是生茶还是熟茶?古树茶不是生茶也不是熟茶,或者说古树茶可以加工成生茶,也可以加工成熟茶。 一、古树茶 古树茶是指存活百年以上的乔木茶,在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落,数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中,则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。古树茶也叫大树茶,在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落,故... 查看全文>
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自从1973年,渥堆工艺发明一来,熟茶发酵工艺其实一直在摸索、研革和创新之中,说明它还未成熟,以至于市场上不同商家熟茶的滋味差异较大,有勐海味、下关味、澜沧味等等。熟茶发酵对发酵师的技术经验依赖性很大,甚至可以说一千个发酵师,可以做出一千种熟茶来!我们通常说造就一款好普洱茶的四个要素:熟茶一看原料二看工艺三看仓储四看冲泡,对于熟茶,工艺更是重中之重!市场上好的熟茶不多,并不是厂家舍不得用好料子,而... 查看全文>
一方水土养一方物产。冰岛的特点,以甜闻名。冰岛古树茶东半山香高味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚;西半山茶气强而有力,气足韵长,入口苦涩度低到几乎没有感觉,但香气咄咄逼人。冰岛茶是云南普洱的瑰宝,熟传奇·熟焱更是厨心熟茶的珍稀臻品,冰岛料、冰烟香、冰糖甜,满满冰凉感。这冰凉感,是因为这款冰岛古熟甄选古树料,水解类单宁含量足够高,清凉感很明显。另外回甘呈现时,会让人觉得这就像是在吃冰糖,而冰糖在口腔中融化... 查看全文>
熟茶必须经过渥堆发酵才可以制成,我们平时认知中都以为熟茶是必须大批量的渥堆才能制成上好的熟茶,而古树茶产量有限,外加制作熟茶本来风险就大,大批量渥堆更是无从谈起,所以总有许多茶友觉得古树熟茶怕不可能走向普罗大众。然而要是小批量也能满足发酵需求,再加上可以适当降低新上市熟茶标准的渥堆味,那么古树熟茶将不再是梦——离地发酵就这样应运而生了。微信号:jyl18088368861(来和雨龍一起来以茶会友!... 查看全文>
纯料冰岛古树熟茶,高端熟茶必备,陈年老料压制,比19年的乌金还好喝[得意] 2021年冰中岛冰岛壹号 熟茶砖,125克/小砖,4砖/盒,15盒/件。精致礼盒装,烫金字大气,逢年过节作为茶礼赠送他人非常合适。冰中岛,深耕勐库茶区多年的知名普洱茶品牌,制茶技艺三代传承,旗下产品的原料均选自勐库各山头,尤其是一系列非常具有代表性的冰岛茶,每一款都备受茶友喜爱。说到冰岛熟茶大家第一印象可能就是乌金啦,其香... 查看全文>
兴海2006年班章王普洱熟茶,古树料发酵,兴海熟茶工艺是传承勐海茶厂的风格发酵,福今04年从勐海出来后也曾经首选兴海茶厂车间发酵班章熟茶,其口感醇滑细腻,还带有少许荷香味,品质上乘。#茶生活# #普洱茶# 老茶真假鉴定| 2002年勐海茶厂紫斑小方砖,附鉴定技巧... 查看全文>
2006年 澜沧古树熟茶0081... 查看全文>
01勐海古树茶砖茶熟茶250克[给力][玫瑰][玫瑰][玫瑰]焦糖香汤醇厚[比心]高级熟茶超耐泡... 查看全文>
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