茶不是为“渴”而生的,却以解渴为主要形式被众生知晓。如果你愿意,泡茶时加入一点点“感恩”的滋味,品茶中自然会油然而生一丝感动。这份无法拒绝的感动就是泡壶茶,享受最简单的幸福。 茶的味道是记忆的味道,茶汤的浓与淡。一点点的由浓变淡,由深到浅,由苦到甜,由顺到滑…… 一片茶,一段记忆。你可以从茶汤中看见尘封的岁月——那年那月,还有那个人的背影。 一壶茶,一个世界,在茶的世界面前,与茶凝视,... 查看全文>
目录
黑茶属于后发酵的茶,对人体有莫大的益处,尤其对于老年人来说,益处更加显而易见。黑茶在少数民族地区有另外一个响亮的名字,即生命之茶。 从少数民族的角度讲,之所以是生命之茶是因为饮食上多牛羊肉,黑茶可以有效的帮助消化,保证人体健康。所以流行的一句话是“宁可三日无食,不可一日无茶”,由此可见黑茶在边区少数民族地区中占有何等重要的地位。 从医学角度上说,黑茶也是当之无愧的生命之茶,因为黑茶可以有... 查看全文>
在《中国普洱茶古六大茶山》(修订版)的前言里,詹英佩说,清政府为了稳固南疆、安抚夷民,把六大茶山作为贡茶和官茶采办地,同时也将这里列为边疆政治改革的实验区。正是在清政府的主导下,六大茶山从封闭走向开放,从冷寥走向繁荣。在内地汉族和边地各民族的努力下,清代中期该地出现了10万茶园以及10 万人众的繁盛景象。 詹英佩回应了梁实秋(公元1903年—公元1987年)在《忆故知》里的发问:“不喝茶还... 查看全文>
戒烟很难!想必很多人都有此痛苦经历。不妨多喝一些铁观音吧,能有限防治吸烟引起的各种不良反应!今天,我们来看看铁观音对吸烟者的五大功效: 咀嚼茶叶可去除口臭 茶叶富有消菌的作用,能消灭形成口臭的主要杂菌;将一小撮茶叶放入口中,细细咀嚼一番,如此连续三天,一天三次,能达到消除口臭的神奇功效。铁观音阻止自由基氧化每天吸20支以上香烟的人,患白内障的可能性是不吸烟人的2倍,吸烟量越大,患白内障的可... 查看全文>
清代的茶业及传统茶学逐渐衰落,但社会仍然嗜好茶汤,只是对茶的弊病认 识得更为深刻,品茶的风尚也不同于前代。清代茶饮最大的变化,是由单一的绿茶改变为红茶、乌龙茶与普洱茶等并存 的局面。本章探讨了红茶、乌龙茶与普洱茶发展的历史与特点,分析了它们各自 的保健作用。清代民间代茶饮品蓬勃发展。所以本章中详细列举了数十种新的代 茶保健饮品,介绍其产地、特点与不同的作用等。又设专节讨论了 “药露”在清 代的发... 查看全文>
午后,吃过略嫌迟些的午饭,照例,我点火煮水,移过茶壶,执起茶匙,从茶叶盒里拣出一款红茶,准备冲茶的当口,我的手突然停了下来。是不是该换一种茶了呢? 说来已然记不明数不清,究竟是何时开始,一脚踏进茶的世界里,继而从此沉迷其中了。 当然,出身茶之国度,自然而然在生活里总是少不了茶。还记得,从很小很小的时候起,老家天气热,每日家里总要沏上一大壶沁凉冰透了的“凉心茶”,搁在客厅茶几上,谁口渴了便... 查看全文>
颜色,有人说看金花的多少,有人说看原料的等级,有人说看年份。这些都对,但对于刚入门的茶友而言,就有些复杂了。 其实,判断茯砖茶的品质,核心的一条就是菌花香(金花的香味)。茯茶的国家标准是这样解释“菌花香”——菌花香系茯砖茶中冠突散囊菌所具有的特殊香气,浓者好,淡者次,无者差。 金花干嗅便具有一种黄花的淡淡的清香味道,而将带有金花这种特殊菌类的茯茶泡饮时,那种花香便融入茶汤之中... 查看全文>
台湾有着非常多的名茶,其中乌龙茶也是台湾非常有名的茶叶。大家知道台湾乌龙茶都有哪些吗?一起来看看台湾乌龙茶有哪些品种吧。 台湾乌龙茶有哪些品种? 台湾乌龙茶源于中国福建,至今已有几百年的历史,以冻顶乌龙茶享誉茶界。台湾乌龙茶的主要品种有:冻顶乌龙茶、青心乌龙、金萱茶、阿里山茶、梨山茶、翠玉茶、东方美人茶等。 1、冻顶乌龙茶 冻顶乌龙茶,台湾最早发展的... 查看全文>
绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,具有防衰老、抗癌、杀菌、消炎等价值功效,被誉为我国的“国饮”。饮用绿茶有许多积极健康的作用。但是,不是所有的人都适合喝绿茶,以下几类人喝绿茶需要小心注意。 1、贫血的人 绿茶叶中含有的鞣酸容易和铁结合形成不易溶解的物质,容易减少身体对于铁的吸收,贫血患者本就需要大量补铁,喝绿茶会加重贫血病情的。 2、肝胃不好的人 绿茶茶叶中含有的咖啡碱... 查看全文>
喝茶养生早已成为了现代人的生活,不过有些茶也是挑时间来喝的,不是随时随地都可以喝,特别是像黑茶这样的发酵茶,在正确的时段喝才能更好的发挥黑茶的功效。 1、什么季节喝最好 黑茶属于发酵茶,性温,应在冬季喝黑茶,可以发挥黑茶的优势: (1)、可以补充能量,积蓄阳气,有利于人体的健康。 (2)、暖胃,暖身。 (3)、去除油腻,消除脂肪,开胃养身。 2、一天中什么时候喝最好 (1... 查看全文>
关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!
猜你喜欢