君山银针制茶人  2022-10-09 11:30

湖南省君山银针茶业有限公司是湖南省一家专门制作茶叶的连锁经营品牌，集茶叶科研、种植、加工、销售、茶文化传播于一体，融产供销、贸工农一体化的现代化科技型企业，目前拥有15万多亩“君山”名优茶生产基地；300多个“君山”名茶示范专卖店；1000多家加盟专卖店；10000多个经营网点；一个国际茶文化研究中心；一个市级茶叶研究所。 公司核心产品“君山银针”是久负盛名的中国十大名茶之一，多次在国内...  查看全文>

君山银针属于黄茶，是黄茶中的名茶，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。 一、君山银针的产地 君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。 君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%，气候非常湿润。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜...  查看全文>

君山银针始于唐代，清朝时被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载：“君山 产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始，每岁贡十八斤。”“谷雨”前，知县 邀山僧采制一旗一枪，白毛茸然，俗称“白毛茶”。又据《湖南省新通志》 记载：“君山茶色味似龙井，叶微宽而绿过之。”古人形容此茶如“白银盘 里一青螺”。 ...  查看全文>

看君山银针茶和白毫银针茶这两种茶的茶名，有相似之处，但是这两种茶的差别大着呢。那么这两种都叫银针的茶，到底区别在哪呢？该如何分辨它们呢？ 茶类和产地不同 君山银针和白毫银针虽然名字中都有银针二字，也都是我国的名茶，但是这两种茶完全属于不同的茶类。 君山银针属于黄茶，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。素有雅称“金镶玉”。 白毫银针属于白茶，主要产于福建省的南平市政和县...  查看全文>

君山银针是中国名茶之一，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针，属于黄茶，君山银针茶有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力的功效；君山银针茶对消化不良，食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到帮助消化的作用。但不是左右的人都能喝君山银针的，一般这些人群忌饮！ 缺铁性贫血者：茶中的鞣酸会影响身体对铁的吸收，使贫血加重。神经衰弱者：茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基...  查看全文>

君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，是黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，故得其名。 君山银针成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就...  查看全文>

一、君山银针简介 君山银针属于黄茶，是中国名茶之一，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。 二、君山银针制作工艺 君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶不同。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯，杯盖要严实不漏气；冲泡用水必须是瓦壶中刚刚沸腾的开水；冲泡的速度要快，...  查看全文>

眼下北国已是寒气逼人，然而在闽南安溪铁观音茶场内依然一派热火朝天的景象。制茶工们光着膀子，在扑鼻的茶香中制作秋茶。今年53岁的陈师傅是位制茶老司机了，每天能赚400多元，脱下上衣，一身肌肉，一点也不比花钱到健身房训练的大叔们，陈师傅们笑称做茶虽然很辛苦，但想到既能赚钱又能健身，还是蛮开心的，这里好多比他年纪大的老师傅身材都很好。杀青机内的温度高达250~280℃，制茶师傅们常常需要伸手从运转中的机...  查看全文>

君山银针与白毫银针，看名称中都含“银针”二字，不觉得让人误以为这两者为统一茶类。其实，两者只是从外观上看都“形细如针”，但从其它方面查看，两者的差别还是挺多的。下面，茶小编将为茶友们简单地剖析两者的区别区别一：茶类和产地不同君山银针，属于黄茶，其产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针，是黄芽茶之极品。君山银针而白毫银针，属于白茶，其产于福建省福鼎市，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得...  查看全文>