饮茶是人生一乐。从古至今，茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过：“会喝茶，喝好茶，是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生，让你看到生命素雅的本质。喝茶，讲究的是心境，更多的是一种对茶的玩味与赏析，一种心情，一种景致，似在椰林海边，看天高云淡，听风声涛声，一杯清茶，几个知己，把茶思化为缕缕清香，茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月，才有梅花... 查看全文>
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普洱茶要如何存放？冲泡普洱茶有哪些技巧？普洱茶应怎么闻香？相信大家在接触普洱茶的过程中，经常会遇到这些问题。 ▲普洱茶冲泡 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、关于普洱茶存放 1、紫砂罐，真的适合存放普洱茶吗？紫砂罐并不适合存放普洱茶。紫砂罐在高温烧制的过程中，... 查看全文>
自古以来，我国人民对饮茶与人体健康的关系有着极深的研究。 古今中外的医学家都肯定茶有无与伦比的保健功能。 茶叶在当今三大饮料中，保健功能首屈一指， 是咖啡、可可无法比拟的， 更是众多令人眼花缭乱的现代人工合成饮料所不能相提并论的。 茶叶含有营养和药效成分， 已被世界医学界公认为 “原子时代的理想饮料”和“当代最佳保健饮料”。 茶的保健功效 茶叶的保健功效首屈一指，是其他饮料... 查看全文>
人们都知道，茶具有降血脂、抗血栓、杀病菌、防污染等一系列的保健作用。然而，世上没有百利而无一害的东西。饮茶也应注意以下几点： 一、浓茶可促进骨质疏松。据流行病学家对4659名内蒙古牧民的调查，因长期喝浓茶，使骨质疏松程度比不饮浓茶的汉民高17个百分点。究其原因主要是茶叶内含有较多的咖啡因，而咖啡因能促使尿钙排泄，导致负钙平衡，造成骨钙流失。对易发骨质疏松的绝经期妇女和老年人，浓茶是丢钙的因... 查看全文>
中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有讲究。你不可不知道的中国茶语，分享给大家，学学茶礼仪，用最纯正的传统对待一杯茶。 一、酒满敬人，茶满欺人 因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。 二、先尊后卑，先老后少 到人家跟前说声请喝茶，对方回以... 查看全文>
什么是茶法 茶法是国家对茶叶征税和榷禁专卖的各种制度。中国是世界上种茶、饮茶最早的国家。魏晋南北朝时期，南方已普遍种茶，饮茶习惯亦盛行大江南北。但在较长历史时期内，茶叶仅作为贡品奉献朝廷。至唐朝茶叶生产大规模发展，人民饮茶风气普遍形成，才开始税茶、榷茶，逐渐建立起完密的茶法制度 以前都有哪些茶法 以前有唐朝茶法、宋朝茶法、金朝茶法、元朝茶法、明朝茶法、清朝茶法这六个政府的茶法。以下一一... 查看全文>
奋斗的路上是辛苦的，一盏清香的茶，氤氲趋向静柔的夜色，流苏的月光在一杯茶里渐渐模糊，朦胧的月色，朦胧的茶香，朦胧的人儿，茶烟浩淼，一杯水与一盏茶来的宛然，来的清幽,来的轻柔..... 陈年的茶、陈年杯或者是陈年的水还有那颗陈年的心，茶烟袅袅，快要老去的记忆在一片澄静的茶色里，仿佛忆起了一些已逝的时光，若红的脸有了一丝静谧，一些恬恬的笑，子夜悠摇着藤椅，待风起吹散了茶香连同那些快要记忆起的事... 查看全文>
峡州碧峰茶历史悠久，属半烘炒条形绿茶，其汤色黄绿明亮、香高持久，并且峡州碧峰茶有延缓衰老、醒脑提神等功效。下面我们一起看看峡州碧峰茶的冲泡方法吧。 峡州碧峰茶的泡法如下所示： 1、茶具：饮用峡州碧峰茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤。 2、水质：泡峡州碧峰茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处... 查看全文>
经常喝茶的人都知道，黑茶属于后发酵茶，大多数黑茶里都有茶梗，这是因为黑茶的原材料是成熟的鲜叶，较为粗老；而茶梗在紧压的黑茶里面，可以撑起空间，更利于茶叶的后期转化，所以黑茶更适合煮来喝！ 黑茶通常都是压制成饼、沱、砖等紧压形态，普通的壶泡法冲泡时难以出味，采用煮的方式能够更快出味、味道更浓郁。 黑茶煮法很简单，茶壶装水烧开，根据口味放入适量黑茶，敞口熬煮2分钟后关火，盖上壶盖焖泡3到5分... 查看全文>
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