山茶毛尖 2022-10-09 19:15

北港毛尖北港毛尖介绍北港毛尖知识

北港毛尖属黄茶类,产于湖南省岳阳市北港。在加工技术中,通过热闷措施的摧化作用,破坏叶绿素,使不溶性碳水化合物部分转化成可溶性,儿茶素类发生非酶性氧化和异构化作用,其转化产物与蛋白质水解的氨基酸结合,产生新的香味物质,达到茶叶黄化,香味鲜醇回甘。历史发展北港茶在唐代就很有名气,唐代称“邕湖茶”。唐代斐济《茶述》中列出了十种贡茶,邕湖茶就是其中之一。唐代李肇《国史补》有“岳州有邕湖之含膏”的记载。北宋...  查看全文>

01山茶果(山茶果图片)

山茶果是一种茶树上的果子,春季着花甚美丽,可供观赏。山东、辽宁有用作苹果砧木者。日本广泛用为苹果砧木。 山茶果产于辽宁、山东、陕西、甘肃、江西、浙江、湖北、湖南、四川、贵州、福建、广东、广西。生山坡杂木林或灌木丛中,海拔150-2000米。分布日本、朝鲜等地。 一、山茶果的特征是: 基部圆形或宽楔形,边缘有尖锐锯齿,在新枝上的叶片锯齿粗锐,常3,稀5浅裂,幼叶上下两面均被短柔毛,老叶上面...  查看全文>

山茶果(山茶果图片)

02信阳毛尖:明前毛尖VS雨前毛尖(信阳毛尖喝明前还是雨前)

信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类!是中国十大名茶之一,也是河南省著名特产之一;其主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县!名产区—俗称“五云两潭一寨”信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等功效“不喝头春茶,哪知春之味品得春茶一口鲜,...  查看全文>

信阳毛尖:明前毛尖VS雨前毛尖(信阳毛尖喝明前还是雨前)

03本山茶的传说(景迈山茶的传说)

题记:《乌龙茶审评》载:本山小灌木型,植株矮小,树冠开张,枝条斜生,分枝低,矮尚密。叶片斜生似铁观音,椭圆形,尖端多略突,叶肉尚薄质脆,叶面隆起,肋骨状明显,色泽黄绿,缺光泽,叶片尚平展,叶缘波浪明,叶齿疏明,大小不一,芽梢尚肥壮,色绿带紫红……云雾缭绕尧阳乡,挖掘三山建月寨。圆醒路过鹰嘴石,罅隙异茶入寨栽。制出佳茗如观音,三山成寨茶移来。月寨华侨取茶名,源自本山史记载。日月寨对寨,各有居港台。原...  查看全文>

本山茶的传说(景迈山茶的传说)

04径山茶宴(径山茶宴图片)

茶道宗源径山茶宴起源于浙江省杭州市余杭区。余杭地势西高东低,四季分明,雨量充沛,土地肥沃,所产径山茶自古就是佛门名茶。径山茶宴源于余杭径山寺,唐代法钦禅师在径山开山种茶,茶宴逐渐形成。宋代,茶宴已融入僧堂生活和禅院清规,径山茶宴的仪式规程被严格规范下来,并流传至日本,成为日本茶道之源。径山茶宴对国际茶文化的交流起到重要的桥梁和纽带作用。径山茶宴历经千年变迁,留下许多名篇华章、轶事佳话,造就了熔名山...  查看全文>

径山茶宴(径山茶宴图片)

05桂平西山茶介绍,桂平西山茶功效

桂平西山茶,西山茶产于广西省桂平县的西山。 桂平西山茶茶味独具特色,春茶清香,夏茶梨香,秋茶醇香,冬茶莲香,经饮耐泡,饮后齿颊留香。桂平西山茶介绍如下桂平西山茶的历史传说在民间,西山茶留传着一则传说。古时,有个樵夫,在棋盘石上看见穿黑、白、蓝衣的三位老翁品茗拆棋。樵夫是个棋迷,看见棋局是名局《三仙会舍》,便多嘴说了几步着法,三老翁见是棋友,便请一边喝茶细品棋路。樵夫这才察觉自己口出狂言,几位老翁走...  查看全文>

桂平西山茶介绍,桂平西山茶功效

06径山茶属于什么茶?(径山茶属于什么茶)

径山茶,历史悠久,佛教名茶,属于绿茶类。径山茶,浙江省杭州市余杭区特产,中国国家地理标志产品。 径山茶叶外形细嫩有毫,色泽绿翠,香气清馥,汤色嫩绿莹亮,滋味嫩鲜。据《续余杭县志》记载:产茶之地,有径山四壁坞及里坞,出者多佳,至凌霄峰尤不可多得,径山寺僧采谷雨茗,用小缶贮之以馈人,开山祖钦师曾植茶树数株,采以供佛,逾年蔓延山谷,其味鲜芳特异,即今径山茶是也。2014年05月16日,原国家质检总局批准...  查看全文>

径山茶属于什么茶?(径山茶属于什么茶)

07大山茶与小山茶你选哪个?

社交软件里关于信阳毛尖的信息,从过完年一直延续到现在,看着文案和照片,让人连声叹息。为什么呢?说“挂羊头卖狗肉”可能有些过分了,但事实就是文案和图片并不是一码事,咱也没买,就不说实物与图片是不是一样了。你们在社交软件看到过哪些信阳毛尖的宣传文案呢?“信阳毛尖雨前口粮茶,大量出货中!”“信阳毛尖明前米芽越来越少了”“明前信阳毛尖,一片清新”“大山茶园本地原始群体种野茶信阳毛尖”等等等等,不再一一列举...  查看全文>

大山茶与小山茶你选哪个?

08径山茶加工介绍(华东山茶介绍)

用玻璃杯冲泡一杯径山茶,会品尝到它的真色、真香、真味及其真态。其翠绿的色泽、悠悠的清香、丝丝的甘甜,“色、香、味、形”让人赏心悦目,得到感官和精神的多重满足。视觉能感受到翠绿的色泽美和两叶一心天女散花般的形态美,嗅觉能感受到淡淡清香的含蓄美,味觉能感受到微苦、微涩、微甜的融合美。与此同时,心灵、精神得到美的洗涤、美的感悟,达到忘我、放松、神游的状态和境界。下面了解一下他精湛的制作工艺。径山茶制作工...  查看全文>

径山茶加工介绍(华东山茶介绍)

09信阳毛尖信阳毛尖介绍信阳毛尖知识

信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,河南省著名特产,由信阳茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖于1915年在巴拿马万国博览会上,与贵州茅台同获金质奖。历史发展茶圣陆羽编写的《茶经》,把全国盛产茶叶的13个省42个州郡,划分为八大茶区,信阳归...  查看全文>

信阳毛尖信阳毛尖介绍信阳毛尖知识

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