在我国五彩缤纷的民间习俗中,“茶”与丧祭的关系也是十分密切的。“无茶不在丧”的观念,在中华祭祀礼仪中根深蒂固。 以茶为祭,可祭天、地、神、佛,也可祭鬼魂祭祀用茶早在南北朝时梁朝萧子显撰写的《南齐书》中就有记载:齐武帝萧颐永明十一年在遗诏中称:“我灵上慎勿以牲为祭,唯设饼果、茶饮、干饭、酒脯而已。” 以茶为祭,可祭天、地、神、佛,也可祭鬼魂,这就与丧葬习俗发生了密切的联系。上到皇宫贵族,下... 查看全文>
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班章大白菜是21世纪之初的传奇作品,是国营勐海茶厂献给茶界的大礼。无论新老茶友,只要一提起班章大白菜,都会艳羡不已。班章大白菜价格并非白菜价,这些年来,其节节攀升的价格博得不少世俗眼球。今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来为大家介绍这款传奇茶品。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,... 查看全文>
喝茶,明知道可能会被坑,仍然有一饼想要撬开的深山古树。 - 01 - 投茶一定要8克遇到一个茶客上门,说:随便喝点,平时怎么喝就怎么泡。于是,老杨拿出小盖碗,称了5克,准备泡茶。 茶客却坐不住了:你投茶怎么不是8克?老杨说:盖碗太小,又不喜欢喝浓茶,不同的茶,不同的投放量,找到合适的口感。然而,这位大哥却说:标准里说的是8克,要按标准来。老杨忍不住问:这么小的盖碗,8克太浓了!茶客咬牙坚持... 查看全文>
接待从外国回来的朋友,饭后相聚品茗。三位知己以茶代酒,清风伴月,畅谈过往,多么美好的享受啊!没想到,结账准备离开茶馆时,客人居然率真地表示遗憾:“这次的茶,好像没有以前的香。” 拿掉客套的礼节,他简单的评论,说中了三个人的心事。“对啊,会不会被骗了,老板还说这是今年最好的茶叶,为什么喝起来没什么感觉?”付钱的人也深有同感。他们问我的意见,我说:“我猜想是因为我们都吃得太饱了吧!”他们闻言莞... 查看全文>
喝普洱茶出现头晕状况的三种原因: 一、本身对茶叶比较敏感; 二、茶叶泡得的太浓了; 三、东西吃得太少了,肚子空也可能引起晕茶。 大家出现了这种情况要及时调整茶的浓度以达到最佳效果。 有人喝普洱茶会腹泻,这是什么原因呢? 有的人在第一次喝普洱茶时会腹泻,这是身体对新食品的一种适应过程,就象水土不服一样,因人而异,不是所有人都会出现腹泻的现象。只要身体适应了,还是可以持续喝的,不过建... 查看全文>
茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。喝茶有益健康,但是喝了过期的茶不但对身体没好处,还会有损身体健康。那不同的茶叶到底可以放多久?过期的茶叶还有哪些妙用?接下来,一起来看看。 怎么理解茶叶“保质期”? 茶叶,本质上是一种农产品,也有保质期。所谓“保质期”,可以理解为正确保管前提下的食用(饮用)最佳期、安全期。 不同的茶叶保质期是多少? 通常,除后发酵茶之外的其... 查看全文>
自古以来,中国人待客就有“坐,请坐,请上座;茶,上茶,上好茶”的说法,由此可见,以茶敬客在待客之际是一种绝对不可缺少的重要礼仪。以茶敬客时,最重要的,是要注意客人的嗜好、上茶的规矩、敬茶的方法、续水的时机等几个要点。 俗语说:“众口难调”,饮茶其实也是如此。有人喜欢喝绿茶,有人喜欢喝红茶;有人喜欢喝热茶,有人喜欢喝凉茶;有人喜欢喝糖茶,有人喜欢喝奶茶。在以茶待客时,若有可能,应尽可能照顾来... 查看全文>
明代屠隆在《茶说》中云:茶之为饮,最宜精行修德之人。真如是,则明末清初文人杜睿,是最适合饮茶的了。 杜睿,字于皇,自号茶村,清初有名诗人,原是湖北黄冈人,年轻时胸怀大志,生性倜傥。后因张献忠所率游民军纵横湖北,为避战乱,流寓南京鸡鸣山,茅屋两三间,日照而日进,雨注而雨淋,穷困则自然潦倒,然则茶村先生不以为意,安居若素,吟啸自若,至晚年,贫愈甚,常断炊。有友问他:“穷愁何似?”茶村先生答道:... 查看全文>
俗话说,身体是革命的本钱,只有一个好的身体才能适应社会发展的潮流,所以平时我们需要做的就是爱护我们的身体,经常喝一些对身体有好处的饮品,就像茶一样,茶不仅可以给人体各种营养物质,还具有一定的保健作用,那什么茶护肝呢?下面就给大家介绍一下吧! 1、绿茶 绿茶中的一些元素不仅能防衰老、防癌、杀菌、消炎,还有排肝毒、降血脂的功效。最好的饮茶时间是在两餐之间,忌空腹及晚上饮茶。 2、柠檬水 柠檬... 查看全文>
葛根是一种适应性非常强的、即能观花又能药用的植物,当然了,更广为人知一些的是葛根和葛根花的药用价值。今天我们就来了解一下葛根花茶吧!看它具体有哪些功效! 一、解酒戒酒 葛根花茶有很强的解酒功能,被称为“解酒神茶”。酒前15分钟饮用可使酒量大增,酒后饮用则可促使酒精快速分解和排泄,从而迅速醒酒,减轻肝脏压力。同时可改善酗酒患者的戒断症状。 二、排水利湿 葛根花茶能够清除热毒,生... 查看全文>
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