新采制的普洱生茶和储藏了一段时间的普洱生茶，其香气是有很大的区别。要准确辨别普洱生茶的香气类型，必须对普洱生茶的香气类型有着充分的了解和把握。就当年生产的云南大叶种晒青毛茶而言，其香气类型主要有毫香、嫩香、清香、花香(如荷香等)、果香(如栗香等)、日晒味、粗老气等。而且这些香气类型，往往与原料采摘的老嫩密切相关。 原料与香气 凡采摘单芽加工的大叶种晒青毛茶，其香气类型往往是“毫香型”，常... 查看全文>
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近来，“天价普洱”“金融茶”等话题在网络上引起持续发酵，普洱茶被推上舆论风口浪尖。根据调研分析，西双版纳普洱茶产业发展目前存在的瓶颈之一，便是高产量，低附加值。即干毛茶产量高于精制茶，精制茶产量少且附加价值过低。 据悉，近年来，西双版纳普洱茶种植面积及毛茶产量逐年上升，精制茶产量却呈逐年下降的趋势，外销产品多为干毛茶，附加值极低。（附加值：普洱茶因越陈越香的特质，价格参差不齐，但茶叶归根结底只是... 查看全文>
不同种类的黑茶，具有不同的特点、不同的口感，但是总体来讲，黑茶具有独特的生长地理环境（冰碛岩），以及复杂而古老的加工工艺，含有丰富的营养物质，是一种“成熟”的茶。 一、五种黑茶，各具特色 1、茯砖系列 砖面平整，棱角分明，发花茂盛，色泽黑褐，菌花香浓郁，黄琥珀汤色，滋味醇和，入口爽滑，甘甜润泽。 2、黑砖系列 砖面平整，棱角分明，色泽黑褐，香气纯正，带松烟香，汤色黄琥珀色，滋味醇和... 查看全文>
喜欢喝茶的人都知道，茶有提神作用，晚上要少喝，否则睡不着觉。 其实，那是不了解茶叶的特性，无论是红茶还是绿茶，它们都同时具有“提神”和“安神”两方面的作用，既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经过于兴奋，让人们容易入眠。关键看你怎么喝，喝的时间和方法不同，所起到的效果也就不同。 茶叶中所含的咖啡碱和茶多酚对脑神经有很大的影响。当茶叶泡开3分钟左右时，就有大约70%~80%的咖啡碱溶解到... 查看全文>
百善孝为先，孝敬父母为世间最大功德。只怀揣一颗孝心是不够的，还要通过行动把你的孝心落到实处。而作为常年奔波在外的游子，或许表达感恩父母的最好方式，便是回家给他们带一件意义非凡的礼物。作为子女，最喜欢看到的就是父母健康，长寿。所以最好的礼物就是健康。“小青柑”，精致玲珑的身材，俊俏圆的外表。清醇的果香和普洱醇厚的甘香，小青柑这般独特的风味受到了众人的追捧。 柑皮养生，古已有之 &n... 查看全文>
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