单丛茶属于乌龙茶类。单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。 由于独特的制作工艺,形成了它特殊的品质----条索紧结,呈乌褐色或灰黄褐色,油润,具有自然的花香、山韵蜜味;汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶),透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强... 查看全文>
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有人问:单丛属于什么茶?我想他真正想问的应该是单枞属于什么茶?单枞属于乌龙茶。单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。 由于独特的制作工艺,形成了它特殊的品质----条索紧结,呈乌褐色或灰黄褐色,油润,具有自然的花香、山韵蜜味;汤色橙黄(初... 查看全文>
凤凰单丛正宗产地以有"潮汕屋脊"之称的凤凰山东南坡为主,分布在海拔500公尺以上的乌崇山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等潮州东北部地区。那凤凰单枞属于什么茶呢?凤凰单枞属于乌龙茶类凤凰单枞,属于乌龙茶类,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一。该茶主产于主要产于广东省潮州市凤凰山,而潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地,数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株... 查看全文>
单枞水仙茶属于乌龙茶,既有红茶的醇厚,又有绿茶的清香,香型丰富的浓香型茶叶。单枞水仙茶主产地位于广东凤凰山,是良种凤凰水仙种的原产地,又名凤凰单枞茶,冲泡时茶具选择盖碗更好,头泡使用沸水浸泡5秒即可。单枞水仙茶属于乌龙茶单枞水仙茶属于乌龙茶,发酵程度适中,茶性平和,既有红茶的醇厚滋味,同时具备绿茶的清香口感,是一种集花香、果香和蜜香一体的浓香型的茶叶,冲泡之后汤色橙黄明亮,回甘较强。单枞水仙茶主要... 查看全文>
凤凰单枞是青茶的品种之一,归属于乌龙茶类,为半发酵茶,是我国茶树中花香最清高、花香类型最多样的茶树品种,产自气候温和、雨水充沛、土壤肥沃深厚的广东省凤凰镇乌岽山茶区,冲泡之后有兰花香气,滋味醇厚鲜爽,汤色清澈明亮。凤凰单枞是什么茶凤凰单枞是青茶的品种之一,归属于乌龙茶类,为半发酵茶,是全国六大茶类之一,从凤凰水仙品种中分离筛选出来的品质优良的单株被称为凤凰单枞,是我国茶树中花香最清高、花香类型最多... 查看全文>
单枞茶又名凤凰茶全名即凤凰单枞茶,是青茶品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一。比较出名的品种有两种,一种是凤凰单枞茶而另外一种则是岭头单枞茶了,前者是产于山清水秀的广东省潮州市凤凰镇,那里出产正宗的凤凰单枞茶,爱喝茶的朋友有空可以去那里见识一下,也可以品尝一下凤凰单枞茶,后者产于广东省饶平县坪溪镇岭头村,内质香其为花香带蜜香,香高浓郁,滋味香浓醇爽会甘,汤色橙红明亮清澈,叶底笋... 查看全文>
凤凰单枞一般是指凤凰单丛茶,属于广东省潮州市潮安区特产之一,因产自凤凰山而得名,而且在制作凤凰单枞的过程中,需要实行单株采摘、单株制茶、单株销售的方法,那么凤凰单枞属于什么类型呢?快跟随小编去了解一下吧。凤凰单枞属于什么类型凤凰单枞是半发酵茶,属于乌龙茶品种,其茶叶中含有氨基酸、维生素、茶多酚、生物碱等多种营养成分,对人体有益,而且凤凰单枞的条索紧结挺直、颜色黄润,香味浓郁,茶汤清澈,口感香醇。凤... 查看全文>
凤凰单枞属于广东乌龙系列高山茶,为高档云雾茶,产于潮州凤凰山,产地的气候温和,雨量丰富,日照时间短,有利于茶树的生长,采制凤凰单枞时是将手工和机械生产相结合,通过晾晒、杀青、揉捻、烘焙等工序制作而成。凤凰单枞属于哪种类型凤凰单枞属于广东乌龙系列高山茶,为高档云雾茶,品种可以根据档次依次分为单丛、浪菜、水仙,其中单丛茶属于最高档的茶叶,品种根据母树来源以及香型来分类,形态变化万千。凤凰单枞制作技术凤... 查看全文>
单枞全称为凤凰单枞,属于乌龙茶,具有肉桂香、黄枝香、蜜兰香等10大型号80多个品系。凤凰单枞条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐,冲泡后清香持久、滋味浓醇鲜爽、润喉回甘。再加上凤凰单枞具有极强的抗辐射作用,可以缓解电磁辐射给人带来的副作用。单枞属于乌龙茶单枞全称为凤凰单枞,属于乌龙茶,为半发酵茶类,是广东省潮州市潮安区的特产。凤凰单枞在制作时,经过了晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等6道工序,并且因为制... 查看全文>
单丛是属于乌龙茶,半发酵茶性偏寒,单丛茶特指茶树中具有鲜明特色的植物香型,是单棵采摘、单棵制作、韵味突出、品质优异的单株老丛茶的总称,单丛茶主要生长在广东省潮州市,单丛茶具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。优质单丛茶品质都具有“香”、“活”、“甘”特色香:口含茶汤有清香芬芳之气冲鼻而出,有齿颊留芳之感,隽永幽远,清快爽适,在于茶本身的香,还有精心培育的天然花果香,绝不加任何香精,有别于窨茶(用茉莉花... 查看全文>
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