名词解释中国茶道精神  2022-11-04 22:45

茶，从来不是作为茶的唯一称谓，自古至今的生产生活中，人们用很多名称来指代茶。千里不同风，百里不同俗—一物多名的现象很普遍，茶也不例外。中国的茶树自云贵一直分布到山东，几千年来，不同时期、不同地域的人们对茶的称呼各有不同。《诗经·邺风·谷风》中写道—谁谓荼苦，其甘如荠—句中的“荼”，就是茶。东汉许慎在《说文解字》中说—荼，苦茶也。 春秋时期的《晏子春秋》中有—婴相齐景公时，食脱粟之食，炙三戈五卵茗菜...  查看全文>

伴随着高温天气的来临，人们的心情也容易变得浮躁起来，感觉即使每天不进行室外运动，也非常容易流汗，许多人就选择了不出门，在家里和空调、冷饮过上了“幸福美满”的生活，身材也越来越圆润。如果天热懒得运动，不妨试试用这4种材料来煮茶喝，不仅口感十足，低糖低热量，还能够促进身体的代谢，让我们一起在这个夏天朝着苗条的身材努力！ 1、山楂茶树上挂满了一串串红彤彤的山楂，结得又稠又密，像一个个红玛瑙，让人看了垂...  查看全文>

喝过黑茶，才明白为何那么多人对它们情有独钟。沉淀的陈韵在遇水的刹那绽放，香气变幻无穷，不同时期、不同地点存放的茶，滋味也截然不同。但是好茶，还必须会泡，而掌控泡茶时间对于泡出一壶好茶，至关重要。 掌控泡茶时间，掌握规律 通常大家冲泡黑茶时，讲究的茶友会用专业冲茶器皿一步步冲泡，所得茶水香气四溢；而不讲究的喝茶人，会直接把茶叶掰成小块放进杯子，倒入滚水，一喝一杯，一泡一天，致使汤味淡薄，留...  查看全文>

古人饮茶注重六境：择茶、选水、佳人、配具、环境和饮者的修养，其核心都在把握一个"品"字，十分强调饮茶者的意境。故有"三得"之说：得趣、得神、得味。 一曰得趣。饮茶可清心，能给人以满足和享受，增添生活的情趣。饮茶讲究"活火活水"，水以泉水为佳，因为泉水经过沙石岩土的过滤，吸收二氧化碳，溶解了钠、钾、钙等60多种元素，使水质洁净甘洌，营养丰富;火以木炭为上，火候以状如"蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作...  查看全文>

饮茶是不折不扣的中国文化。中国人爱茶完全不同于西方人爱酒。西方人饮酒乃取其汁，国人饮茶乃取其气。中国文化认为，一个人的素质和品质取决地他的胸中之气：充盈着正气的是君子，充盈着邪气的是人小人，充盈着清气的是雅士，充盈着浊气的是俗物。所以我们常说鞭人气宇轩昂，某人气度不凡，某人盛卸凌人，某人一团和气，某人帅气，某人俗气，某人大气，某人小气，某人妖里妖气，某人怪里怪气等等，就是这个道理。 气充盈...  查看全文>

柴米油盐酱醋茶，生津润喉，是茶；琴棋书画诗酒茶，怡情雅兴，是茶；万事卢胡吃茶去，无心自在，是茶。吃茶去。再忙的日子，也能在茶里品出清闲。再难的时光，也能从茶里品出欢愉。 二十不悔，你说吃茶去，便携了瓜果零嘴儿，唤了三五伙伴儿，彼时还怀揣着梦想，梦里有诗和远方，你说好茶好时节，无怨无悔。 三十而立，你说吃茶去，必是许久未见的故友，觅得了好茶，彼时再没了轻狂，再远的路也在脚下，你说茶要趁热，...  查看全文>

中华茶文化源远流长，博大精深。无锡茶文化是其重要的组成部分。提起“阳羡贡茶”，“紫砂壶”，“天下第二泉”，都为之感叹！其实乃冰山一角。 7000多年的制陶史；自吴文化发源的茶礼茶俗；东汉末年的“课童茶艺”；唐代官茶的“阳羡茶会”；几代士大夫的“惠山茶会”，“诗书画”；民间的“阿婆茶”，“婚嫁茶”，“元宝茶”；现代的“国家级茶品种”，“全国名茶”，“江南茶宴”，“和美茶生活”；……，举不胜举...  查看全文>

紫泥和紫砂矿土主要由石英、粘土、水云母和赤铁矿组成，紫砂成品泥具有可塑性好、生坯强度高、干燥、烧成收缩率小等良好的工艺性能而成为举世名陶。其良好的结合性和稳定的可塑性，也赋予了紫砂茗壶手工成型、拍、压、括、塑、镂、刻等多种工艺手法。紫砂矿土包括紫泥、本山绿泥、红泥等几大类。 紫砂是一种介于陶器与瓷器之间的陶瓷制品，结构致密，接近瓷化，强度较大，颗粒细小， 断口为贝壳状或石状，不具有瓷胎的半...  查看全文>

红巧梅花茶是由红巧梅冲泡而成的。红巧梅是千日红的一种，俗称妃子红，花朵更加红艳，历代宫廷作为必备贡品，那它有哪些功效呢？ 一、调节内分泌 红巧梅花茶是最适合女性饮用的健康茶，它能调节女性内分泌，提高卵巢功能，对女性经常出现了月经不调和，更年期综合征，以及卵巢早衰等不良症状，都有明显预防和缓解作用。 二、淡斑美白 红巧梅花茶能淡斑美白，它不但能调节内分泌，促进身体毒素代谢，还能抑制...  查看全文>