儒家思想与中国茶道精神 2022-11-04 23:00

12款普洱茶知名品牌盘点!下关、八角亭、中茶、易昌号,榜上有名

春节将至,相信很多茶友都在思考,买什么茶过年喝呢?过去的一年,藏品普洱上新了很多名优茶品,都是来自大益、中茶、下关、福今、昌泰、八角亭、老同志等知名品牌的中老期经典茶,这些茶在藏茶市场上都很有竞争力。今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜整理了其中12款茶,都是茶友反馈比较好的,生茶熟茶都有,为大家提供一些参考! 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别...  查看全文>

01羲茗茶业 || 谁谓荼苦

茶,从来不是作为茶的唯一称谓,自古至今的生产生活中,人们用很多名称来指代茶。千里不同风,百里不同俗—一物多名的现象很普遍,茶也不例外。中国的茶树自云贵一直分布到山东,几千年来,不同时期、不同地域的人们对茶的称呼各有不同。《诗经·邺风·谷风》中写道—谁谓荼苦,其甘如荠—句中的“荼”,就是茶。东汉许慎在《说文解字》中说—荼,苦茶也。 春秋时期的《晏子春秋》中有—婴相齐景公时,食脱粟之食,炙三戈五卵茗菜...  查看全文>

羲茗茶业 || 谁谓荼苦

02冰岛老寨冷清!茶山人流锐减!2022年,茶老板的苦日子就要来了

这两天,古树茶开采了。冰岛老寨,茶山顶流,去年这时候,人潮汹涌。今年,拆迁后的老寨,广场上,冷冷清清的几辆车。目前,只有做茶的老板到了茶山。散客少之又少。名山茶价格,整体稳定。偏远的山头,价格降了一些。 - 01 - 好茶不愁卖?老杨跟着茶商张老板去冰岛坝歪茶农家谈茶园,在茶农家干了点能喝的液体。在茶山不整点,晚上睡不着觉。于是,一杯接一杯,喝到正嗨处,张老板送上从老杨搞来的2瓶拉菲。茶农也...  查看全文>

冰岛老寨冷清!茶山人流锐减!2022年,茶老板的苦日子就要来了

03普洱茶之美:微生物与化学成分共舞

茶叶中丰富的化学成分,影响茶汤的滋味。在普洱茶制作过程中,由于微生物的作用使茶叶中的化学物质产生了复杂变化,造就了普洱茶特有的品质和保健功效。云南农业大学普洱茶学院副院长周红杰,在所著的《云南普洱茶》一书中详细阐述,微生物在普洱茶品质形成中扮演的重要角色。 制作普洱茶的过程中有一道特殊的工序「渥堆」,用人工把优势的微生物菌种接种到渥堆茶叶上去,让它产生转化反应和代谢作用。有益的微生物能使普洱茶具有...  查看全文>

普洱茶之美:微生物与化学成分共舞

04冲泡黑茶的精髓是什么?(黑茶冲泡方法是什么)

喝过黑茶,才明白为何那么多人对它们情有独钟。沉淀的陈韵在遇水的刹那绽放,香气变幻无穷,不同时期、不同地点存放的茶,滋味也截然不同。但是好茶,还必须会泡,而掌控泡茶时间对于泡出一壶好茶,至关重要。 掌控泡茶时间,掌握规律 通常大家冲泡黑茶时,讲究的茶友会用专业冲茶器皿一步步冲泡,所得茶水香气四溢;而不讲究的喝茶人,会直接把茶叶掰成小块放进杯子,倒入滚水,一喝一杯,一泡一天,致使汤味淡薄,留...  查看全文>

冲泡黑茶的精髓是什么?(黑茶冲泡方法是什么)

05喝茶,为什么说是最值得长期坚持做的事?

茶能养生保健,对人体的健康有很大的作用。茶本药源,亦可养生,茶宜经常喝,这是为什么呢? 为什么能抗衰老? 中外研究表明,人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化有关,而不饱和脂肪酸的过度氧化与自由基的作用有关。茶叶中的多酚类化合物,特别是酯型儿茶素(例如EGCG),具有很强的氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,其清除效率可达60%以上,因此常饮茶能够起到抗衰老的效应。 为什么能敌烟? ...  查看全文>

喝茶,为什么说是最值得长期坚持做的事?

06茶文化 禅之道(茶文化与禅文化的关系)

饮茶是不折不扣的中国文化。中国人爱茶完全不同于西方人爱酒。西方人饮酒乃取其汁,国人饮茶乃取其气。中国文化认为,一个人的素质和品质取决地他的胸中之气:充盈着正气的是君子,充盈着邪气的是人小人,充盈着清气的是雅士,充盈着浊气的是俗物。所以我们常说鞭人气宇轩昂,某人气度不凡,某人盛卸凌人,某人一团和气,某人帅气,某人俗气,某人大气,某人小气,某人妖里妖气,某人怪里怪气等等,就是这个道理。 气充盈...  查看全文>

茶文化 禅之道(茶文化与禅文化的关系)

07无它,只管吃茶去(我自清风明月,只管吃茶去)

柴米油盐酱醋茶,生津润喉,是茶;琴棋书画诗酒茶,怡情雅兴,是茶;万事卢胡吃茶去,无心自在,是茶。吃茶去。再忙的日子,也能在茶里品出清闲。再难的时光,也能从茶里品出欢愉。 二十不悔,你说吃茶去,便携了瓜果零嘴儿,唤了三五伙伴儿,彼时还怀揣着梦想,梦里有诗和远方,你说好茶好时节,无怨无悔。 三十而立,你说吃茶去,必是许久未见的故友,觅得了好茶,彼时再没了轻狂,再远的路也在脚下,你说茶要趁热,...  查看全文>

无它,只管吃茶去(我自清风明月,只管吃茶去)

08黑茶如何泡营养美味又健康?

说起来黑茶很多人都不知道的,不过最近几年黑茶却开始火爆起来了,尤其是黑茶的外观是黑乎乎的一片,看起来就没有一点好处吧,不过呢,黑茶却是含有极高的矿物质和营养呢。 饮用黑茶冲泡的方法以及注意黑茶投茶 将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。如意杯是 湖南省怡清源茶业有限公司 的专利产品,它的最大特点是方便、快捷。冲泡 按1:40左右的茶水比例...  查看全文>

黑茶如何泡营养美味又健康?

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