好多茶越存越好，越老越好，所以，好多人就把存茶当作人生的乐趣，或者有些人为了存老茶，新茶舍不得喝，其实我想说的是，我们可以边喝边存，体验时间制茶师带给茶叶变化的乐趣，这样岂不美哉乐哉！ 老白茶滋味醇厚，“三降三抗”的养生保健效果显著，所以存老白茶渐渐融入了茶友们的生活中，若你是有一定影响力的茶友，如果没有存点白茶，可能都不好意思说自己是资深茶友。老白茶的收藏价值、药用价值早已深入人心。 ... 查看全文>
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世界上有很多种茶，有的比较清淡，有的比较醇厚，也有的比较苦涩，当然总体说起来，其实所有的茶在初尝的时候，都会有些苦涩，所以我们可以将所有的茶都成为苦茶。然而，再苦的茶，比如苦丁茶，在喝习惯之后，也能品出一份甜香，更遑论本就以香气出名的红茶、普洱茶、花茶，所以我们也可以将所有的茶称为香茶。 可见苦不苦，香不香，从来没有既定的标准，一切都在于自己如何看，你若喝一口之后，不习惯那丝苦涩，那就永远... 查看全文>
茶是中国最普通的饮品。“香茗蕴香，借水而发；无水不可论茶也。”茶与水的结合才能尽显茶的本色。茶，是叶与水的共生物，是人生与心的半导体。 1、茶之水 雪夜，兀自观雪于轩中，泡得一杯清茶，更显趣味良多。当清冽的山泉水形成美妙的弧线冲入茶杯中，将沉寂在杯底的茶叶卷起，形成一个个精妙绝伦的漩涡，一片翻江倒海后，沉静下来的回环往复的茶舞，青绿色的茶水中叶芽舒展，使品茶之人的心境亦平展夷畅，别有超然... 查看全文>
香茶是居住在新疆天山以南的维吾尔族用小麦、丁香、肉桂、胡椒等与茯砖茶一起制作而成的馕。不同的香茶的香料不同。香茶形若圆饼。 一、香茶的制作工艺： 1、第一步：通常制作香茶时，应先将茯砖茶敲碎成小块状。同时，在长颈壶内加水七、八分满加热； 2、第二步：当水刚沸腾时，抓一把碎块砖茶放入壶中，当水再次沸腾约5分钟时，则将预先准备好的适量姜、桂皮、胡椒、芘等细末香料，放进煮沸的茶水中，经轻轻搅... 查看全文>
茶品国香一方雅室 尽享茗欢国香茶城首批茶客厅开门纳客了！即日起至正月十六免费对外开放，快快带上您的小伙伴来体验吧！首批五家茶客厅在这里为您一一呈现——新中式，禅意美学，茶室风，书香气息，现代生活美学……一店一腔调，一茶一味道，中意哪款就赶紧和店长预约，名额抢手，时间有限，手慢无！国香茶客厅之大豫仓大豫仓茶客厅：新中式霸道总裁风，奢华挑高，重檐立柱，仿佛置身某古朴私家大宅。在这错位空间里喝上一杯珍藏... 查看全文>
吃茶去、吃茶去、吃茶去.....原谅我写这个的时候，突然想到了“吃茶去”。可能是今天的主题与茶和食品有关吧。好了，我们速速进入主题。茶食经过精巧制作，佐以次茶的食品。分类：一般可分为茶楼里经过烹制的茶食和茶艺馆里的品茗茶食。茶楼里经过烹制的茶食以食为主，以填饱肚子为前提。茶叶的冲泡技艺和品饮则退为其次。例如：广式早茶、杭州提供自助茶点的茶馆。茶艺馆里的品茗茶食以茶为主，茶的品质是最重要的，莱食只扮... 查看全文>
九九年XY青饼7542，闻有干香，汤甜齿香，韵长气足，汤质厚重。... 查看全文>
99年中茶牌大红印昆明干仓存储，闻有干香，汤甜齿香，韵长气足，汤质厚重，茶饼局部条索实拍，条索完整，内飞上浸满了茶油的颜色。 茶菁肥硕，条索饱满，颜色粟红，茶面油光。我们投茶8克到紫砂壶中冲泡，用沸水先浸润一两次，以作醒茶。 洗茶后第一泡开汤，汤色清澈透亮，有油润感，茶香挂杯明显。 入口强劲霸道，口感顺滑油润，香气的表现也很醇厚，已经没有苦涩味，甘甜，韵长，气足，滋味饱满，香气挂杯不退。后几泡汤色... 查看全文>
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