香茶菜修剪 2022-10-10 02:00

初夏时节,春茶结束了!开始修剪自家茶园

随着时间一天天过着,二十四节气中已经到了立夏时节,对于咱们茶农来说,五月已过,意味着一年的春茶就要结束了。忙忙碌碌的两个月也该休息休息,但是作为茶农,我们以茶养家糊口的人来讲,茶叶在我们心里占据很多位置,所以说我们要整理自家茶园,所谓春天来了,万物复苏,茶叶生长迅速,枝繁叶茂过后采摘完,开枝部分就没有必要留着了,基本上头采茶结束就要整体修剪一遍,以便好采二采茶。修剪茶树修剪茶园也是需要有力气还有有...  查看全文>

01香茶(香茶菜的功效与作用)

香茶是居住在新疆天山以南的维吾尔族用小麦、丁香、肉桂、胡椒等与茯砖茶一起制作而成的馕。不同的香茶的香料不同。香茶形若圆饼。 一、香茶的制作工艺: 1、第一步:通常制作香茶时,应先将茯砖茶敲碎成小块状。同时,在长颈壶内加水七、八分满加热; 2、第二步:当水刚沸腾时,抓一把碎块砖茶放入壶中,当水再次沸腾约5分钟时,则将预先准备好的适量姜、桂皮、胡椒、芘等细末香料,放进煮沸的茶水中,经轻轻搅...  查看全文>

香茶(香茶菜的功效与作用)

02关于茶树修剪的二三事

春茶采摘接近尾声,采摘过后自然避不开茶树修剪的问题。今天就让我们了解一下为什么需要进行茶树修剪,以及如何修剪?1. 茶树修剪的生理学基础茶树有顶端生长优势的特性,主茎的顶端生长很快,侧芽生长很慢或潜伏不生长,顶端优势阻止侧芽萌发或抑制侧枝的生长。通过修剪解除顶端优势,从而去掉顶芽对侧芽的抑制作用。茶树修剪可降低茶树阶段发育年龄,从而复壮生长势。从茶树生长而言,修剪打破了地上部与地下部的生理平衡,起...  查看全文>

关于茶树修剪的二三事

03修剪茶树,延长秋茶釆摘期

茶季,春,秋两季茶季是广大茶农一年中最忙碌,最辛苦的季节,如何科学釆摘或修剪,延长茶叶采摘期?是一门迫切需要茶农,茶叶界深入研究的话题,笔者依二十多年在茶园等生产第一线劳作实践经验,讲述一下主观科学延长秋茶采摘期的看法,希望能起到抛砖引玉的作用。谚语:" 早起的鸟儿有虫吃。"乌龙茶中黄金桂(黄旦)萌芽最早,其次本山,铁观音比本山萌芽晚一周左右,最慢萌芽的茶叶品种有慢奇兰。茶农种植乌龙茶时,就应当清...  查看全文>

修剪茶树,延长秋茶釆摘期

04适度修剪茶树,茶叶增收增品质

适度修剪茶树,能使茶树长出新梢,修剪掉顶头枝桠,剪掉边侧的弱枝,剪得一垄垄,一畦畦齐刷々,平整整。给予人视界欢快,明亮的感觉,能吸引游客到茶山,茶园观光旅游 ,促进茶乡经济繁荣。有修剪的铁观音茶树基地生产出的铁观音锐气强,砂绿乌油润更明显,花果香韵更足,更适应大多数茶人,茶客的口味。适度修剪茶树,下足肥料,能有效提高茶树产量,让修剪后的枝叶返回茶园与有机肥(或农家肥)再度发酵成肥,落下茶园的枝叶还...  查看全文>

适度修剪茶树,茶叶增收增品质

05有知识、有干货:茶食、茶菜、茶宴、茶点选配速递

吃茶去、吃茶去、吃茶去.....原谅我写这个的时候,突然想到了“吃茶去”。可能是今天的主题与茶和食品有关吧。好了,我们速速进入主题。茶食经过精巧制作,佐以次茶的食品。分类:一般可分为茶楼里经过烹制的茶食和茶艺馆里的品茗茶食。茶楼里经过烹制的茶食以食为主,以填饱肚子为前提。茶叶的冲泡技艺和品饮则退为其次。例如:广式早茶、杭州提供自助茶点的茶馆。茶艺馆里的品茗茶食以茶为主,茶的品质是最重要的,莱食只扮...  查看全文>

有知识、有干货:茶食、茶菜、茶宴、茶点选配速递

06茶树为什么一般都修剪得平平的?

中国是茶的故乡,中华民族的祖先发现与利用茶叶的历史已有数千年。茶,这一古老的饮料,从最早的蒸青绿茶发展到现代的六大茶类,经历了很长的发展历程。在这漫长的历史长河中,凝聚了无数中华茶人的智慧和心血,才创造出了如今千姿百态,丰富多彩的茶叶。我国的茶文化源远流长,今天带大家了解一些相关的茶叶知识,希望大家多多关注我国的茶文化。茶树一生中什么时期贡献最大?茶树自种苗生长至衰老死亡的一生中,可划分为种苗期、...  查看全文>

茶树为什么一般都修剪得平平的?

07用机械化方式修剪茶叶的具体措施

对于不同年龄的茶树,机械化修剪方法是不同的。对幼茶树,主要是定形修剪;对于成熟的茶树,以浅剪和深剪为主;对于老茶树,主要是重新修剪和切割。一般来说,在惊蛰左右修剪茶树效果很好。但从经济效益上看,幼茶树应在立春修剪,其他茶树采茶后再修剪。轻度修整 轻度修剪能有效促进茶芽的发芽和生长。还可以增加生产枝条的密度,增加树的宽度,创造良好的采茶面。对成年茶树,每两年进行一次轻度修剪,修剪时间为茶树上部停止生...  查看全文>

用机械化方式修剪茶叶的具体措施

08茶园茶树的修剪技术(茶树的修剪技术及标准)

茶叶修剪是茶园管理的重要工作之一。茶树种植修剪的目的是使茶树有良好的树势和宽阔的采摘面,培养具有矮、壮、宽、匀的茶蓬,提高茶叶产量和品质,适于机械采茶和提高采茶的工作效率。幼龄茶树定型修剪一般采用“以采代剪”方法,年终进行用平剪的方法培养树冠。具体做法是持续反复地打顶采摘。定剪的高度与次数,应根据茶树品种特性而定。茶树壮年期的修剪1、轻修剪。其目的是调整树冠,使植株体内的养分得以充分调整和分配,促...  查看全文>

茶园茶树的修剪技术(茶树的修剪技术及标准)

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