老茶头和碎银子的区别  2023-01-03 04:20

近年来，网上很流行所谓的茶化石碎银子，而且我一看还有价格还都不便宜，班章古树发酵产物，还人工抛光，然后再看看销量（反正大家搜*宝普洱熟茶都能看见，销量环绕地球三圈），就忍不住笑，原来无非就是老茶头。果然某宝文案高手不绝，写的比吹得都好。那这号称宁喝一两碎银子不喝十斤普洱茶的玩意到底是什么来头？首先这两个名词都是商家（更具体说是网商）发扬光大的，本来大家俗称的名字是老茶头。老茶头而老茶头，是普洱熟茶...  查看全文>

天冷了，又到了喝熟普，煮老茶头、碎银子的季节。相信很多茶友一时之间还是对老茶头、茶化石、碎银子有点分不太清楚。今天我们就一起来看看三者之间有什么区别吧。老茶头、茶化石、碎银子都是属于普洱熟茶。而老茶头、茶化石和碎银子则都是普洱熟茶的的品种之一。其中，茶化石是在老茶头的基础上，将传统工艺和现代工艺结合在一起的“进化版本”。而碎银子则是老茶头中的臻品。三者之间的区别：【老茶头】熟茶的制作过程，每过一段...  查看全文>

本文为大臻普洱茶堂 第24篇文章导读：冬饮老茶头是不错的选择。老茶头类产品虽然我们不用说极品之类的词，但从茶料来源看，品饮价值是比较高的。最近正式进入寒冬，老茶头类产品成为了人们的好选择。老茶头的醇厚特征受人喜欢。老茶头类产品其实也算是有一定时间的产品形式了。大臻从2012年左右开始销售老茶头， 一直坚持的是选择自然沱的形式。老茶头这种从自然发酵过程中得出的数量来说，发酵出来的数量并不多，几吨的散...  查看全文>

喝过普洱的应该都知道老茶头和碎银子 那说一说这两个的区别 老茶头是自然产物 “茶头”是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时，由于果胶比较丰富，凝结无法解散的茶块，亦称“疙瘩茶”、“自然沱”，属于普洱熟茶的派生产品，是普洱茶生产当中衍生出的一种副茶小类。 老茶头的产量非常低，在发酵的熟茶堆里，它的产量只占了大约百分之二十。 老茶头顾名思义好喝一定要是年份久远的更好喝。新的茶头和新的熟茶一样，带有渥堆味，新...  查看全文>

碎银子普洱茶其实就是老茶头。老茶头也有紧的，松的老茶头是翻堆频率高；而紧结的老茶头是堆子大，茶叶压得瓷实，翻堆频率不高形成的。碎银子普洱茶如何制作？碎银子的制作一般是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺，重复挑选后精制而成，香高、汤厚、绵滑，是普洱熟茶中的高端臻品。因外观形似古代运用的碎银子而得名，故称碎银子、茶黄金。普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中，一堆茶的中间会升温，...  查看全文>

老茶头也称"疙瘩茶"，它是普洱熟茶渥堆发酵时高温结块的茶。碎银子又名茶化石，它有别于老茶头，可以说是老茶头的精细品种！今天小编就为大家带来了老茶头与碎银子的区别！感兴趣的小伙伴快来阅读文章内容吧！一、老茶头与碎银子的区别说到底，老茶头的出现是“无心插柳柳成荫”，是自然加工中出现的产物，并没有加入任何的化工产品去促成它的出现。而碎银子的出场就没有那么单纯了。我们都知道老茶头不易得，量少珍贵，具有口感...  查看全文>

不建议喝老茶头，主要是因为老茶头很难泡开，用沸水冲泡60次也始终粘在一起。并且，老茶头是普洱茶发酵过程中凝结成的茶疙瘩，过程中难免会掺入一些杂质，可能有微生物超标的情况，所以不利于身体健康。不喝老茶头的原因老茶头是普洱茶在渥堆发酵时结成的疙瘩状的产物，都是由不规则的小茶块所组成，虽然味道醇厚，但是由于老茶头很难泡开，即便用沸水冲泡60道，也无法泡散，始终粘在一起，所以不建议喝。之所以老茶头凝结的如...  查看全文>

碎银子茶颗粒大的好还是小的好：碎银子为普洱茶老茶头的衍生物，是老茶头经过压制、切割成的小块，大小由工艺以及老茶头的大小而决定，其颗粒的大小并不能直接判断茶叶的好坏。碎银子茶味道应是熟茶香中带有淡淡的糯香味，碎银子茶第一泡洗茶汤色红浓明亮。汤感绵滑，入口后在茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。碎银子茶是普洱熟茶工艺的创新，其茶质丰富，耐泡度高，适宜长期存储，存储时间越长品质越高，越珍贵。正品茶...  查看全文>

工艺，茶膏是将茶汁还原成更高一级的固态速溶茶，碎银子是在发酵时形成的小茶块;茶汤，茶膏在冲泡之后，无任何茶渣残留，碎银子在冲泡后则难以完全泡开;营养，茶膏与碎银子相比，茶膏中的营养要更为丰富一些，层次感也比碎银子丰富。1、工艺茶膏和碎银子的工艺不同，茶膏是将普洱茶经过渥堆发酵后，通过特殊方式将普洱茶中的纤维物质与茶汁分离，并将茶汁进行下一步加工，还原成更高一级的固态速溶茶。碎银子则是普洱茶在渥堆发...  查看全文>