茶馆沙龙  2022-10-10 04:15

写茶馆的散文不少，对“不可一日无此君”的茶客而言，“此君”既是茶汤，也是茶馆，难分彼此的。汪曾祺的《泡茶馆》和秦绿枝的《孵茶馆》，“泡”与“孵”是同一个意思。秦文对上海老城隍庙的茶馆之描述有耐人回味的段落，更有老报 人的高见：“当政者如要体察民情，即使自己不便去，也不妨派手下的人经常去坐坐茶馆，可以听到真正的民间的声音。”但特别能侃的还是汪曾祺，一一列举了泡茶馆对抗战时西南联大学子的种种好...  查看全文>

水乡茶馆，一面傍河，一面临街，一二间门面，二三十张茶桌，有茶客进门，随意地坐下，只要喊一声红茶或绿茶，茶博士随即会过来，左手拎来一把茶壶和一只茶盅，放在你面前，右手拎着烧开的水壶，把茶壶倒满，接下来就可以自得其乐地喝茶了。若茶客临时有事离开，不用交代，可将茶壶盖翻身盖好，茶博士就不会将它撤去，别的茶客也不会来占座。 茶馆的话题相对来说比较散，也比较轻松自由，东聊西扯，七嘴八舌，人人都是听客...  查看全文>

茶馆茶文化在杭州体现得特别完整，不像服装，有年龄段，茶文化没有年龄段，她深受老老少少喜欢。也正因如此，杭州有了不同层次、适合不同人群需要的茶艺馆。比如，现在杭州就有很多定位休闲的茶馆，适合本地人趁休息日的时候去在里面待上半天甚至一天的，一家人打打扑克、饮饮茶，算是不错的休闲方式；又比如，沿西湖一带的茶馆拥有独特的地理优势，像我们去的青藤茶馆，环境优雅、别致，可以一边品茶一边眺望西湖美景，特别适合...  查看全文>

（一）、唐代茶馆 唐代，茶叶的种植已十分普遍，朝野上下，寺观僧道，饮茶成风，盛极一时。唐代城市经济有了一定的发展，导致商业交往十分发达，从京城长安、洛阳到四川、山东、河北等地的大中城市，都有频繁的商业往来商人在外经商、交往，一是要住宿，二是要谈生意，三是有解渴、吃饭的需要。为适应这种需要，开店铺煎茶卖茶，自是必然。同时，城市经济的繁荣，带来一个很大的市民阶层。他们既不是经常调换岗位的文人官...  查看全文>

上海茶馆，由于其特殊的地位，成为“十里洋场”的一个缩影，从中可以窥见20世纪上半期在洋风熏染下的旧上海的社会百态。它不像北京茶馆那样泾渭分明，显示出光怪陆离的一面。 上海茶馆因茶客不同，大致可分为两 大类，一类为中高档茶馆，这一类茶馆基本来自上流社会，大多为显贵要人，社会名流，阔老商贾。这类茶馆大多地处繁华市面或风景幽静之处，楼房高大，不论是外部装潢，还是内部装饰，都比较讲究。另一类是低档...  查看全文>

四川茶馆是中国茶馆文化的杰出代表之一。四川是茶馆的发源地。四川茶馆布满大街小巷，甚至乡村角落。有谚语说：四川“头上晴天少，眼前茶馆多”。有人说四川人一辈子有十分之一的时间泡在茶馆里，这种说法一点也不为过。 四川茶馆一般地方十分宽敞，馆内大多数有三四十张桌子，茶叶大都是沱茶或花茶，茶碗都是“盖碗子”。在茶馆做招待的，不是年轻的姑娘，而是衣着朴素的男士---茶博士，茶博士的冲泡茶技术堪称一流。...  查看全文>

每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴白羊座茶会有人说我们白羊座脾气火爆喊我们多喝菊花茶但其实我们白羊充满了积极向上的正能量星座茶会来到了正能量的重庆感受山城的巴渝文化聊聊重庆网红文化说说这些年被忽视的四川红茶好巴适哦~茶会信息主题：十二星座茶会之白羊座时间：4月12日 下午2:30—4:30地点：重庆市渝北区吉兴二支路颐和公园大益茶颐和体验馆报名方式：cmeng150199 微...  查看全文>

8月12日，中国茶叶学会第八届茶叶感官审评研究学术沙龙在益阳举行。 本次学术沙龙由中国茶叶学会举办，中国茶叶学会茶叶感官审评与检验专业委员会、湖南省茶叶学会、益阳市茶业协会、益阳市茶叶产业发展服务中心、益阳茶厂有限公司承办，湖南白沙溪茶厂有限公司、中茶湖南安化第一茶厂有限公司、益阳冠隆誉黑茶发展有限公司协办。同期在益阳举办的首届安化黑茶品鉴专修班学员参加了这次活动。 上午的开幕式由中国茶叶学会刘...  查看全文>

每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴景迈山，全国唯一一座正在申遗的茶山你听说过景迈山却不一定了解景迈茶景迈山的味道，藏在茶里也藏在讲不完的故事里景迈山的制茶人带着馨香的好茶带着古老的故事来到你的城市茶已备好就等你来一同开启景迈寻味之旅时间：2019年5月22日（周三）晚8点-9点半地点：昆明市雄达茶城茶业复兴2楼活动免费参与 长按海报识别二维码即可报名关于景迈世家澜沧景迈世家茶...  查看全文>