黄山毛峰由清光绪年间谢裕泰茶庄创制，新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，得名为黄山毛峰。黄山毛峰是中国十大名茶之一，以其醇甘滋味、香气如兰，深长韵味广受喜爱。 黄山毛峰采摘细嫩，特级茶在清晨至谷雨前采制，以一芽一叶初展为标准，当地称“麻雀嘴稍开”。为了保质保鲜，要求上午采，下午制；下午采，当夜制。 黄山毛峰属于绿茶，采用的是绿茶制作工艺，经过杀青、揉捻、烘焙三道工序制成。 杀... 查看全文>
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普洱茶圈子里流行着这样一句话，班章为王，易武为后。班章茶因其霸气刚烈的特质，深受普洱茶圈子的青睐。那么，由班章茶料制作的熟茶，又是哪种韵味呢？今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜，就给大家介绍一款班章老熟茶：2004年B堆孔雀班章。这只骄傲的回头孔雀，因其优异的原料和独特的口感，深受茶友追捧。 文章转自“藏品普洱”！藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶... 查看全文>
近来，“天价普洱”“金融茶”等话题在网络上引起持续发酵，普洱茶被推上舆论风口浪尖。根据调研分析，西双版纳普洱茶产业发展目前存在的瓶颈之一，便是高产量，低附加值。即干毛茶产量高于精制茶，精制茶产量少且附加价值过低。 据悉，近年来，西双版纳普洱茶种植面积及毛茶产量逐年上升，精制茶产量却呈逐年下降的趋势，外销产品多为干毛茶，附加值极低。（附加值：普洱茶因越陈越香的特质，价格参差不齐，但茶叶归根结底只是... 查看全文>
茶是中国的文化遗产，它不仅仅是一种饮品，更蕴含着无尽的滋味，游子们从中尝到了乡愁的苦楚，文人从中品出了壮志难酬的无奈……于是茶成为了精神最好的寄托，几片茶叶，一泓清波，浮生若茶，人生便会融于其中了。 在中国，不论老少，不论南北，茶一定都喝过的。中国人的骨子里对茶是向往的，和茶的品性也相辅相承。茶的个性是宁静、淡泊、悠然，这与中国人生性讲究中庸、闲适不争有关，小隐隐于林，大隐隐于... 查看全文>
茶，解渴清心，以品为上。茶滋于水，水籍乎器。茶汤无形，无器不盛。器，为茶之父，道由器传。由茶和器而入的茶道，是一门生活化的细致的艺术，茶席则是茶道有规则、有秩序地具体表现。《道德经》云：“有之以为利，无之以为用”，讲得非常贴切。这里的“有”，是指具体的茶席，通过茶器，为我们构建一个舒适便利的品茗空间。“无”是指，茶席为我们打开了一扇、可以窥探传统之美的诗情画意的窗户，藉由茶席的画意、茶汤的色彩、... 查看全文>
甲午马年立春的前一天，寒风飒飒，冷得令人非常地清醒，连日来的小镇生活让我真真品出了水乡韵味。 独品得神，这是历来茶人的共识。一个人独自品茶，其实就是人与茶的对话，是品茶人与大自然的悟语。独品时无干扰，心静神凝，体感最容易在飘逸的茶香中升华，思绪更容易进入到一个物我两忘的境界，从而领会到“疏香皓齿有余味，更觉鹤心通杳冥”的意境。即在“啜之淡然，似乎无味”的茶汤中，品出茶的无味之味，领会茶的“... 查看全文>
从爱茶开始，到敬茶结束，茶圣陆羽的名字每每随着幻灯片闪过，穿越了千年的古话，在《茶经》泛黄的页面里飘出了淡淡的清香，带着一份闲适，一份坚定，一份淡泊，滤过了几代人的灵魂，把这种神奇带给了欧洲，传布了全球，让世界知道了中国，还知道了一种精美的盖碗的质地叫china。 鲁迅先生曾经说，泡好茶，是要盖碗的。盖碗，这个最常见的喝茶用具竟然蕴含着丰富的内涵呢。从外形来看盖碗包括盖、碗、托三部分，象征... 查看全文>
福建自古以来，海运发达，为茶业的发展提供了有利条件，1596年，荷兰人在爪哇不丹建立东洋贸易据点，明代万历三十八年（1610年）荷兰商人首次购到由厦门运去的茶叶，1644年英国著名茶商托马斯•卡洛韦（Thomas Garraway）在《茶叶的种植、质量和品质》一书中说：“英国的茶叶，起初是东印度公司从厦门引进的。”清康熙二十八年（1689年）委托厦门商馆代买茶叶150担直接运... 查看全文>
什么茶叶好喝？这是很多不熟悉茶叶的朋友都存在的问题，其实每种茶的味道是不一样的，每种茶叶都有自己独特的味道，今天我们就来看一下中国的六大类茶叶是什么味道吧！ 一、绿茶 绿茶是未经发酵的茶，属于生茶。优质的绿茶冲泡后具有清汤绿底的特点，喝起来或是苦而不涩，回味中略带有甘甜之味；或是滋味甘醇，齿颊留芳，沁人肺腑。 二、红茶 红茶属于全发酵茶，具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。优质... 查看全文>
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