回族是中国散居为主、人数众多的少数民族之一。住在宁夏南部和甘肃东部六盘山一带的回族，除了与汉族相同的“盖碗茶”、“八宝茶”饮俗以外，还有与回族杂居的苗族、彝族、羌族一起有喝罐罐茶的习俗。在当地，每户农家的堂屋地上，都挖有一只火塘(坑)，上置一把水壶，或烧森柴，或点炭火，这是熬罐罐茶必备器皿。清晨起来，主人第一件事，就是熬罐罐茶。 喝罐罐茶，以喝清茶为主，少数也有用油炒或在茶中加花椒、核桃仁... 查看全文>
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班章大白菜是2000年以来普洱茶界的明星茶品，那棵熟悉的绿色大白菜标志，任何一个爱茶人见了都会激动不已。班章大白菜都有哪些茶呢？今天就和大家聊聊班章大白菜的代表作班章橡筋茶、白菜特2号！ ▲大白菜图标 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、班章大白菜2000~200... 查看全文>
天门山高杆古树品鉴2019年春天门山高杆古树，恩泽甘普制茶技艺；干茶色泽墨绿油润梗长，干茶香气浓郁自然有野性； 冲泡，香气雅融汤幽兰香显，茶汤浓醇偏白，入口软糯甜蜜幽雅，茶汤饱满直入喉咙，落口甘甜圆润，回味喉咙甘甜舒适； 汤感持续性稳定，正常冲约30泡出水味；茶汤软滑下坠；滋味活泼生动，山野气息十足；身体舒适有愉悦感。天门山高杆纯料，香气幽兰略逊王子山曼（蛮）松原古，甘甜气正比肩下茶地薄荷... 查看全文>
立夏已过，夏至未至！春茶季刚过去不久，相信茶友个个都收获颇丰，有的喝不完就搁置起来，些许时日再启封时，谁知却完全体味不出春茶的韵味，好像还有点变味儿~时序更替正式迈入炎热的夏季，气温逐渐升高.全国各地不约而同迎来大范围的雷暴天气。这对于茶客来说真正的考验即将来临，由于茶叶具有吸湿性.吸味性等这两个特性，为存储增添了不少麻烦。不过只要了解“茶性”，再随机应变，便可事半功倍！茶叶是“怕光源.怕潮湿.怕... 查看全文>
拿出珍藏的宜兴茶具，倒上好友赠送的婺源绿茶，一柱温水注入，顺着蒸腾的热气飘来阵阵扑鼻的淡香。茶的香气将我那颗喧闹的心送入平静。 片刻过后，斟出第一杯茶，看着杯中波动的淡绿色茶汤，好像是一颗洋溢而跳动的少年的心。这其中蕴含着无限的力量与青春的畅想。只需一滴就可以撼动这片小小的水面。几片溜出的茶叶在水面漂浮轻动，仿佛在诉说着少年的任性与无忧无虑的生活。浓厚的青芳刺激着脑部的中枢神经... 查看全文>
普洱茶的益处已经越来越多地为大众所知。特别明显的是，在所有茶叶中，普洱茶是惟一的后发酵型的茶，它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被缓慢分化，因此品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。 在生活越来越好的今天，与脂肪的斗争就越成为人们的一大任务。而普洱茶的“刮油”功效是远近闻名。现在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题，普洱茶都能够起到很好的缓解作用，如排... 查看全文>
茶早在远古时代就被中国人取来饮用。但不像现在是被视为生活情趣，而被当作一种中药材。在日本，所谓的茶通常是指绿茶和抹茶。而在世界其他的地方，则大多是指红茶。接下来，让我们一起来回溯红茶普及全世界的历史过程吧。 从荷兰引进欧洲 讲到红茶的历史，必须先从将茶引进欧洲之前，其他有关饮茶的记事开始叙述起。 尽管说法有非常多种，但是，根据目前所留存下来的正式记载显示，在1610年的荷兰船只自日本平... 查看全文>
绿茶是一种不发酵茶，以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶，是中国六大名茶之一，其中名品众多。近年来，绿茶的产量更是六大名茶之首，进而推选出了十大绿茶排名，排名不分先后，形成了中国十大绿茶排名。 1、西湖龙井 西湖龙井位列中国十大名茶之首，西湖龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由汉族茶农创制于宋代，已有一千二百余年历史。西湖龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌... 查看全文>
中国人喜欢饮茶，喜欢种茶，茶叶种类较多，因此茶叶品牌也较多，老白茶作为白茶中的珍品，得到很多朋友们的喜欢，下面我们就一起来看一下白茶品牌有哪些。 1、艺福堂 “艺福堂”创立于2008年，兼营世界各地名优茗茶及花草茶、茶具，是中国茶行业为数不多的年销售额过亿的品牌之一，也是全球十佳网商、十佳网货品牌、互联网茶叶领导品牌、杭州市农业龙头企业、杭州市十大产业重点企业。 2、天毫白茶 ... 查看全文>
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