从来都以为，茶是一种最经典的植物。生于青山，长于幽谷，结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出，饮尽山灵水秀，自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品，总不由地心骛八极。苏轼云：“从来佳茗似佳人”。在茶清雅的氤氲里，有了许多丰富的意味在缭绕。 最爱的是茉莉香片。那隔了一季的花香，虽是经过培制翻炒等工序，闻来却依旧生动如初。仿佛初恋情怀的芳醇。茶气中，有如少年季节重回，一素衣少女隔了岸浅笑低吟。 淡... 查看全文>
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喝茶可以补虚扶正、益气润肺、提神益志、养颜回春。这绝不是“王婆卖瓜，自卖自夸”，也不是因为“月是故乡明，故乡山泉甜又美”。1660年，英国人的茶叶广告上就有“这刺激品，能驱疲倦，除恶梦，使肢体轻健，精神饱满，尤能克服睡眠，好学者可以彻夜攻读不倦。身体肥胖或食肉过多者，饮茶尤宜。”但这个广告上还漏掉了一个最重要的好处，就是喝茶能够长寿。唐宣宗时，有一个僧人活到了130岁。唐宣宗曾前往拜访，问僧人服什... 查看全文>
武 · 林 · 茶 · 会 槐月 春水碧波飘落处，浮香一路到天涯 2022年5月1日晴 气温：12℃~21℃相对湿度：52%还记得去年的这个时候，茶会开了一场「倚邦·曼松」的专场，让自己记住了“春水秋香”，也让自己知道了何为茶汤的厚。 曾看到一段话说 浓非厚，淡非薄 一克二克不同味，浓淡之差 一稀一稠不同感，厚薄之别这茶汤呀，不比米汤，稠厚的粘嘴感明显，可就是有些好茶，在热水醒茶... 查看全文>
通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。 茶艺名称的由来有一个发展过程，在唐代，“艺”字就与“茶”字发生联姻；宋代之际，“艺”字与烹茶、饮茶联系在一起。“茶艺”一词，早在20世纪30年代就已经在大陆出现，但与茶艺含义有别。20世纪70年代，中国台湾地区使用茶艺一词后，全国各地广泛使用，并赋予新的内涵。 中国茶艺定型和完备的阶段，是在唐代。距今1200多年以前，陆羽的《茶经》总结了前人饮茶的经... 查看全文>
盖碗茶，虽然并不少见，但也绝对没有到普及的程度。在我小编我的眼里，喝盖碗茶是一件特别有味道特别有“范儿”的事。小时候看清宫戏的时候，看皇帝老儿喝茶，总是用碗盖轻刮几下，然后才喝。我想，盖碗茶应该就是在那时候的京城发明的吧。 其实不是，经小编查阅，盖碗茶其实早在唐朝就出现了，而且最早是由四川的成都人发明的。相传是唐代德宗建中年间（780－783）由西川节度使崔宁之女在成都发明的。因为原来的茶杯没... 查看全文>
近年来，绿茶的销量特别高，人们认为它是一种相当健康的饮品，而且多喝绿茶有利于减肥，所以深受人们的欢迎。但其实不然，经过香港消费委员会的测试发现，在市面上一些绿茶饮品，它所包含的热量比可乐还高几倍。 在他们的实验当中总共随机抽取了三十个样本，其中十四个被检出了糖分，分量分别是在0.4%—9.2%之中，每个都不相等，但是总体而言，还是与一些绿茶的标签上所列的差不多一样，但其中统一瓶装冰绿茶，尤... 查看全文>
西湖龙井茶是我国十大名茶之一，龙井茶产地分布在杭州西湖西南龙井村四周的秀山峻峰，故名“西湖龙井茶”。正宗龙井茶叶有四绝的美誉：“色绿，香郁，味醇，形美”，且以“明前茶”为上乘珍品，是国宴级别之贺礼。 西湖龙井的品牌有40多个，热门品牌有：西湖牌、狮牌、贡牌、御牌、卢正浩、狮峰牌、六和塔牌、艺福堂、张一元、龙坞、山地、汉草荟、锦唐等。下面，茶人码头就给大家作下简单的介绍(排名不分先后)。 ... 查看全文>
巴蜀茶文化的形成 巴蜀常被称作为中国茶业和普洱茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。唐代茶叶生产的发展中唐时期，陆羽《茶经》的问世，使普洱茶文化发展到一个空前的高度自从陆羽生人间，人间相学事新茶。中唐时，陆羽《茶经》的问世具有划时代的意义。正是这部《茶经》，把茶文化发展到一个空前的高度。千百... 查看全文>
茶是一种文化同时也是一种哲学。在中国茶，已经超越了自身固有的物质领域迈，入一个精神领域成，为一种修养，一种人格力量，一种境界。中国人通过品茶陶冶情操、修身养性把，思想升华到富有哲理的境界。品饮与思想相辅相成，缺一不可，成为茶道的必要条件，构成茶文化的最高层次，成为茶文化的核心内容。 中国是茶叶的故乡，也是世界上最早发现茶树和利用茶叶的文明古国。据传远在四千七百多年前的神农氏时期，我们的祖先... 查看全文>
西湖龙井位列中国十大名茶之首 具有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点 起来欣赏一下这些龙井美图吧 ... 查看全文>
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