佛手红茶，简称佛手红，也称为佛手禅茶，属于红茶的一种。是福建茶中风味独特的名品，是茶中的名贵品种之一。红茶这么受欢迎的一个很重要的点就是佛手红茶的功效与作用突出。 据茶叶研究会和福建农林大学茶科所有关研究数据，佛手茶所含有的“内容物”在所有茶叶品种中是最高的，佛手茶含锌、黄酮类物质等是其它茶叶无法比拟的，佛手红茶的浸出物中所含氨基酸是红茶中最多的。 多饮“佛手红”具有抗疲劳效果。茶叶研究... 查看全文>
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武 · 林 · 茶 · 会 五月 水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香。 2021年5月16日，阵雨，气温18℃-25℃， 相对湿度75%-78%原本因为有事，大概会错过这周的茶会，但阴差阳错间，时间被空了出来，踌躇着望了眼窗外，五月的天，就像孩子的脸说变就变，前一秒还对着你开怀大笑，下一秒就开始闹了情绪，转眼的功夫，一场大雨便细细密密地落下，让过往的行人纷纷冲到屋檐下去避雨。抬头看了眼挂... 查看全文>
刚接触普洱茶的新手茶友，面对各式各样的不同山头、味道的茶品时，定会遇到想买不敢买的情况。一是担心买了茶品却发现不合自己口味，二来也害怕因为不熟悉行情而被骗。有见及此，这里介绍下普洱茶3大茶区生普新茶的味道特色与注意事项，新手普洱茶友万勿错过，一起看下去吧！ 云南茶区分布 云南产茶的地方很多，普洱茶的茶区主要在西双版纳、临沧市、普洱市以至保山市。按茶区地理位置而言，普洱茶一般会有「北苦南涩，东柔... 查看全文>
老年人易患骨质疏松，因此常常需要长期服用钙剂、维生素D和骨再吸收抑制剂（如阿仑膦酸钠）等药物。吃这些药的同时，老年人还要适当管住嘴，尤其是浓茶和咖啡等，和骨质疏松药是“相克”的。 浓茶中含有较大量的咖啡因，会抑制钙和阿仑膦酸钠的吸收，从而降低这些药物的使用效果，因此应避免用茶水送服这些药物。特别是阿仑膦酸钠，其说明书的服用方法上就有明确要求：必须是在每天第一次进食、喝饮料或应用其他药物之前... 查看全文>
中国首先是以丝绸和茶让西方人敬仰的。据说红茶最原始的制法是以脚掌揉之而后晒干，而西方人最喜欢喝中国的红茶，如此说来，他们一点也不惧中国茶农的脚底汗臭味了。这说明，茶是中国的一个品牌，西洋人对中国品牌“茶”都到了顶礼膜拜的程度。 茶成为中国符号的历史太久长，郝懿行在《证俗文》中考证：“考茗饮之法始于汉末，而已萌芽于前汉，然其饮法未闻，或曰为饼咀食之，逮东汉末蜀吴之人始造茗饮。”说明饮茶的历史... 查看全文>
乌龙茶要这样喝才能喝出味来：茶具要小，小到不盈 一握，煮要文火，要一小壶一小壶在炭火上现泡活烹，茶 盅呢?要那种一次只能抿一小口的小盅，才厮磨出细品 慢咽的功夫。叶文玲先生在台湾喝乌龙茶，“平生第一次 觉悟，喝茶应该这样喝法，才能谓之有品，才算是进人了一种境界。” 茶是一种慢工细活，味在嚼英咀华，这是常识，叶先生现在才觉悟，也算得上得道晚开悟迟的人了。但是这怪 不得她。四人抬的木轿早已是四... 查看全文>
在合适的状态下，遇到一泡合适的茶，与合适的人相伴共品，是一种幸福。 三毛曾说过：喝茶，第一道苦若生命，第二道甜似爱情，第三道淡若微风。也有人说，爱情的保质期只有三个月，激情没了，感情也就淡了。就如茶，泡久了，也就淡了。 刚开始的爱情就像茶的第一道，幽香扑鼻，喝上一杯，香有余甘;慢慢地，了解多了，默契就成了巧合，当初的激情慢慢恢复平静，就像泡了三、四道的茶，当初金黄亮泽的汤色慢慢变成黄绿色... 查看全文>
茉莉花茶的茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州 ， 茉莉花茶的茶香与茉莉花香交互融合，有"窨得茉莉无上味，列作人间第一香"的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。是花茶中地位最高的一种，具有很多的功效。 1、行气开郁 茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急... 查看全文>
春风十里，不如一品龙井，沉醉芳华。龙井茶以其独有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点独占鳌头，要说最好的龙井，那一定是来自西湖产区的西湖龙井明前茶。 明前茶是清明节前采制的茶叶，“明前茶”自古受人追捧，那它到底好在哪里呢？ 一、无污染 天气冷，不受虫害侵扰，不打农药，绿色无污染。芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。 二、物以稀为贵 由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生... 查看全文>
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