全国分为四大产茶区:西南茶区、华南茶区、江南茶区和华北茶区西南茶区:包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部,是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富,生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶(砖茶)和普洱茶等。云贵高原为茶树原产地中心,地形复杂,有些纬度地区海拔高低悬殊,其后差别很大,大部分地区均属亚热带季风气候,冬不寒冷,夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长。华南茶区:位于中国南部,包括广东、广西、福建、台湾、... 查看全文>
目录
茶树的繁殖多采用带根栽培育苗法,过去的压条法因繁殖速度过慢,现已很少人使用。 温度是茶树生命活动的基本条件。它影响着茶树的地理分布,也制约着茶树生育速度。温度对茶树的影响,主要表现空气温度和土壤温度两个方面。气温主要影响地上部的生长,地温主要影响根系的生长。 一、温度 1、生长起点温度 引起茶树萌芽的平均温度称之谓生长的起点温度,在生物学上称此温度为最低温度。 2、最适温度 茶芽... 查看全文>
中国是茶的故乡,中国人发现并利用茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年来。直到现在,我们还依旧热爱。中国的茶名,据不完全统计有上千种,而市面上常见的茶也有一百种左右。要记住这些茶名可不简单呀!有没有什么归纳总结方便我们认识这些茶呢?答案当然是有!不同的茶产自不同的地区,名茶、名山、名水、名胜、孕育出各具特色的地区茶。中国地域广阔,茶类花色繁多,了解了茶的产区,你对中国茶的就会有个整体的概念了。... 查看全文>
普洱茶天生特性越陈越香,是它在茶类中具有的优势的特性,生茶可后发酵或自然慢发酵,在适当的空气温度和湿度下自然陈化,可使口感越来越好,汤质越来越醇。熟茶则为渥堆发酵,可满足短期或近期快速消费饮用,当然也可以继续陈化,茶的口感也会更加滋润平和。普洱茶,在不同的环境、工艺、和时间下存放后,它可呈现出不同的颜色,我们一起来认识一下吧!普洱生茶常见汤色:翠绿:翠绿而微黄,清澈鲜艳,浅绿鲜亮的茶汤。春茶常见汤... 查看全文>
中国的茶叶文化历史源远流长,早在上古时期就有神农氏吃茶的传说。而绿茶是我国最主要的茶类之一,也是我们日常生活中常见的茶品,有着茶之长子的称誉。那么,现在高端绿茶的品牌一共有多少种?已知的高端绿茶品牌有160多种现如今,高端的绿茶有很多,让人数不胜数,具不完全统计,目前已知的高端绿茶品牌就不下160种类,这其中还不包括一些地方上的高端品牌,其数目之多,让人眼花缭乱。绿茶的种类之所以很多,主要是因为历... 查看全文>
茶席一共有14个要素,这些要素主要由两部分组成。一是具有实际冲泡、品饮功能的器物,如煮水器、泡茶器、匀茶器、茶盏、盖置、盏托、茶则、茶匙、水盂、茶巾等;二是具有点明茶席主题、加深审美体验的装饰物,包括席布、花器、茶花、香器等。茶席的灵魂为茶叶,茶席的主体则为茶具。茶席具体组成要素:1、煮水器(能拿来煮水冲泡的烧水器具)2、泡茶器(能放进干茶冲入热水并倒出茶汤的器具)3、壶承壶承,是承载包容泡茶器、... 查看全文>
你是否也好奇过,茶叶一共有多少种呢?我国是一个产茶大国,也是世界上最大的茶叶出口国。据不完全统计,中国的茶叶有2000多个品种,主要分布在江南、江北、西南、华南这四大茶区。按照制作工艺不同,这些茶叶可以分为基本茶类和再加工茶类。同时,也可以按茶的颜色、发酵程度、焙火程度、采茶季节、萎凋程度不同来分类,下面普茶网就来详细介绍一下茶叶的种类。一、按茶的颜色分类1、绿茶炒青绿茶:珠茶(珠茶、雨茶、秀眉.... 查看全文>
不知道大家平时都喝过哪些茶,我们都知道茶叶有很多种,但是茶叶是怎么分类的呢?跟我一起看看吧。茶叶的分类依据1、同一类茶叶的品质具有系统性,就是有共同特征。2、制作方法具有系统性,就是能归纳出各类茶特有的、相对固定的制作方法,只是参数会有微调,比如绿茶都会有“杀青”这一步骤,红茶则正好相反,采用“发酵”工艺。3、内含物质变化具有规律性。目前,西方国家将茶叶分成3类,分别是红茶、绿茶和乌龙茶。日本比较... 查看全文>
你有没有发现一个现象,现在紫砂行业里各种专家泛滥,很多所谓的“紫砂专家”“紫砂壶大师”,我们听都没有听过?在之前的一篇文章《紫砂壶大师烂大街,究竟是谁的错?》中,我指出了现在很多买壶的人因为不懂壶,所以只认专家称呼,所以就出现了各种稀奇古怪的所谓大师名称。事实上,紫砂壶行业并没有什么所谓的“专家”或者“大师”的头衔,那都是自己杜撰出来的。国家承认的具有权威的,只有职称。而紫砂壶的职称一共只有5个级... 查看全文>
了解白茶的人都知道,白茶具有很好的药用价值,如降糖降脂、美容抗衰老、抗癌抗辐射等,被誉为“一年茶,三年药” ,七年宝”。 .白茶的种类有多少1、白毫银针白毫银针,顾名思义,茶叶形似针,上面覆盖着白毫,像银一样。 2、白牡丹白牡丹采自大白茶树,或称水仙种,由短芽叶的新芽一芽二叶组成。 从外面看,绿叶中夹着银白色的心形,形似花朵。 酿制后,如花蕾般绽放,故名扬四海。 3、贡眉贡眉干茶色泽翠绿,毛白蓬松... 查看全文>
关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!