在福鼎方言中，寿眉被称作为“粗婆茶”，主要是由于寿眉采摘比较晚，一般都是以一芽三四叶或一芽四五叶或开面茶或粗老茶为原料制作寿眉，使得寿眉的产量基本上占据了福鼎白茶的一半。寿眉因为产量较高，故而价格也相对比白毫银针、白牡丹茶低很多。虽然从外观上看，寿眉的成茶就像是一堆晒干的树叶，没有一点儿的特色毫不起眼；但由于茶叶较粗，故而茶梗也比较多，殊不知这正是寿眉最大的特点。因为寿眉中茶梗比较多，故而可以使茶... 查看全文>
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贡眉为微发酵茶，是经过萎凋、烘干、拣剔、烘焙、装箱，只经过杀青，不揉捻，经过晒或文火焙干的茶白毫显露，酷似寿仙眉毛，俗称寿眉白茶。 寿眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。 一、冲泡方法： 1、温杯 取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，... 查看全文>
寿眉茶由叶片加工而成，其外形芽心小，叶片自然微卷，色泽灰绿，叶脉带红，冲泡后，汤色黄绿，滋味醇厚带甜，香气纯正，老寿眉白茶是指陈放了很长时间的白茶，那老寿眉白茶怎么喝呢？ 一般来说，因为寿眉的原料比较老，所以不仅可以冲泡，也可以煮，具体如下： 1、冲泡 （1）、闻香 闻香的主要目的，就是要确认干茶是否带有霉味，仓储干净的老白茶，干茶香是十分纯正的，也不会带有其他杂味。 （2）、... 查看全文>
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致安眠饱食更何求，只欠云腴茗一瓯。宁静致远，方得始终，我是林方致。寿眉，是福鼎白茶中的高性价比代表，有着最长的采摘期与采摘量。在白茶三姐妹中，白毫银针是华贵显赫的，白牡丹是漂亮淡雅的，寿眉则是朴素洒脱而又平易近人的，如同一位邻家小妹，让人感到亲切自然。寿眉的采摘期主要有两季，春与秋，不同的季节造就了寿眉不一样的风味，春茶鲜爽，秋茶醇和。... 查看全文>
白茶，主产于福建的福鼎、政和、建阳、松溪等地，传统产品有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等不同花色品种。自古以来，白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的美誉，因其具有独特风味、保健功效和收藏价值，近年来引起越来越多消费者的青睐和科研工作者的关注。白茶在贮藏过程中，其品质发生变化与其生化成分的变化密切相关。实验材料为陈1年，陈2年，陈3年，陈4年，陈6年散装寿眉。★不同储藏时间寿眉水浸出物含量分析5个不同... 查看全文>
2019春尾一次性采摘，留荒七八年荒野茶树＃荒野寿眉＃福鼎白茶。品相:粗枝大叶茶汤:干净清透口感:清甜，口内生津，甜味舌尖回味，寿眉品相牡丹口感泡法:90度快速出水... 查看全文>
寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，“粗枝大叶”的它，在福鼎民间，常把寿眉叫做“粗茶婆”。不管是名字或者外形，寿眉都没有白毫银针来得起眼，但这样的它却广受欢迎。寿眉是个大家族，根据采摘季节的不同，通常分为春寿眉和秋寿眉，二者之间有哪些不同呢？关于春秋寿眉二者的区别，我们也通过了淘宝直播进行了讲解，接下来我们用文字的形式再跟大家一起来回顾一下吧。采摘周期春寿眉、秋寿眉，光听名字大家应该都能知道，它们最... 查看全文>
2017年福鼎白茶老寿眉。#普洱茶# #普洱# #茶生活#... 查看全文>
贡眉是白茶中的一个品种，也是产量最大的，其生产历史悠久，在很久以前就有一定的名气了。其不管是在品饮价值上，还是在药用价值上，都是非常优质的。但好茶也需要学会品鉴，那么以下就为大家介绍下贡眉白茶的品鉴方法。一、贡眉白茶的品鉴方法贡眉白茶还是很有自己的风格特点的，而它的魅力一定要用心去品味才能感受得出。那么贡眉为灰绿色或者翠绿色，茶叶全部凋零，眉心呈现出纯净的白色，冲水后，叶片的边缘呈现出微小的锯齿状... 查看全文>
本文所写的寿眉是新寿眉，而非老寿眉也所谓寿眉，是白茶中的一种，主要以茶树嫩梢的一芽三四叶为原料，经萎凋和干燥后得来；其外观，叶片居多，茶梗粗壮，芽叶连枝，芽头较为细小，花香突出，是寿眉最大的特色。我们把春季采摘的寿眉，称之为春寿眉；秋季采摘的寿眉称作为秋寿眉。１，春寿眉采摘的时间，自春尾初夏开始，到立夏前结束，采摘的时间相对较短，３０天左右。因为春天温度较低，茶树生长速度缓慢，所以春寿眉的产量要少... 查看全文>
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