喝大碗茶的风尚，在汉民族居住地区，随处可见，特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭，直至车间工地、田间劳作，都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行，尤其早年北京的大碗茶，更是名闻迩遐，如今中外闻名的北京大碗茶商场，就是由此沿习命名的。 大碗茶多用大壶冲泡，或大桶装茶，大碗畅饮，热气腾腾，提神解渴，好生自然。这种清茶较粗犷，颇有野味，但它随意，不用楼、堂、馆、所，摆设也很简便，一张桌子，几... 查看全文>
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普洱茶品种繁多，但总有几款经典茶品在市场上畅销不衰，成为茶厂的常规产品。其所使用的唛号也就成为茶叶市场上最常见的”代号，其中就包括大益普洱茶7572，那大益普洱茶7572是什么意思呢？ 前面2个数字是代表配方的年份，第三位数是代表茶青的级别，第四位数是茶厂代码。 7572即：75年的配方，7级茶青制作，勐海厂出品(勐海厂代码是2)。 7572名字由来： 1976年，云南省茶叶进出口... 查看全文>
普洱茶是我国的著名茶品，7542则是中国茶叶领导品牌大益集团勐海茶厂出产顶尖产品，以3-6级毛料为主体（肥壮茶青），1-2级毛料铺面（幼嫩芽叶），再间以少量7-9级毛料来调味（粗老叶）而成的配方，拚配得当，茶饼色泽乌润显芽毫，芯茶肥壮，香气纯正持久，有花果蜜香，滋味浓厚、回甘，汤色黄亮，叶底匀齐。陈放后期变化较为丰富，适宜品饮收藏，被市场誉为“评判普洱生茶质量的标准产品”，是衡量普洱茶市走向的一个... 查看全文>
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为了便于出口，1976年，云南省土畜产公司对普洱茶进行了编号，规范唛号的使用。对饼茶的规定是：饼茶用四位数，前两位为该款茶的生产年份，第3位为毛茶原料的等级，第4位为茶厂编号（昆明1，勐海2，下关3，普洱4）。四个茶厂中，勐海茶厂与下关茶厂后来发展得最好。而与勐海茶厂相关的另一个名字--大益，则更为茶人所熟知。大益的发展壮大，原因很多，说到功臣，一定少不了经典“老五样”。大益经典“老五样”畅销40... 查看全文>
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