茶是人们喜欢的饮品，不过医学专家提醒：喝茶需辨清体质，适当饮用，否则极易伤身。 中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。 常见的茶叶主要分为绿茶、青茶(如铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(如普洱茶)等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言，绿茶和青茶中的铁观音... 查看全文>
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顺着山坡溜上来的风 摇曳着身旁茂盛的古茶树 散发着淡淡的清香 一只飞累了的蝴蝶 在半空迟疑了一会 又煽动着美丽的翅膀 转着圈 飞走了 在风中飘摇的枝头 趁着雨后湿润的泥土灿烂的阳光 悄悄地抽芽生长 不远的松林里 一只孤独的布谷鸟 忧伤地唱着歌 采茶的姑娘似乎没有听见 放牛的小孩只顾着紧盯 刚从指缝中逃走的蚂蚱 连绵的雨季就快来临 归途小路边的野... 查看全文>
品茶使人心静，心静方能悟道，沏一壶茶，静一下心，让我们细细品味一下走过的人生吧。人生沉浮，如一盏茶水。苦如茶，香亦如茶。 水是茶的翅膀，水让一片茶叶获得飞翔；茶是水的灵魂，茶让一滴水内心盈满。 茶里人生，苦中自有清香在。禅间岁月，悟久必将大道识。 半盏清茶，观浮沉人生。一颗静心，看清凉世界！ 人生就是在品茶中思索，在品茶中感悟，在品茶中成长。 正如茶叶越久味越浓一样，越大领悟的事便越多，可... 查看全文>
今天我带大家带来的是下关沱茶2015年出品的上善冰岛，之前在13年下关也出过同样品种的上善冰岛，总体来说，当年也算是下关勐库山头的先锋之作了，今天我来开汤2015年这款，看经过5年陈化，这款茶有什么样的变化。官方文案称：上善冰岛，茶青肥厚显毫，黑条白芽，绿润光泽，并经百年下关沱茶加工技艺经典制作而成。没有透露具体产区和采摘时间。下面我们进入正题。 先看茶色，比较深，符合这个年份的应有程度 第... 查看全文>
绿茶虽然不经过发酵过程，但也不是完全纯天然堆放的，在茶厂里，都会严格把控存放环境的温度、湿度等条件，如果不保存好，很容易变质，影响口感的同时，还会带来健康问题。那家里买来的绿茶应该如何保存呢？ 平时在家里喝不完的少量茶叶可以这样贮存： 1、把绿茶分成小包装，可以使用打包机打包。 2、把绿茶放进放进冰箱冷藏室，记住要单独存放。 3、将茶叶密封放在阴凉通风的地方，不要阳光直射。 4、将... 查看全文>
平时喝茶留心的茶友，经常可以看见一些茶叶上会附着毛茸茸的毫毛，泡茶时茶汤上也会浮起白毛。那么为什么茶叶上会有很多毫毛？茶叶毫毛多就一定是好的茶叶吗？毫毛是好还是坏？今天就为大家科普一下吧！ ⒈ 茶毫是什么？ 茶毫，也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛，含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质。 ⒉ 茶叶上为什么有茶毫？ 茶叶片背面的毫毛其实是茶树品种的特征，不同的品... 查看全文>
乌龙茶有着多种有益于人体健康的元素，健康有味道，但如果不注意以下三个事项，乌龙茶会带来危害。 事项一：不要空腹饮用因为乌龙茶含有茶多酚和咖啡碱会比其他茶类的要多，所以空腹饮用的时候会让你更加感到饥饿，严重还会出现头晕想吐的现象，这就是平常所说的“茶醉”。事项二：睡前不要饮用茶多酚会致人兴奋，所在如果在睡前饮用乌龙茶的话，就会造成失眠，如此下去当然也不利于健康了。事项三：冷掉的茶不要饮冷掉了的... 查看全文>
红茶属于全发酵茶类，含有很多的营养物质，对人体有很大的功效，但是不管是什么茶叶都需要有一个好的冲泡方式，这样才能最大程度的发挥茶叶的功效，也才能品尝到一杯好的茶汤，那红茶怎么泡呢？下面我们就一起来看一下吧！ 红茶的冲泡方式主要是有家庭式泡法和观赏式泡法，不同的泡法将会呈现出不同的效果。 一、家庭式泡法 1、温壶：用沸水将茶叶及茶杯温热，冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味，烧开水不要用铁... 查看全文>
龙井茶是中国著名绿茶，产于浙江一带，龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。其所含氨基酸、儿茶素、维生素C等成分，均比其他茶叶多，而且营养丰富，具有多种功效，一起来看看吧！ 一、净化血管，预防动脉硬化 茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。试验证明，经常饮茶的人，造成动脉硬化的危险因素低密度胆固醇会减少，高血压和冠心病的... 查看全文>
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