鲁迅在《准风月谈.喝茶》中写道：“某公司又在廉价了，去买了二两好茶叶，每两洋二角。开首泡了一壶，怕它冷得快，用棉袄包起来，却不料郑重其事的来喝的时候，味道竟和我一向喝着的粗茶差不多，颜色也很重浊。我知道这是自己错误了，喝好茶，是要用盖碗的，于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”可见鲁迅是会品茶的。 品好茶是清福鲁迅说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种『清福』。不过要享这... 查看全文>
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口粮茶，顾名思义就是家里常备的，可以作为日常饮用的茶品。“口粮茶”是老茶友常用的一个泛词，并没有特指哪几款茶。 ▲普洱茶汤 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、口粮茶的性价比要高 口粮茶作为日常饮用的茶品，较大的特点就是消耗快，说是消耗品也不为过。那么，挑选口粮... 查看全文>
这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。 首先，茶具要清洁 客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。 如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，... 查看全文>
“喝茶的时候，秉持正念端起茶杯，轻轻闻一下茶香，那儿有阳光、雨露、大地的温润，有蜜蜂、蝴蝶的舞姿……”几年前读到的这些富有诗意的文字，一直印在脑里，引起了我极大的兴趣。随后的日子，特别留意茶事茶话。时间久了，自然有一些感悟和体会。 茶香静品，留下几多妙笔华章。源远流长的茶文化，贯穿华夏文明史。命运多舛的白居易，茶成了他最好的伙伴，“红纸一封书后信，绿芽十片火前春”，是他的真实写照，当时的人... 查看全文>
饮茶始于西汉，西汉以后，茶的烹饮方法不断发展变化。大体说来，从西汉至今，有煮茶、煎茶、点茶、泡茶四种烹饮方法。 一煮茶法 所谓煮茶法，是指茶入水烹煮二饮。唐代以前无制茶法，往往是直接采生叶煮饮，唐以后则以干茶煮饮。 西汉王褒《僮约》："烹茶尽具"。西晋郭义恭《广志》："茶丛生，真煮饮为真茗茶"。东晋郭璞《尔雅注》："树小如栀子，冬生，叶可煮作羹饮"。晚唐杨华《膳夫经手录》："茶，古不闻食... 查看全文>
有一些茶饮美颜又护肤，深受女性喜爱。但是，我们喝茶也能盲目的喝，有些讲究也是要注意的哦。以下给广大女性朋友推介5种养生茶饮，可以让你越喝越美哦~ 绿茶 绿茶那淡淡的清香，是深受人喜爱的。尤其在秋天，女性喝上一杯绿茶，能润肤、益肺、生津、润喉，有效清除体内余热，恢复津液。有研究显示，在每日内服足量维生素C情况下，饮用绿茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C的... 查看全文>
袋茶是一种成品茶，也叫茶包或袋泡茶，是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中，上面连一条线，冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯，逐渐在宾馆、宴会等场合普及，那么袋茶有怎样的历史呢? 1908年6月，美国纽约茶商托马斯·沙利文为了降低生意成本，便决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子，寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后，疑惑的客户无从下手，便尝试着把它们浸泡到... 查看全文>
从古至今，饮茶对于身心健康具有正面的功效。如今常饮茶的好处已经到数不清的地步了，中国六大茶叶种类，每种茶类具有自我特色，适合不同体质的人去饮用。常饮茶的好处如下。 常饮茶的好处茶中含有较多的酚类化合物，有利于补充水分，消暑解渴，提神醒脑。祖国医学认为，茶苦味寒，能降百病之火。现代研究发现，茶中含咖啡碱、可可碱、茶碱等，可提神、利尿，增强心、肾功能。茶中含10-20%的茶多酚，可维护维生素C的... 查看全文>
茶和柠檬能一起泡水喝，柠檬和茶相互之间不会相冲，所以能在一起冲泡，特别是柠檬绿茶和柠檬红茶。 一、柠檬和茶相互之间不会相冲 1、和柠檬相克的食物： 柠檬+牛奶：会影响蛋白质吸收。 柠檬+山楂：会影响蛋白质吸收。 柠檬+胡萝卜：会破坏维生素C。 柠檬+山楂：影响消化。 2... 查看全文>
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