中国有句俗话“清晨开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，说明了茶在人们日常生活中是不可缺少的用品。不仅汉族如此，我国少数民族也有许多独特的饮茶习俗，当今世界上有一半人口有饮茶的习惯，茶已成为世界上最重要的饮料。 中国是茶树的故乡。茶（Camellia Sinensis）属山茶科，常绿灌木。高约1.5—2米，它的叶子长，呈椭圆形，有小锯齿，开五瓣小白花，果实扁圆，成熟时裂开有种子散出，每年春季... 查看全文>
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昌泰号作为早期山头主义开山之作，其名号在业界早已是如雷贯耳，尤其是2007年以前，更有“下关生，勐海熟，昌泰野生特难寻”的说法。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、2003年昌泰号为什么值得推荐 1、“昌泰野生特难寻”，选料以景谷茶区野放大树茶为主，是有芽有... 查看全文>
功夫茶起源于宋代，盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州泉州一带潮汕功夫茶，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的茶道形式。 功夫茶器具精致，泡工独特，饮用程式亦相当讲究。这不但是他们工余饭后的一种消遣，享受，也是他们交际往来的一种工具，更是迎宾敬客的重要手段。功夫茶的茶具小巧玲珑，非常考究。一套茶具，一般为一壶三杯，也有两杯和四杯的。泡茶用的水，以泉水、井水为最佳。泡制工夫茶采用... 查看全文>
喝茶是一种心情，品茶却是一种心境。真我时刻，手执香茗，心素如简，人淡如茶。人需要一种淡然、朴实、淡名利、淡世绘、淡荣辱、淡诱惑，虽无蝶来，清香依旧。在物欲横流的滚滚红尘中，更需要一份淡泊的心境，谢绝繁华，回归简朴。 半盏清茶，观浮沉人生。一颗静心，看清凉世界！在茶的深深禅意中，做不去惊扰他人幸福的人，用茶的完美姿态，养水的清灵洁净，用水的柔美坚韧，养茶的宁静从容。人生如茶，空杯以对，你才会... 查看全文>
随着社会生活水平的提高和人们文化品味的提升，越来越多的人们开始喜欢喝茶，感受传统茶文化给自己带来的文化体验，也有更多的人看到了喝茶喝茶减肥，排毒等养生功效。 喝茶的群体也逐渐从老年人专有向年轻化转变，有些人喜欢绿茶的清香，有些人喜欢青茶的甘醇，也有人喜欢红茶的汤色等等。但是，选茶如果不适合自己可能会引起身体的不适，喝多了不仅对身体无益，可能还会对肠胃有害。 菊花茶 夏天降至，很多人想... 查看全文>
中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，中国茶艺发展到现在，已在世界享有盛誉。茶文化是中国传统文化中浓墨重彩的一笔，在源远流长的历史中，也留下了不少关于茶的典故，读来或耐人寻味，或让人引以为戒。 孙皓赐茶代酒 据《三国志·吴志·韦曜传》载：“皓每飨宴，无不竟日，坐席无能否率已七升为限”。文中“皓”即吴国的第四代国君孙皓，也是东吴的最后一个皇帝，他嗜好饮酒，每次设宴，来客至少饮酒七升。但... 查看全文>
莲子心花草茶具有清心去热、涩精、止血、止咳等功效，可治疗心衰、休克、阳萎、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症。具体功效如下： 1、用莲子芯冲水喝，清肝火、泄脾火、降肝火，清暑除烦，生津止渴、治目洪钟。 有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。 2、莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血、使... 查看全文>
泡茶不仅是一种技艺，更是一种生活的乐趣，绿茶的冲泡看似简单，其实极考工夫。 一、泡茶技巧泡饮之前，可先欣赏干茶的色、香、形。置于无异味的洁白纸上，观看茶叶形态。再干嗅茶中香气，称为“赏茶”。然后进入冲泡，泡茶方法可采用上投法、中投法、下投法、先凉后热法四种方法此外，冲泡绿茶时应注意以下几方面！1、水温：冲泡绿茶以80度左右为宜。（说明：80度的水温，是指讲水烧开后再冷却至该温度）2、茶叶用量... 查看全文>
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