一泡就开花的茶 2022-11-05 17:30

“陈茶”,不一定都是好茶

越陈越香,越老越好的说法近年在茶友圈中盛行,而且黑茶中屡屡爆出老茶拍出价格不菲的高价,以致业内追老茶成风,部分人甚至把购买老茶当成了升值渠道。但是并不是所有的茶都越老越好,“土豪”茶友购茶前还应多学习茶知识,才能避免“赔了夫人又折兵”。 重金购买老红茶被指“被坑”了陈先生是位新茶客,在接触普洱茶、六堡茶、湖南黑茶之后,发现圈子里的茶友都在追求老茶,而且茶的年份越久越值钱,谁能拿出10年、20...  查看全文>

01走进7542普洱茶世界:跨越40年传承有序,不愧为普洱生茶标杆

7542七子饼是国营勐海茶厂的标杆生茶配方茶品,把7542称为标杆,不是说茶品口感达到了顶级标准,而是7542的传承性,为普洱茶的陈化提供了一个可供参考的对象。 ▲7542资料图 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 7542配方的含义,众所周知,指的是75年诞生的配方,...  查看全文>

走进7542普洱茶世界:跨越40年传承有序,不愧为普洱生茶标杆

02普洱茶身份证——唛号的由来

唛:中文发音读[mà]。字典给出的解释为:译音字,英文mark的音译,进出口货物包装上的标记。[方言]:商标。那么简单来理解唛号就是进出口商品普洱茶的包装标记。在广东粤语方言里“唛号”指商标、牌子、招牌字,唛号也叫做“唛头”,根据这个解释,还可以理解为普洱茶的商标,普洱茶店的招牌。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专...  查看全文>

普洱茶身份证——唛号的由来

03龙珠生茶系列—2021年815生沱评测

龙珠生茶系列—2021年815生沱,一颗7克。 缅甸古树2021年缅甸815古树,外国的老班章。 从采摘到晾晒全程女兵完成。 曼派古树茶区位于缅甸撣邦东部第四特区,与布朗边境线接壤,终年云蒸雾罩,仙气弥漫,云海茶山,布朗族后羿茶人生活在这与世隔绝最原始的森林。 之所以叫曼派815,是因为在茶区附近驻扎着一个部队,部队番号815,所以这地方的茶也叫部队茶。 815茶场,民间称之为曼派茶场,占...  查看全文>

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04茶之习俗

守着一方盛产西湖龙井的青山,杭州人的生活便与茶有了深厚的不解之缘。 都说杭州城内茶馆林立,其实这道盛景在南宋时就已出现。据史料记载,南宋时,杭州城内已是茶肆密布,是重要游艺场所。明代,杭州茶事也很兴盛,《儒林外史》十四回中就提及,“城隍山就是吴山……这一条街,单是卖茶就有三十多处,十分热闹”。清代,不少茶肆于下午、晚上请艺人在茶肆中说评话,以招揽茶客。喝茶听书,成为杭城中、下层人民普遍之业余...  查看全文>

茶之习俗

05茶园叶枯病该怎样防治?

高温高湿期间是叶枯病的发病高峰期,被害株往往生长不良、新植不壮、芽头瘦弱、未老先衰,严重影响产量。 叶枯病应该是茶叶种植者最头疼的问题了,那应该怎样防治呢,想要防治叶枯病一定的找到病因! 叶枯病的发病原因有两点:一是由于土层浅、根系生长不良的茶树,密植、幼龄或台刈茶园,在夏季强烈的日照下,水分供应常失去平衡,叶片干枯形成日灼斑,导致病菌的侵染,发病严重;二是茶园管理不良,树势衰弱或遭受冻...  查看全文>

茶园叶枯病该怎样防治?

06壶与杯的人生(壶与杯人生含义)

看过这样一副漫画:一个被罚的少年,终日举着玉壶,水流源源不断,永无枯竭。少年脚下端坐一大瓮,容纳着倾斜而下的水,却永远也装不满。这是希腊神话中水瓶座的来历。注入与容纳,它让我想起了壶与杯。 壶与杯,都与水有关,都是容器,不同的是,一个是注入,一个是容纳。壶也要容纳,但它更多的是注入的形象,是绵绵的给予;杯也要注入,但更多的是容纳,是汲汲的吸取。 两个物体并肩而立,我们总会认为壶比杯承载的更...  查看全文>

壶与杯的人生(壶与杯人生含义)

07都说茶香茶香,那么茶到底是怎么香的?为什么茶做出来会自带香味

相信一定有许多朋友都想知道一个问题那就是为什么不同品种的茶,一定会有一种香味。这种香味又是怎么来的呢?是添加香精了?还是茶叶本身就是这个味道呢?那为什么茶叶本身会有这个味道呢?今天,就让我来为大家解答其中一种茶的香味来源和科学原理吧! 其实呢,说来也很简单。首先不管任何植物,都会有它自身的一种气味;譬如说青草,碾碎了枝叶在手里的草沫子就会有一种青涩略带苦的味觉体验。而茶叶也是一样,其本身是...  查看全文>

都说茶香茶香,那么茶到底是怎么香的?为什么茶做出来会自带香味

08茶文华博大精深,你又知道多少?

喝茶只是一种生活方式,懂不懂茶不重要,每天喝茶才重要! 常会遇到一些朋友,提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚,其实懂不懂茶对大多数人来说不那么重要。如果喝了某个茶感觉还不错,能接着喝下去就足够了。 茶,不是功课,不是束缚,不是只有“懂”的人才有资格爱茶。喝茶是享受,本着享受和放松的心态去喝茶,暂时不必想着去弄懂它,反而会越喝越懂。要是一开...  查看全文>

茶文华博大精深,你又知道多少?

09北京历史上的茶庄(北京吴裕泰茶庄历史)

在漫长的历史上,北京市的茶庄很多,按1926年的统计,北京“城内、外之茶叶店大小不下三百余家”。当时茶叶的消费总额为370万斤乃至400余万斤。京人习茶叶是按两计算的,当时北京不足200万人,人均消耗量相当可观。 喝茶的人多,茶叶庄铺的生意自然兴隆红火。开茶叶铺的“十之九皆为安徽人”,但后来又有大批福建人和浙江人介入。有趣的是,不产茶叶的山西省,也有人在京经营茶叶。晋人卖茶叶往往与海味同卖...  查看全文>

北京历史上的茶庄(北京吴裕泰茶庄历史)

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