袋茶是一种成品茶，也叫茶包或袋泡茶，是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中，上面连一条线，冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯，逐渐在宾馆、宴会等场合普及，那么袋茶有怎样的历史呢? 1908年6月，美国纽约茶商托马斯·沙利文为了降低生意成本，便决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子，寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后，疑惑的客户无从下手，便尝试着把它们浸泡到... 查看全文>
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对于爱茶人来说，居室不在大，有茶则灵。如果能在家里开辟出一个角落置办成茶室，装修成喜欢的样子，品茶、交谈、沉思或发呆，将是一件非常幸福的事。下面就来看看几种常见的茶室风格，以及茶室装修设计的tips。 A、精致和风茶室 在这间颇有和风的茶室内，像近年流行的日式偶像剧的一个场景。一个空明的房间，铺设以实木地板，再配上原木矮桌和舒适的坐垫，墙边悬挂的书画，桌上摆放的全套茶具，显得简洁大方。... 查看全文>
茶饮到一定程度，便要讲究境界。第一是识茶。中国茶品类繁多，各有特色。饮者的最起码功夫，要一尝便知什么茶。至少也要懂得花茶、绿茶，红茶，乌龙茶、黑茶的区别。其次便是要分辨得出茶的优劣。茶的品质差别极大，也极细。同是绿茶，龙井与碧螺春有差别；同是龙井，特级与一级有差别；同是乌龙茶，岩茶与铁观音有差别；同是岩茶，本山与外山有差别。虽然不必如专业茶师那么精确，至少也要闻得出香型，喝得出醇厚浅薄，这才能品... 查看全文>
我国是茶的故乡，早在商代就开始栽种茶树，到汉代，茶叶已发展成为商品。巴蜀是当时全国茶业中心，饮茶之风在四川盛行，魏晋南北朝时发展到长江中下游地区。到了唐朝，南北统一，交流密切，饮茶乏风也遍及北方。 据封演 (唐德宗时人)《封氏闻见记》卷六 《饮茶篇》记载:唐玄宗开元年间 (公元713年一741年)饮茶渐成北方风俗，自邹、齐、沧、隶、渐到京邑，城市多开店铺煎茶卖之，不问道俗，投钱取饮。中唐时... 查看全文>
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