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未来几日将要连续降雨，温度也要再次出现低温，这次的倒春寒来的突然，让人猝不及防。北京两会结束，三个健康观点同样重要。健康才是未来的保障，才有更好的可能。跟茶友分享下关沱茶，经典的复刻产品，就像窝窝头一样的茶，看着可爱小巧，但是他坚硬无比，需要耐心的解散。沱茶是有故事和历史的，最早是作为边销茶运往藏区的必需品，纵观茶马古道，都有他的身影，云南，四川都是他的路线。沱茶规格简单，有100克和250克两种... 查看全文>
好茶好生活每一种茶，都有自己的特性，如同这芸芸众生。而不同的茶具，不同的水温，不同的冲泡方式，都会带给你不一样的滋味和体验。有一种茶，它烈如拉祜族四季不灭的火塘，香艳浓烈，渐进加强。它就是戎氏特色小产区新品力作——2021年戎氏小户赛·火焰金砖，运用3~5年上乘小户赛茶料调配而成，施以“戎氏本味制茶法”特制而成，通过3~5年的存放，更容易上口，为高性价比之选。那么，我们如何才能将戎氏小户赛·火焰金... 查看全文>
老班章的火塘边，从不缺少人。拉过一节藤椅，靠近火塘坐下，满头银发的女主人会先给你递上一杯冒着热气的茶汤。这茶汤在沾着烟火气的老茶壶里翻滚了一天，滋味浓醇，盛在搪瓷口缸或厚实的玻璃杯里，喝一口，仿佛就回到了从前。若是再幸运些，你还能在火塘边尝到地道的哈尼美食。用铁钩在火塘草木灰里轻轻拔出一个坑，埋入早上刚从鸡窝里掏出的鸡蛋、过节时留下的雪白团圆的糯米糍粑，几分钟后，伴随着糍粑受热膨胀、炸裂，外部形成... 查看全文>
每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴老班章 门车今年天旱，门车很是担心。家里有20亩的包谷地，长势糟糕透了。包谷收成不好，会影响酿酒。没有酒喝，这可是不得了的大事啊。昨天好不容易下一场大雨，他去看了其中的一块，起色不大。回来路上，还被野蜜蜂蛰到手，肿了老半天。包谷收成不好，酿不成酒咋整？他一边倒酒，反复说着这话。他劝酒，不喜欢？要喝茅台，2000多块钱的那种茅台，我也有啊。客人... 查看全文>
重庆沱义芳君说茶 | 第707期原创茶说说起沱茶，很多人只知道云南沱茶，却并不知道重庆沱茶。这也难怪，多年来重庆沱茶因各种原因，发展并不尽如人意。云南沱茶俨然已是现在沱茶市场上的主力选手、时代弄潮儿。殊不知的是，其实云南沱茶与重庆沱茶乃是师兄弟，历史上颇有渊源（上世纪50年代开始，在国家统筹下，重庆开始派人到云南下关学习沱茶制作技术，开始了重庆沱茶的产制历史）。它们曾经各领风骚数十年，如今真是三十... 查看全文>
【普洱茶推荐｜下关沱茶】百年下关，沱茶最出名，沱茶中，苍洱沱绝对是值得一提的，至于年份，我一看2004年4月（春茶季出品），就格外喜欢，品鉴后窃喜，果断拿下，不知道有没有茶友也喜欢这一款呢[偷笑]#普洱茶# #茶生活# #中华茶奥会# #美食测评团# #收藏# #中国茶韵# #茶#... 查看全文>
2021冰岛之巅冲泡指南冰岛茶以柔见长，醇和绵柔，独步天下的冰糖韵，柔，是一种感觉，是一种相对的状态和品饮体验，但冰岛茶的柔终究能让你感受得到。为更好的将冰岛之巅古树沱的品质呈现，我们结合冰岛茶的品质特点和理化指标分析，并采用不同的冲泡方法进行品饮，总结出一些有利于冰岛品质呈现的冲泡建议，请您参考~280克 冰岛之巅古树沱茶冰岛之巅沱型端正优雅，碗口径宽窝深，条索肥厚硕长，色泽墨绿油润，芽条显毫清... 查看全文>
云南沱茶，以一、二级滇青原料，蒸压成研究会形外径８厘米，高４．５厘米，外观显毫，品质较好的是“特级沱茶”，香气馥郁，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。普洱散茶蒸压而成的云南普洱茶沱茶，外形紧结，色泽裼红，有独特的陈香，滋味回甘，汤色橙黄明亮。现代形状的云南沱茶创制于清光绪年间，至今已有八十多年的历史，是由思茅地区景谷县所谓＂姑娘茶＂（又叫私房茶）演变而成现代沱茶的形状。清代末叶，云南茶叶集散市场逐... 查看全文>
沱茶是属于云南特有的茶类产物之一，沱茶只会选用一到二级的滇青为原料，再加上蒸压而成，特级的沱茶，香气非常的馥郁，滋味更是浓厚非常，还具有更为独特的陈香味道，全方位来看，就知道一款沱茶的高品质了，为了不浪费沱茶其中丰富的营养物质，大家更加应该要掌握沱茶如何喝，今天，小编就来给大家分享一下，沱茶的具体泡法吧。沱茶的泡法1、均匀拆解沱茶是属于一款紧压型的茶类，大家在冲泡沱茶之前，一定要注意先要均匀拆解一... 查看全文>
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