宁洱县黎明乡埋有宝藏的传言似乎正在应验——当村民们将“镰刀对弯镗,黑山对亮山,哪个能识破,能得财宝千千万”这条寻宝秘笈口口相传几代人之后,竟在一次意外的耕作中得以验证。 尽管在旁人眼中,那些长眠在仙人村委会“大古洞”地下的“宝藏”实在算不上有档次的珍品。但在当地普洱茶历史研究者看来,这些“宝藏”为何人所埋?其拥有者的真实身份和背后的故事究竟是什么?都与揭开普洱茶南迁之谜有着千丝万缕的联系。... 查看全文>
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“宁可终身不饮酒,不可三餐无饮茶”,茶文化在中国源远流长,喝茶一直是重要的养生之道。但喝茶也必须适量,否则也可能会“醉茶”。有些人连喝几杯浓茶后,常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象。这有点像是喝酒时醉酒那样,所以也叫醉茶。 喝酒会醉,饮茶也同样会醉。得了醉茶实在不比酒醉轻松,醉茶多在空腹之时,饮了过量的浓茶而引起的。醉茶之时,头昏耳鸣,浑身无力,胃... 查看全文>
因为懂得,所以慈悲。被茶着了魂的女子,岂止是懂得茶的心事?茶,是没有心事的。他说,自古清茗似美人。她不语,不代表不疑惑,就是不问。问,何须屈子的壮志,未酬之心固然高扬,又何必投身涟涟江水? 清水可以洗尘,如清风拂面般舒爽。是的,肌肤的肮脏去了,花下的容颜舒展了,可那一去不复返的青春呢?除非佛祖真的显灵,或者仙子今晚就踩着凌波微步前来叩响窗棂。否则,纵然有一颗超凡脱俗之心,纵然寂寞在月下开出... 查看全文>
茶为国饮,发乎神农氏而闻于鲁周公。自从神农尝百草发现茶到现在,中国人饮茶已经有四五千年的历史了。茶是和气君子,与谁都合得来,柴门也进得,侯门也进得,既能解渴去乏也可修身养性,于是世间的茶,渐渐的分成了两类,一类是柴米油盐酱醋茶的“茶”,另一类是“琴棋书画诗酒茶”的“茶”,前者是俗物,后者是雅物。 “柴米油盐酱醋茶”的“茶”,是物质,是饮品,中国人的习惯是“客来上茶”,因此家家户户都备有茶,... 查看全文>
中国自古为礼仪之邦,见面有问候礼仪,吃饭有餐桌礼仪,喝茶也有茶之礼仪。茶礼在旧时为传统婚礼中“奉茶”“交杯茶”等仪式;在现代指的是为泡茶、喝茶时的礼仪。 负水斋居士曾说过:所谓茶礼,就是一种以茶为媒的人们借茶事活动在一起共同修身养性的生活礼仪;茶礼是一种在饮茶的特定环境下,相关人员约定成俗(或大宗师的倡导下形成)的行为模式,它是在人们的‘趋同’意识下形成的;茶礼是当事人通过参与有秩序的置器... 查看全文>
从来都以为,茶是一种最经典的植物。生于青山,长于幽谷,结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出,饮尽山灵水秀,自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品,总不由地心骛八极。苏轼云:“从来佳茗似佳人”。在茶清雅的氤氲里,有了许多丰富的意味在缭绕。 最爱的是茉莉香片。那隔了一季的花香,虽是经过培制翻炒等工序,闻来却依旧生动如初。仿佛初恋情怀的芳醇。茶气中,有如少年季节重回,一素衣少女隔了岸浅笑低吟。 淡... 查看全文>
一提到夏季就会想到冰淇淋和甜品,可是很多年轻人在吃完过多的冰淇淋和甜品后,牙齿就会出现过敏现象,咬什么东西都酸酸的。为此,记者特地咨询了南岸正街社区卫生服务站口腔科张德安教授,他表示,生活中一些常见的物品就能帮助牙齿脱敏。 “过夜茶不要扔。”张教授称,茶叶里含有丰富的氟和茶多酚等成分,茶多酚具有消毒、杀菌的功效,不但能抑制龋齿菌的生长,还能增强牙釉质的抗酸能力。“氟也是牙膏中常见的成分,和... 查看全文>
中国有句俗话“清晨开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,说明了茶在人们日常生活中是不可缺少的用品。不仅汉族如此,我国少数民族也有许多独特的饮茶习俗,当今世界上有一半人口有饮茶的习惯,茶已成为世界上最重要的饮料。 中国是茶树的故乡。茶(Camellia Sinensis)属山茶科,常绿灌木。高约1.5—2米,它的叶子长,呈椭圆形,有小锯齿,开五瓣小白花,果实扁圆,成熟时裂开有种子散出,每年春季... 查看全文>
玫瑰红茶是玫瑰茶的一种,它是用上等的红茶混合玫瑰花窨制加工而成的花茶。玫瑰红茶是一种大叶红茶,玫瑰红茶除了具有一般红茶的甜香味,更散发着浓郁的玫瑰花香。 玫瑰花茶是世界上最受欢迎的花草茶,玫瑰香气优雅迷人,性质温和,含有丰富的维生素A、B、C、E、K,主要成分有挥发油、苦味质、鞣质、有机酸等,常喝对身体有很多好处! 一、改善内分泌失调 玫瑰红茶作为一种很好的药食同源的饮品,玫... 查看全文>
毛尖是一种上品的茶叶种类,因为外观比较漂亮,所以很多的朋友们会认为毛尖是花茶,但是其实毛尖不是花茶,是绿茶。 毛尖是茶叶的一种,绿茶类。毛尖是细嫩烘青的统称,指绿茶初制中形成条索细紧,露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰,外形细紧,茸毫披露,显芽锋,汤色明亮,香气清高,滋味醇爽,叶底嫩绿明亮;大叶种制的,外形较肥壮,显露毫尖,色泽较黄或暗绿,香味较厚实,叶底肥嫩露芽。 毛尖的制作采用的... 查看全文>
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