西湖龙井茶的冲泡方法，更其它茶叶有点不同，比较特别的地方体现在水温控制上：冲泡西湖龙井千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。那么怎么控制冲泡西湖龙井的茶温呢？ 冲泡西湖龙井茶宜用85-95℃沸水，冲泡之前，最好的是先把沸水倒进一个公道杯，然后再倒进茶盅冲泡，这样就... 查看全文>
目录
普洱茶具有越陈越香的特性，需要时间的洗礼与沉淀，在良好的储存条件下，其价值能够得到一定提升，收藏品鉴效果更好。普洱茶要怎么存放才能越陈越香呢？今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜，就来和大家分享简单方便的普洱茶家庭储存方法。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 普洱茶保存的技... 查看全文>
说起普洱茶，大多第一印象是一个圆圆的"饼"。茶饼的诞生最早是为了方便运输和存储。现在，从普洱茶本身收藏陈化特性出发，饼茶依然最经典、最具美感的款式。普洱分为生茶和熟茶两大类。生茶是鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。如果再经紧压成型(饼或者砖)，成为紧压生茶饼，是未经过渥堆发酵处理的茶。生普洱茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，汤色较浅或黄绿，不太适合立刻饮用。 ... 查看全文>
平淡的满足，是生活中真正的清富。茶是生命惊喜的邀请，而人生是一场又一场美丽的茶宴! 幸福生活，从一杯“心茶”开始。现代人真忙，忙着追求物欲的满足，但是物质满足了，心灵就能满足了吗?幸福的感受、单纯的喜悦、平静的心情该从哪里寻找？答案是，从喝一杯茶开始。 喝一杯茶，单纯地享受它的滋味。闻香、品尝、感受茶汤顺着喉脉缓缓进入体内。眼睛放松，嘴巴放松，耳朵放松，鼻子放松，将身心都放松了，才能喝出水... 查看全文>
茶本性寒，茶之寒凉，能使人清醒头脑提神、使人平和理性舒缓。人的体质是明显不同的，有些人不适饮寒性茶，适合饮用的茶也各不相同。因此，选茶、喝对茶，就要先了解茶性及相应茶性适宜人群。 茶性 绿茶，核心工艺是“杀青”，本性寒。体质偏热、胃火盛、精力充沛者饮用绿茶有很好的清火、醒脑、提神之功。绿茶有很好的防辐射效果，对电脑前工作者有大益。 白茶，核心工艺是“萎凋、阳光干燥”和自然存放。茶性由寒... 查看全文>
资深茶友应该对猴魁茶这个名字耳熟能详吧，太平猴魁是中国历史名茶，在绿茶的种类中属于尖茶中的极品，产自于安徽黄山区一带。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格，全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉，有“刀枪云集，龙飞凤舞”的特色。冲泡后茶汤清绿，香气高爽。闻之幽香扑鼻，尝之醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香... 查看全文>
老白茶属于白茶茶类，老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10—20年。白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。老白茶寒凉，功同犀角，且存放时间越长，滋味也越醇和，其药用价值和品饮价值也更高。 老白茶一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香... 查看全文>
关注茶窝网公众号，让你喝茶、买茶不再走弯路！品类齐全、正品保障、优惠多多，买普洱茶，上茶窝网！
猜你喜欢
