白茶的名称最早出现在唐代陆羽的《茶经》中,其中记载:“永嘉县城东三百里有一座白茶山”。陈云教授在《茶通史》中指出:“永嘉县以东三百里,一里是海,南三百里是错。南三百里是福建福鼎(唐昌西县管辖),是白茶的发源地。”可见,唐代昌溪县(福建福鼎)已栽培“白茶”。种类。由于它的唯一名称,它是否可以用作来源的证据还有待进一步讨论。有学者认为,神农尝百草后,白茶开始,湖南农学院杨文辉先生持此观点。他在《论白茶... 查看全文>
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用具:碳炉一个、陶制烧水壶一把、根雕茶桌一张、兔毫盏若干个、茶洗一个、有把手的泡壶一把、香炉一个、香一支、木鱼一个、磬一个、铁观音茶十克至十五克、茶道一套、佛乐磁带一合。 详细介绍: 一、礼佛:焚香合掌 同时播放《赞佛曲》﹑《心经》﹑《戒定真香》﹑《三皈依》等梵乐或梵唱,让幽雅庄严﹑平和的佛乐声,像一只温柔的手,把我们的心牵引到虚无缥缈的境界,使我们烦躁不宁的心平静下来。 二、调... 查看全文>
第一道:焚香除妄念俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛。 第二道:冰心去凡尘茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一边本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。 第三道:玉壶养太和绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会... 查看全文>
茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,兴于唐而胜于宋,传承五千年,是华夏儿女不可遗忘的文化瑰宝。 红茶,顾名思义,叶红汤红,在六大茶类中,发酵最重,浓度最高,包容性最强。她原产自中国,却为世界之茶,全球百分之七十的人都在品饮红茶,她更是西方人日常生活中必不可少的组成部分。红茶,不喜计较,肚大能容,酸如柠檬,辛如桂圆,甜如蜜糖,润如牛奶,调配红茶,皆为佳品。 祁门红茶产于中国安徽省祁门县,清光绪年间开始... 查看全文>
龙井茶茶艺表演的程序,龙井茶茶艺表演解说词。一、龙井茶茶艺器皿选择玻璃杯四只,白瓷壶一把,电随手泡一套,锡茶叶罐一个,茶道具一套,脱胎漆器茶盘一个,陶茶池一个,香炉一个,香—支,茶巾一条,特级龙井(狮峰)12克。二、龙井茶艺表演12道程序1.点香——焚香除妄念2.洗杯——冰心去凡尘3.凉汤——玉壶养太和4.投茶——清官迎佳人5.润茶——甘露润莲心6.冲水——凤凰三点头7.泡茶——碧玉沉清江8.奉茶... 查看全文>
普洱茶的茶艺表演定点冲泡的10个步骤。一“孔雀开屏”,即向客人展示茶具。二“温壶涤器”,即以沸水冲洗茶具。三“普洱入宫”,即撮茶入碗,投茶量为茶碗之五分之一。四“游龙戏水”,即以铜壶之沸水呈45度角快速冲入盖碗,令茶叶随水流翻滚而洗涤,充分释放其真味。五“淋壶增温”,即以碗中茶汤淋洗公道壶。六“祥龙行雨”,以沸水由低至高冲入盖碗。七“出汤入壶”,即将碗中茶汤拂去浮沫后倒入公道壶(第1泡至第3泡,1... 查看全文>
铁观音茶艺表演冲泡方法,一共分为15个步骤。第一道:展示茶具安溪盛产竹子,茶匙、茶斗、茶夹、茶通都是竹器工艺制成的,这是民间传统惯用的茶具。茶匙、茶斗主要用于装茶,而茶夹是用来夹杯洗杯的。第二道:烹煮泉水茶叶的冲泡过程中,水的选择是至关重要的一步,如果水质不好,将直接影响到茶的色、香、睐、因此人们常说好水出好茶。安溪铁观音的冲泡,泉水的烹煮温度一定要达到100'C,这样才能真正体现出铁观音独特的香... 查看全文>
绿茶,是中国的主要茶类之一,指的是采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的储存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能抗癌,降血脂和减肥,对吸烟者也可降低其受到的尼古丁损伤。一、器皿选择玻璃杯四只,电随手泡一套,木茶盘一个,茶荷一个,茶道具—套,茶池一个,茶巾—条,香炉一个,香一支。二、基本程序1.点香——焚香通灵2.涤器——仙子沐浴3.凉水——... 查看全文>
用具:三才杯(即小盖碗)若干只;白瓷壶1把;木制托盘1把;开水壶2把(或随手泡1套);赏茶荷1个;茶道具1套;茶巾1条;茉莉花茶每人2~3克。基本程序解说:1.烫杯春江水暖鸭先知2.赏茶香花绿叶相扶持3.投茶落英缤纷玉怀里4.冲水春潮带雨晚来急5.闷茶三才化育甘露美6.敬茶一盏香茗奉知己7.闻香杯里清香浮情趣8.品茶舌端甘苦人心底9.回味茶味人生细品悟10.谢茶饮罢两腋清风起花茶是诗一般的茶,它融... 查看全文>
一﹑用具1.碳炉一个2.陶制烧水壶一把3.根雕茶桌一张4.兔毫盏若干个5.茶洗一个6.有把手的泡壶一把7.香炉一个8.香一支9.木鱼一个10.磬一个11.铁观音茶十克至十五克12.茶道一套13.佛乐磁带一合二﹑基本程序1.礼佛──焚香合掌2.调息──达摩面壁3.煮水──丹霞烧佛4.候汤──法海听潮5.洗杯──法轮常转6.烫壶──香汤浴佛7.赏茶──佛祖拈花8.投茶──菩萨如狱9.冲水──漫天法雨1... 查看全文>
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