小青柑的冲泡前奏1、冲泡温度。冲泡水味,建议最好是高温,100度是最好的。太低的水味不可以很好的激发出小青柑的香气、滋味。2、水的选择。一般建议用矿泉水、纯净水;如果条件允许的话,那么最好是用山泉水、井水冲泡最佳。3、茶具的选择。选择紫砂壶、玻璃壶冲泡小青柑最佳;紫砂壶的密度好,可以很好的闷出青柑皮内的含物... 查看全文>
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小青柑的热销,成为越来越多茶友心中的茶饮潮品,除了口感,越来越多的人想要了解又萌又火的“小青柑”的特殊功效,今天小编就和大家科普一下吧!1科普一:白霜≠发霉随着越来越多的品饮者加入,部分茶友会有一个疑惑,买回来的小青柑上面有一层“白衣”,难道是发霉了吗?还能喝吗?这里小编告诉大家,这层神秘的白衣叫“白霜”,不是所有的柑果都能形成“白霜”,只有陈皮之乡新会核心产区的青皮,品质较高,含油量丰富的小青柑... 查看全文>
小青柑,呆总相信很多茶友都不陌生,因小青柑是时尚与传统相结合的产物,一经问市就俘获了一众年轻人与老茶客的心,销量一路飙升,成为普洱茶界的一匹黑马,拯救了当时低迷的普洱茶市场,现今小青柑市场虽有所回落,但其需求量依然大。因市场需求量大,加工门槛低,小青柑市场异常混乱,出现鱼龙混杂的现象,一般茶友很难分辨出其小青柑的好坏,那什么样的小青柑才算优质呢?一.认准柑原产地“橘逾淮而北为枳”简明厄要的阐述了柑... 查看全文>
小青柑茶红是非多“白霜”是好物小青柑“白霜”的主要成分是柠檬烯,为挥发油析出物,属单萜类化合物,无色油状液体,有类似柠檬的香味。柠檬烯是多种水果(主要为柑橘类)、蔬菜及香料中存在的天然成分,在柑橘类水果(特别是其果皮)含量较高,具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用。由于柠檬烯易挥发,若在密闭环境条件下,经过长时间的储藏,这些物质缓慢析出至柑皮表面并氧化为白色物质,形成“白霜”。一般“白霜”会在挥发油含量... 查看全文>
喝小青柑茶的好处为止渴利尿,润喉利咽,消除压力,醒脑提神,其次小青柑茶还能促进肠胃消化,可补充身体所需能量以及水分,同时对于精神乏力,咳嗽,皮肤干燥等具有一定的积极作用,但过敏人群、便秘人群禁忌饮用,其次重度失眠人群、肝脾虚弱人群禁忌饮用。一、好处: 1、提神醒脑:小青柑茶中富含生物碱、茶多酚等物质,适量饮用具有一定的提神醒脑、缓解身体疲劳作用; 2、缓解咽喉干痒:小青柑茶入口甜醇,并且味辛气香,... 查看全文>
好茶还要会泡,才能最大程度发挥其品饮的价值:物质功用价值,还有心灵愉悦的美感价值。今天再分享一下,你几乎会很少见到有茶人这样尝试过的泡法。 只要是新会好柑果、云南好熟普,加上这个冲泡方法,无论是汤色观感,还是香气、滋味,又或是余韵,都会让你惊喜。1.取果。取一颗自己喜欢的小青柑普茶,直接扔掉上面的“帽子”果壳盖,为了滋味起见,没必要一起冲泡它了,因为柑果壳盖有枝梗及结蒂,多少会影响滋味口感,再说,... 查看全文>
今天早上有位茶友问我“我家小朋友今年已经9岁了,但是看见大人喝小青柑,也一定要喝,现在还经常喝,儿童可不可以喝小青柑呢?”。那么,小孩子到底可不可以喝小青柑呢?下面一起来看看相关介绍。1、没有明确数据表明儿童不可以喝茶一般来说,家长不敢给小孩子喝茶,都认为茶的刺激性大。怕伤了孩子的脾胃,其实这样的担心是比较多余的,有些儿童经常喝的饮料对身体健康危害更大,尤其是可乐,作为家长也经常给儿童喝;儿童喝茶... 查看全文>
小青柑普洱茶的火爆是一种必然,因为小青柑普洱茶从味道到营养价值,优势都太明显了。但是我们却发现有些朋友在问小青柑发霉了还能喝吗这样的问题。要知道,小青柑普洱茶经过了干燥脱水的过程,不可能发霉,那么小青柑上面这层白霜到底是什么呢?其实很多植物的果实上面都有这层白霜,因为水果的果皮内含有一定的糖分,会随着时间的推移或者阳光照射等原因逐渐从表皮中析出来,小青柑上的这层白霜叫做“柑油晶”。这层白霜因为富含... 查看全文>
小青柑属于什么茶,其实小青柑茶属于普洱茶,小青柑指生理未成熟时(通常指农历立秋至寒露)的“婴幼儿期”柑橘与云南普洱茶为原料制作而成的一种茶。当下的茶界,最火热的莫过于新会小青柑了。小青柑是由新会小青柑和云南普洱茶组合而成的简称。是用每年8、9月份“未成年”的新会柑,与云南普洱搭配成为小青柑普洱茶。它茶质纯净,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,... 查看全文>
近年来,小青柑成为茶行业的新宠,它的独特之处就在于是由新会小青柑和宫廷熟普洱手工制作而成。你知道吗,这样小小的一颗小青柑,它的冲泡方式可不止一种,今天就跟大家讲解小青柑的四种冲泡方式,希望茶友们看完都能选出最适合自己的冲泡方式。一、揭盖冲泡—最方便冲泡法打开包装,揭开小青柑封口的柑皮,将小青柑放到茶碗或便携茶杯中,第一道用开水洗茶,第二道醒茶,第三次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶... 查看全文>
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