茉莉花茶是中国名茶之一,是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶,具有春天花朵香气又有茶叶的清新之气,是口感香甜的受大家欢迎的花茶。那它对我们的身体有什么好处呢? 一、行气开部 茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状。 二、抗菌消炎 茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用都可,可治疗皮肤溃烂等病症。 三、预防蛀牙、防止口臭 ... 查看全文>
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“今年举办了首届采茶节,厂里生产的茶叶产品供不应求,很多顾客都没能买到茶叶,销量实现了新突破。”云南南华县兔街镇半坡茶厂负责人李正成眺望着雨后清晨的茶山说。近年来,随着政策扶持力度的加大和茶叶品质的不断提升,兔街乡茶叶的品牌越来越响亮,经济效益越来越凸显。 在今年 4月举办的首届采茶节期间,当地与茶叶经销商签署了260万元的合作协议,辖区茶叶生产企业单日销售额60多万元,茶农现场零售茶叶收入达... 查看全文>
祁门红茶的功效与作用虽然很多,营养价值也很高,但在饮用过程中,还需注意以下4个方面: 1、祁门新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。 2、祁门新茶中还含有较多的咖啡因、... 查看全文>
事茶者说:茶,有其性格。一位老茶人曾说:“浓非厚,淡非薄。”初尝普洱茶者,容易被普洱茶的‘苦、涩’引入‘歧途’!云南十里不同天的独特气候,成就了普洱茶“一山一味”,“十山十味”。不同产区,形、色、香、质,绝无雷同的特点。不同的茶喝起来有不同的感受,并不是所有好茶都要用“苦”、“涩”、“浓”来描述。 现在一些人常把普洱茶的苦、涩、浓当成好的普洱茶,只知普洱茶中的老班章就苦、涩、浓。几乎都想向老班... 查看全文>
茶为国饮、杭为茶都、临为茶源。史载俗传,生生不息,祉福后世。佳茗需得良器配,方能相得益彰,故有“器为茶之父”之说。临安历史悠久,文化璀璨,绵延数千年的历史长河中,遗产丰富,人文荟萃,积淀了丰厚的文化底蕴。其中天目窑烧造的天目盏对两宋茶器艺术和抹茶流行举足轻重,并在佛教禅林茶礼和国际文化交流中产生了巨大而深远的影响。 本期刊登《临安茶文化初探》和《佳茗良器天目茶碗》文章,以飨读者。她为我们打... 查看全文>
都说白茶是越陈越好,市面上有很多新白茶充当老白茶卖。那如何辨别老白茶和新白茶呢?其实,新白茶与老白茶的不同之处,最为突出的就是年份的问题,因为不同的年份下,便说明了其滋味的不同。同时,有的茶友心中还有有着如此疑惑,那便是到底新茶与老茶,哪一个才是真正适合自己的。 如何区分老白茶与新白茶? 1、储存时间不同 一般茶叶的保质期为两年,如果过了两年的保质期,即使保存得再好,茶的香气也消失贻尽... 查看全文>
茶叶中有添加剂!你是不是在吓我?真没有吓你,有些黑心的商家为了利益什么事都干得出来。本来几十块的茶,在茶叶表面撒上优质茶粉,添加香精。茶又香又好看,价格随便翻几倍,居然卖得还不错。可香精喝到是大问题的,轻则拉几天肚子,重则…… 1. 常见的添加剂有哪些 (1)白糖 好不容易炒出茶,居然是苦的,为了卖出去,总得让它甜一点,最好可以甜到挑战冰岛。炒制和揉... 查看全文>
饮用普洱茶的禁忌需要注意以下是几点: 1、禁忌饮用浓茶:浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣,眼花,对肠胃也是不好的,有的人会产生呕吐感。2、禁忌饮用霉变茶:含有大量毒素。3、禁忌饮用串味茶:有的味道是有毒的,如油漆、樟脑等。4、禁忌饮用焦味茶:炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。5、禁忌饮用隔夜茶:特别是变味了的茶,既使还尝不出来变味,内中也多半... 查看全文>
这年头都喜欢用小清新、重口味来形容人们的品味、口味,喝茶也是一样,茶叶里也是有小清新和重口味,绿茶就是属于小清新,而重口味就是黑茶了,虽然是重口味但是喜欢这味儿的人还是很多的,黑乎乎的茶叶里暗藏着保健功效、质感都是非同一般的,只有喝过的人才知道,今天就和小编一起看看喝茶的喝法,了解下怎么冲泡这种黑乎乎的茶。 黑茶的喝法比较简单,用紫砂壶、飘逸杯、盖碗都可以冲泡。因黑茶压制较紧,比... 查看全文>
白瓷茶具以色白如玉而得名,其产地甚多,而江西景德镇的产品最为著名,是当今最为普及的茶具之一。光泽夺目,外形可塑性大,形状各异,品茶饮酒兼用而受人青睐,是一种很好的泡茶器具。那白瓷茶具能泡哪些茶呢? 1、绿茶 绿茶茶叶偏嫩且茶性烈,如西湖龙井、安吉白茶等,根本受不住高温烫泡。所以要选择杯壁较薄、无纹轻透的白瓷杯,散热性和透气性好。冲泡时才能快速散热避免烫伤茶叶,延缓茶味释放速度,而且还... 查看全文>
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