黄茶是什么茶？黄茶属于发酵茶吗？我们在生活中常喝的茶多为绿茶、红茶、乌龙茶，而对黄茶的了解甚少。今期小编给大家解惑黄茶是否发酵茶。 黄茶属于发酵茶吗？答案是肯定的，黄茶属于发酵茶类。黄茶是从绿茶的加工过程中发现的，大家在炒青绿茶中，由于杀青、揉捻后枯燥缺乏或不及时，叶色即变黄，所以产生了新的品类--黄茶。后来大家就有意的采用闷黄的技术制造而成的特有的品种。而相对于半发酵茶、全发酵茶来说，黄茶... 查看全文>
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神农时代茶被发现到今天已有了几千年的历史，随着经济时代的发展，关于茶各种各样的新名词也随之出现在大众的视野里，野生茶、野放茶、荒野茶、大树茶、小树茶、古树茶、台地茶、纯料、单株、一口料、撒面茶……让很多刚接触茶的新手一脸懵？这些词到底是什么意思呢？快跟着茶茶一起来涨涨知识！NO.1野生茶“野生茶”是比较容易让人产生误解的一个概念，从字面意思以及生活经验来说，“野生茶”很容易被理解为“野生的、没有人... 查看全文>
1台地茶指那些成片种植、人工矮化、精工管理的现代茶园茶。首先野生茶大多较原始，嫰叶无毛或少毛；其次，野生茶毛茶大多为墨绿色；第三，野生茶大多带有浓重的野生茶特有的腥味。这三点是它的主要特点，也是它和栽培型茶最重要的区别。但也可能因密植而虫害略多。台地茶苦涩味比较重，香气高锐，口感刺激性强。2乔木茶是指原料采用树形高大、乔木形状的大叶种茶树产的鲜叶制作的普洱茶。乔木型茶树要么是古茶树，要么是野生茶，... 查看全文>
茶树：被子植物山茶科 Theaceae常绿乔木或灌木，高5～13(20)米。乔木型茶树高可达15～30 米，基部干围达1.5米以上，寿命可达数百年，以至上干年之久。目前，人们通常见到的是栽培茶树，为了多产芽叶和方便采收，往往用修剪的方法，抑制茶树纵向生长，促使茶树枝向扩展，所以，树高多在0.8～1.2米之间。茶树经济学年龄，一般为50～60年。台地茶是指采制于建国侯发展起来的密植茶园的茶，该类茶园... 查看全文>
2月24日，青神县西龙镇桂坪村茶农在采摘春茶 姚永亮 摄（视觉四川）窘境2016年前川茶对外直接出口几乎为零2015年前后全省4000多户工商注册茶企中规模以上企业只有163户占比不到4%壮大2018年川茶被纳入全省十大“川字号”优势特色农业产业种植端补短板融合上增效益加工端提质量“请世界品尝一碗早茶！”2月20日，寒潮还未散去，四川第九届茶叶开采活动周在泸州市纳溪区开幕，数十家企业齐聚一堂，向客... 查看全文>
2021年湖南茶业实现综合产值1012亿元！1月13日下午，由湖南省茶业协会、湖南省茶叶学会、湖南省大湘西茶产业发展促进会、湖南省红茶产业发展促进会和湖南省茶叶研究所共同发布。根据我会统计，2021年全省茶园面积338万亩、产量32.28万吨，茶业综合产值1012亿元。其中第一产业（农业）产值252亿元，第二产业产值（含精深加工增值）430亿元，第三产业产值（含茶旅融合）330亿元。省委省政府一直... 查看全文>
口粮茶#喝茶# #茶生活# #茶#... 查看全文>
雨花茶听到这个茶大家应该还挺陌生的，雨花茶是中国十大名茶之一，外形如松针一样紧直，冲泡过后嫩绿清澈，还有很多功效，接下来就带大家看看什么是雨花茶。什么是雨花茶？雨花茶是南京的一个特产，其因生产于南京中华门外的雨花台故而称之为南京雨花茶，雨花茶的历史虽然很断，但是在一九五九年的时候雨花茶被评选为我国十大名茶之一。其外形如松针一样紧直，冲泡后的汤色碧绿，香气清雅，醇厚而且甘甜。常饮可以起到消食、治喘、... 查看全文>
大关翠华茶的功效与作用 大关翠华茶的禁忌虽然大家都知道，云南省是以出产大叶种晒青茶为原料的普洱茶是最为有名气的，但是没想到，云南省出产的绿茶也同样是品质优异，今天要跟大家介绍的就是产自云南省的大关翠华茶，这款茶叶还多次获得了十分高的赞誉，连同国家颁发的众多优质茶叶奖，事不宜迟，赶紧跟大家好好介绍下大关翠华茶的功效、作用和禁忌吧！ 大关翠华茶的功效作用助消化大关翠华茶具有刺激津液以及刺激胃液的... 查看全文>
日前，在中国(深圳)国际秋季茶产业博览会上，福鼎38家茶企携1000多个优质白茶产品共赴盛宴，拿下现场销售订单及意向性交易订单共计1.2亿元，为福鼎参加2019年度全国各大茶展会画上一个完美的句号。据最新统计，2019年，福鼎白茶综合产值突破百亿元大关，提前一年实现产值超百亿元，迎来产业发展新跨越。2019年以来，福鼎还先后荣获中国茶业十强县、中国十大生态产茶县，品牌价值44.96亿元，位列中国茶... 查看全文>
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