普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。为云南特有的茶种,普洱茶具有茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡的特点。 ... 查看全文>
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很多过去蒙古族的朋友都知道蒙古人喜欢吃茶,特别是奶茶,现在小编带大家一起走进蒙古奶茶的世界里。 特有的蒙古奶茶: 我们喝奶茶一般都喜欢喝甜的,但是蒙古族的朋友不一样,他们喜欢喝咸奶茶,奶茶所用的茶叶多为青砖茶或或者是黑砖茶,所以当地也称为“砖茶”。 蒙古奶茶的煮法: 蒙古族喜欢自己煮奶茶,一般要用到铁锅进行煮烹,煮咸奶茶之前,要把砖茶打碎,把洗干净后的铁锅放置于火上,在里面加入2-3... 查看全文>
在茶叶历史上,茶叶文化由内地向边疆各族的传播,主要是由于两个特定的茶政内容而发生的,这就是"榷茶"和"茶马互市"(也称茶马交易)。 "榷茶"的意思,就是茶叶专卖,这是一项政府对茶叶买卖的专控制度。"榷茶",最早起于唐代。 到了宋初,由于国用欠丰,极需增加茶税收入,其次,也为革除唐朝以来茶叶自由经营收取税制的积弊,便开始逐步推出了榷茶制度和边茶的茶马互市两项重要的国策。 ⑴茶马交易 茶... 查看全文>
上海茶馆,由于其特殊的地位,成为“十里洋场”的一个缩影,从中可以窥见20世纪上半期在洋风熏染下的旧上海的社会百态。它不像北京茶馆那样泾渭分明,显示出光怪陆离的一面。 上海茶馆因茶客不同,大致可分为两 大类,一类为中高档茶馆,这一类茶馆基本来自上流社会,大多为显贵要人,社会名流,阔老商贾。这类茶馆大多地处繁华市面或风景幽静之处,楼房高大,不论是外部装潢,还是内部装饰,都比较讲究。另一类是低档... 查看全文>
数百年的收藏历史,紫砂壶已经深深融入中国的文化。在中国,紫砂壶是有灵性的。因此,收藏紫砂壶不仅仅是买一把好的壶,养壶也是紫砂壶收藏的一个很重要的组成部分。而养壶的过程更是散发着浓浓的中华文化的气息。 作为一件毫无生命特性的普通工艺美术品,经过了火的洗礼,从窑中取出带有“燥气”、“土腥之昧”,生气未发,壶韵隐藏。只有经过了人的使用与悉心养护,紫砂茶具特有的“润玉”光泽才能显现。其特别之处在于... 查看全文>
19世纪初期,茶可在一天中的任何时间饮用,特别是| 在晚餐后饮用以帮助消化。那时没有橡今天我们所知的'‘午 茶”概念。午茶这一真正意义上的英因风俗是由安郇认 发明的。安娜是贝德福特公爵的第七位夫人,由 于小午餐和晚晚餐之间相隔时间很长~在这段吋间里她感| 觉到疲惫虚弱,为了消除由于饥饿引起的强烈不适,她II: ! 仆人拿一壶茶和一些小点心到她房间丨结果她发现这种午| 茶安排非常愜意,很快她就开始... 查看全文>
碧螺春,从唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。极品碧螺春,茶芽相当细嫩,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,碧螺春茶叶本身的制作成本也是比较高的。碧螺春茶贵的几千上万一斤,便宜的几十几百元一斤。很多朋友一直很不解:碧螺春茶价格为什么差距那么大? 下面小编就为大家详细讲解下碧螺春的价格区分,让大家对碧螺春茶有更进一步的了解。 俗话说一分钱一分货,碧螺春茶也不例外,价... 查看全文>
黄茶主要出产于湖南、湖北、四川、安徽、浙江和广东等省,以其茶汤的金黄色泽和醇香滋味为广大消费者所喜爱。 黄茶中的名茶有:君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽、沩江白毛尖、平阳黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。它们的产地分别为: 1、海马宫茶 海马宫茶产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡。 2、霍山黄芽茶 霍山黄芽观产于佛子岭水库上游的大化坪、姚家畈、太阳河一带,其... 查看全文>
众所周知,经常喝花茶有利于身体的健康,那女性作为社会上一个特殊的群体,女性适合喝花茶,那适合喝什么种类的花茶呢? 1、茉莉花茶 清热解暑,健脾安神、减轻肠胃不适及经痛、对于女性的生理、生殖机能也有所帮助,并能滋润肌肤、养颜美容。 2、菊花茶 清肝明目,对于白领女性来说还能帮助抵抗放射性物质的侵害,抑制细菌,有润肌肤、养护头发的美容之效。 3、玫瑰花茶 玫瑰花茶能更调理女性... 查看全文>
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